Чи може глютен викликати тривожний стан улюдей

Здається, що про глютен вже було сказано все і навіть більше, проте фахівці продовжують його досліджувати і, як не дивно, знаходять багато нового. Предметом останніх наукових досліджень стала здатність глютену впливати на рівень тривожності. Розповідаємо, до чого в підсумку прийшли…