Смачний гарячий напій повинен приносити не лише задоволення, але й користь для організму. Найчастіше люди зупиняються на чаї та каві, а є ще цикорій. У кожного з цих напоїв є свої переваги та недоліки, інформує Ukr.Media.
Чай
Переваги чаю
В чаї міститься величезна кількість корисних компонентів. У напої є такі мінерали, як кальцій, калій і магній, вітаміни групи B, таніни та амінокислоти. Завдяки багатому складу, чай допомагає підтримувати нервову систему, знижує тривогу та піднімає тонус організму.
Головний секрет чорного чаю — антиоксиданти: катехіни, теафлавіни та флавоноїди. Вони нейтралізують вільні радикали, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань і сповільнюючи старіння клітин.
Недоліки чаю
Один із головних недоліків чорного чаю — це велика кількість кофеїну: на одну чашку припадає від 40 до 70 міліграмів. Через це напій може викликати безсоння та виснажувати нервову систему, якщо не обмежитися парою чашок на день.
Також таніни, які містяться в чаї, можуть знижувати ефективність ліків, «зв'язуючи» компоненти препаратів і заважаючи їх всмоктуванню. Це стосується антибіотиків, препаратів із залізом і таблеток, що розріджують кров.
Скільки можна пити чашок чаю на день
Варто обмежитися чотирма чашками чаю на день. При цьому після 18 години варто відмовитися від цього напою, щоб не викликати безсоння й не виснажувати нервову систему.
Кава
Переваги кави
Кава сприяє профілактиці окисного стресу, допомагає знизити ризик цукрового діабету другого типу, а також серцево-судинних захворювань, ожиріння та метаболічного синдрому.
Вчені з Тулейнського університету взагалі дійшли висновку, що ранкова кава знижує ризик ранньої смерті. Згідно з дослідженням, у любителів кави ризик померти від хвороб серця зменшується на 31%, а загальна смертність знижується на 16%.
Також у зерновій каві міститься багато антиоксидантів, які захищають клітини організму від вільних радикалів. А тригонелін у складі напою оздоровлює судини.
Недоліки кави
Через велику кількість кофеїну в напої не варто ним зловживати.
Потрібно враховувати деякі мінуси кави. Наприклад, те, що напій може призводити до дефіциту вітаміну В1, якщо ви будете поєднувати його з їжею, в якій вже є цей вітамін. Наприклад, запиваючи кавою крупи та продукти зі складними вуглеводами, вийде так, що кава не сприятиме всмоктуванню цього вітаміну.
Одна з головних небезпек кави — підсолоджувачі, які люди часто додають у напій. Цукор і солодкі сиропи, що зустрічаються в каві, згубно впливають на організм людини.
Також через те, що кава має збуджувальний вплив на нервову систему, вона також і виснажує її. І якщо не обмежити споживання кави, то доведеться заварювати собі все більше й більше чашок, щоб отримати необхідний ефект.
Скільки можна пити чашок кави на день
Нормою є від однієї до чотирьох чашок кави, але найкраще обмежитися двома порціями. Одну каву випити вранці, а другу — приблизно в полудень, щоб отримати енергію на решту дня. Також дієтологи радять пити каву разом з м'ясом — оскільки в напої є велика кількість органічних кислот, кава допоможе покращити перетравлення білкової їжі.
Цикорій
Переваги цикорію
Головна перевага цикорію, порівняно з чаєм і кавою, полягає у відсутності кофеїну. Тому напій у будь-яких кількостях не навантажує нервову систему і не збуджує організм.
Також цикорій багатий на корисні речовини: в чашці з напоєм міститься магній, натрій, кальцій і калій, вітаміни групи С, А, В і Е, а також велика кількість клітковини, яка допомагає роботі кишківника.
Розчинна клітковина сприятливо впливає на ріст корисної мікрофлори кишківника. Завдяки цьому напій допомагає контролювати рівень глюкози в крові. Інулін, який є основним типом клітковини в цикорії, має пребіотичні властивості та позитивно впливає на кишечник.
Недоліки цикорію
Через відсутність кофеїну цикорій не має бадьорого ефекту, на відміну від чаю та кави. Для тих, хто віддає перевагу підбадьоритися зранку за допомогою гарячого напою, це може виявитися недоліком.
Також надмірне вживання цикорію може призвести до здуття, метеоризму та розладу кишківника. Все через високий вміст інуліну в напої.
Тривалий час вважалося, що через цикорій вимивається кальцій з організму, але це не так. Напій навпаки допомагає засвоювати кальцій завдяки інуліну.
Скільки можна пити чашок цикорію на день
Щоб відчути корисні властивості цикорію, але не переборщити й не страждати від проблем з травленням, краще обмежити вживання цикорію. На день рекомендується пити не більше трьох чашок напою.
Джерело: ukr.media
