Сир і дієта: лікарі розповіли, які сири можна їсти під час схуднення

Багато хто відмовляється від сиру під час дієти, вважаючи його занадто калорійним. Як повідомляють експерти, сир багатий на білок, який сприяє насиченню, а також на кальцій і фосфор, необхідні для міцних кісток, інформує Ukr.Media.

Сир додає стравам насиченого смаку, завдяки чому ви їсте із задоволенням, а не почуваєтеся обділеними на дієті, зазначили дієтологи.

Головне — вибрати правильний вид сиру. Ось 5 найкращих варіантів для тих, хто хоче скинути вагу.

Кисломолочний сир

Цей сир — лідер за вмістом білка: 1 чашка знежиреного сиру містить близько 28 г білка, що навіть більше, ніж в інших сирах. За словами дієтолога Менді Енсінг, сир допомагає зберігати м'язову масу, що важливо при зниженні ваги. Його можна додавати в салати, випічку, намазувати на тости або їсти з ягодами.

Моцарела

Моцарела має відносно низьку калорійність — близько 85 ккал на 30 г. Крім того, вона багата на білки й містить менше жиру, ніж багато інших сирів. Чудово поєднується з овочами, фруктами, пастою і підходить для запіканок.

Фета

Цей сир має насичений смак, тому його можна вживати в невеликих кількостях. Крім того, в 30 г фети міститься всього 75 ккал, що робить її одним із низькокалорійніших видів сиру. Ідеально підходить для салатів, запечених овочів і соусів.

Швейцарський сир

Швейцарський сир багатий на білок (8 г на 30 г) і при цьому містить менше натрію, ніж більшість інших сирів. Його можна додавати в бутерброди, сендвічі, омлети та салати.

Рікотта

Цей ніжний сир легко засвоюється і чудово підходить для дієти. У ½ чашки рікотти міститься багато білка й амінокислот, що сприяють відновленню м'язів. Він чудово поєднується з випічкою, пастою, десертами або просто з фруктами.

Як обрати сир для правильного харчування?

Дієтологи радять обирати сири з високим вмістом білка та помірною кількістю жиру. Білок допомагає довше залишатися ситими і контролювати апетит, а низький вміст жиру знижує загальну калорійність раціону.

При цьому варто уникати надмірно перероблених сирів (наприклад, плавлених і крем-сирів), оскільки вони містять більше жирів, натрію і добавок, що може негативно позначитися на здоров'ї та процесі схуднення.

Джерело: ukr.media

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *