На прилавках магазинів можуть зустрітися консерви в деформованих металевих банках. Неважливо, що в них продається — згущене молоко, консервоване м'ясо, овочі або фрукти. Від купівлі консервів у пом'ятих банках найкраще відмовитися, інформує Ukr.Media.
Під час деформації металевої банки порушується внутрішнє захисне покриття упаковки. Через це метал тари контактує безпосередньо з продуктом, у який можуть потрапити шкідливі речовини з упаковки, наприклад, іони заліза, олова, цинку, свинцю. Накопичуючись в організмі людини, ці речовини можуть становити серйозну загрозу здоров'ю, розповіли фахівці.
Вони додали, що продаж консервів у деформованих упаковках, не тільки пом'ятих, а й, наприклад, з ознаками іржі, здуття або з відірваними етикетками, заборонено законодавством.
Варто пам'ятати, що ті ж консервні банки, що здулися, можуть свідчити про ризик підхопити таку небезпечну хворобу, як ботулізм. Тому до вибору консервів потрібно підходити уважно.
Джерело: ukr.media
