У вашій кухонній шафі, напевно, є пакетик з пряністю, яка здатна замінити половину домашньої аптечки.
Вчені довели: щоденне вживання щіпки цієї спеції знижує ризик інфаркту на 30%, очищає судини та навіть нормалізує тиск.
Але лікарі про це мовчать, адже фармацевтичні компанії втрачають мільйони. Рецепт простий: додайте її в каву, супи чи смузі.
А ще вона бореться із запаленнями та зміцнює імунітет. Перевірте свою полицю — можливо, чудо-засіб вже припадає пилом поруч із сіллю.
Мова про куркуму. Її активний компонент – куркумін – потужний антиоксидант, який запобігає утворенню тромбів та знижує рівень «поганого» холестерину.
Але щоб він засвоївся, куркуму потрібно поєднувати з чорним перцем та жирами. Наприклад, зробіть «золоте молоко»: змішайте чайну ложку куркуми, щіпку перцю та склянку теплого молока (можна рослинного).
Пийте перед сном – це не тільки захистить серце, а й покращить сон.
Як ще використовувати куркуму? Додайте в омлети, рис чи навіть смузі. Наприклад, змішайте банан, шпинат, імбир і півложки куркуми – такий коктейль зніме запалення в суглобах.
Або зробіть пасту для ран: куркума, мед та вода. Нанесіть на поріз – заживе вдвічі швидше.
Чому про це не кажуть лікарі? Тому що куркума не запатентована і фармацевти не можуть на ній заробити.
Але дослідження показують: у пацієнтів, які приймають куркумін, рідше трапляються повторні інфаркти. Звичайно, це не скасовує ліки, але як доповнення ідеально.
Важливо: куркума розріджує кров. Якщо ви п'єте аспірин, проконсультуйтеся з лікарем.
І не перевищуйте дозу – 1-2 чайні ложки на день достатньо.
Читайте також
- Вся правда про грейпфрут. Не всі вам розкажуть про це
- Скільки разів можна заварювати розсипний чай: дадуть відповідь одиниці
