Фахівці розповіли, чим корисний редис для організму людини. Хрусткий коренеплід з гострим смаком володіє багатьма властивостями. Сезонний продукт користується популярністю, адже з нього часто готують салати і холодні супи. Навіть листя редису придатне для використання як у медицині, так і у кулінарії, інформує Ukr.Media.
Корисні властивості редису: кому протипоказаний коренеплід
У редисі можна знайти велику кількість вітамінів і корисних мінералів, серед яких є магній, фосфор, калій, вітаміни групи В і ін. Завдяки такому складу коренеплід сприяє поліпшенню кровообігу і обміну речовин.
У складі редису також є аскорбінова кислота. Лише 5-10 штук цього овоча на день здатні заповнити її добову норму для організму.
Коренеплід корисний для гарного травлення завдяки достатній кількості клітковини. Крім того, багато дівчат, що сидять на дієті, не уявляють свій раціон без редису, адже овоч є досить низькокалорійним.
Корисні властивості редису позитивно впливають як на жіночий, так і на чоловічий організм. Вживання коренеплоду позбавляє людину від закрепу, розріджує кров і виводить зайвий холестерин. Редис, який доданий у раціон жінок, сприяє підтриманню здоров'я матки. Багато фахівців рекомендують коренеплід і вагітним жінкам, адже він містить усі елементи, які необхідні для правильного розвитку малюка.
Редис підсилює статевий потяг у чоловіків. Також коренеплід зміцнює організм і очищає його від шлаків. Багато людей радять вживати редис після тренувань: завдяки саліцилатам у складі він нейтралізує біль у м'язах.
Овоч відомий ще своїм сечогінним ефектом, а також допомагає боротися з набряками.
Часте вживання редису протипоказане людям, які страждають через проблеми з щитоподібною залозою, адже він може призвести до розвитку пухлини. Також його не варто додавати у раціон тим, у кого є виразка. Під час вживання натщесерце редис викликає здуття живота.
Застосування редису у медицині, косметології та кулінарії
Застосування у медицині
З редису добувають деякі елементи, які потім використовуються під час виготовлення хімічних добавок. Їх можна придбати у аптеці, але лише після консультації зі своїм лікарем. Багато фахівців рекомендують включати коренеплід у раціон діабетиків і людей з проблемами серцево-судинної системи.
Застосування у косметології
У косметології сік редису часто застосовується для видалення пігментних плям. Також коренеплід може бути використаний під час виготовлення масок, які зволожують шкіру, позбавляють її від дрібних зморшок і вирівнюють тон.
Застосування у кулінарії
Кулінарія — основне місце використання редису. Найчастіше його вживають у свіжому вигляді, але також він підходить для приготування салатів, бутербродів, закусок і т. д. Вживають і бадилля редису. Листя часто додають у супи.
Джерело: ukr.media
