З настанням холодної пори року багатьох людей починають долати різні хвороби. Особливо ми схильні до ГРВІ та грипу. Причиною є ослаблений імунітет. Щоб менше хворіти в осінньо-зимовий період, варто включити до свого повсякденного раціону продукти, що підвищують захисні сили організму. Яка їжа на нашому столі сприятиме зміцненню імунітету, ви дізнаєтесь зі статті.
Одним із найпопулярніших продуктів для зміцнення імунітету є часник. Цей гострий овоч має властивості антибіотика. Він має на організм протимікробну, противірусну та протигрибкову дію.
Помірне вживання часникових зубків не тільки допоможе краще протистояти застуді та грипу, але і буде корисно при захворюваності на ревматоїдний артрит. Народна медицина рекомендує цей засіб і для зниження рівня холестерину в крові, нормалізації артеріального тиску, запобігання онкозахворюванням.
У холодну пору року варто регулярно балувати себе медом. Достатньо з'їдати 1 столову ложечку цих ласощів на день, щоб зміцнити захисні сили організму. Цьому корисному продукту притаманні антиоксидантні, антибактеріальні та противірусні властивості. Його вживання сприяє кращому травленню. Якщо ж ви вже захворіли, мед допоможе впоратися з болем у горлі та кашлем.
З настанням холодів варто подбати і про те, щоб у вашому раціоні було якнайбільше овочів і фруктів. Особливо це стосується листової зелені (шпинату, різних видів салату). Така їжа добре зміцнює імунітет та нервову систему за рахунок високого вмісту в ній фолієвої кислоти. Нестача цієї вітамінної речовини знижує вироблення організмом антитіл, які необхідні боротьби з інфекцією.
Корисно буде збагатити свій раціон і багатою на ретинолом морквою , а також брокколі , солодким перцем, ріпою . В останній міститься чимало токоферолу – вітаміну, який дуже потрібен організму при захворюваності на грип, а також при інфекціях, що вражають верхні дихальні шляхи.
Не варто забувати і про цитрусові (лимони, апельсини тощо). Це чудове джерело аскорбінової кислоти. Апельсини також багаті на мідь, калій, ретинолом, вітамінні речовини групи В. Це робить їх дуже корисною їжею в плані зміцнення імунітету. Крім того, споживання цитрусів сприяє зниженню холестерину в крові та нормалізації артеріального тиску. Особливо корисні апельсини для гіпертоніків.
Ще одним продуктом, що дозволяє зміцнити захисні сили організму в холодну пору року, є зелений чай. Цей смачний і ароматний напій багатий на флавоноїди, зокрема галлат епігаллокатехіну. Ця речовина ефективно протидіє вірусам та бактеріям, стимулює вироблення імунних клітин.
Містяться у зеленому чаї у великій кількості та різні антиоксиданти. Його вживання показано при захворюваннях серця та судин. Це відмінна профілактика інсульту та онкозахворювань.
В осінньо-зимовий період варто подбати і про те, щоб на вашому столі регулярно з'являлися страви з морської риби на кшталт оселедця, сардини, сьомги . Така їжа сприяє зміцненню імунітету, є джерелом таких цінних організму речовин, як жирні кислоти Омега-3. Це природні антиоксиданти, що мають потужні протизапальні властивості. Міститься в морській рибі та цинку, необхідному організму для будівництва та відновлення клітин.
Підвищенню захисних сил організму сприятиме і вживання в їжу вівсяної каші. Крім того, вівсянка допоможе вам знизити рівень поганого холестерину в крові. Вона багата на вітаміни і мінерали, зокрема цинком, міддю, залізом, магнієм, фосфором, селеном.
У холодну пору року бажано збагатити свій раціон горіхами та насінням льону . З горіхів віддайте перевагу мигдалю. Він багатий токоферолом — вітамінною речовиною, брак якої робить наш організм більш схильним до різних інфекцій. Вживання мигдалю – відмінна профілактика атеросклерозу та хвороби Альцгеймера. Щоб зміцнити імунітет, достатньо щодня з'їдати невелику жменьку цих горіхів.
Для підвищення захисних сил організму варто вживати в їжу та лляне насіння, багате жирними кислотами Омега-3 та фітоестрогенами.
У переліку продуктів, що сприяють зміцненню імунітету, також можна побачити:
- оливкова олія;
- куркуму;
- імбир;
- натуральний чорний шоколад;
- червоне вино.
Ця їжа допоможе організму краще протистояти інфекціям. Однак вживати її слід помірно.
Збагативши свій повсякденний раціон харчування в осінньо-зимовий період продуктами, перерахованими вище, можна досягти позитивного результату. Така їжа допоможе вам і вашим близьким рідше хворіти на холод, залишатися бадьорими, енергійними та життєрадісними в будь-яку погоду.
