“Проблема не завжди у самих інгредієнтах”: Чому омлет виходить схожий на гуму

Кожен, хто хоч раз намагався приготувати пишний, легкий омлет, знає: результат може суттєво відрізнятися від очікувань. Часто замість ніжної хмаринки на тарілці опиняється щось схоже на жовту гуму — щільне, плоске, позбавлене апетитної текстури. Проблема не завжди у самих інгредієнтах,…