Бабуся розповіла, як у дитинстві її мама чистила молоду картоплю. Цей спосіб не потребує ножа, економить час та зусилля, дозволяючи швидко впоратися навіть із великою кількістю картоплі. Давайте дізнаємося, у чому полягає цей дивовижний секрет наших предків, інформує Ukr.Media.
1. Налити у відро воду, опустити туди молоду картоплю.
2. Взяти дерев'яну товкачку. Бабуся розповідала, що її мама користувалася товкачкою для корму свиням. Я взяла стареньку м'ялку для пюре, але виявляється навіть звичайна палка згодиться.
3. Енергійно починаємо бити, місити, крутити картоплю у воді.
Картоплини б'ються одна об одну, і шкірка злазить без копіткої роботи. І дійсно, шкірка лихо відскакує, а залишки легко знімаються руками.
Зізнатися чесно, я була здивована. До цього часу я чистила молоду картоплю виключно ножем. А бабусі наші в юності проявляли кмітливість і справлялися швидше.
Беру приклад! А бабусі — дякую!
Джерело: ukr.media
