Картопля з хрусткою скоринкою без фритюру: простий трюк із борошном, який роблять шефи

Не виходить хрустка скоринка? Смажите, стараєтеся, а в результаті все одно м'яко, нудно, звично? Є один перевірений спосіб — шефи давно ним користуються. Всього-то — трохи борошна. Так-так, звичайного пшеничного, інформує Ukr.Media. Я часто готую таку картоплю після того, як…