- Після років поганого самопочуття та зайвої ваги Річард і Джилл Вендт вирішили разом розпочати шлях схуднення.
- Подружжя скинуло загалом 118 фунтів (близько 53,5 кг), дотримуючись дієти Mayo Clinic.
- Сьогодні вони обоє почуваються фізично та ментально здоровішими.
У 2023 році Джилл і Річард Вендт вирішили взяти під контроль свою вагу та здоров’я. 51-річний Річард приймав ліки від тиску з кінця 20-х років і користувався апаратом CPAP через апное уві сні. А 49-річна Джилл досягла ваги, яка викликала у неї дискомфорт і невпевненість у собі.
«З часом вага просто продовжувала зростати. Це відбувається поступово, без усвідомлення», — розповіла Джилл Healthline. «Ти почуваєшся пригніченою, невпевненою у собі, і потрапляєш у цикл: «Ну, це жахливо. Я не можу знайти штанів, що підходять, тож, може, краще піти додому і щось з’їсти, бо який сенс? Все одно не знайду одягу?»
Усвідомивши, що стрес на роботі та нездорові харчові звички позначилися на їхньому здоров’ї, подружжя захотіло змін.
«[Знаючи] з якими викликами стикалися наші батьки та бабусі з дідусями, ми хотіли бути проактивними щодо нашого старшого віку, якщо є щось, що ми можемо зробити», — сказала Джилл. «Можливо, ми не зможемо уникнути деяких із цих захворювань, але, можливо, вони не будуть такими серйозними для нас».
Вони досліджували програми для схуднення та вирішили спробувати дієту Mayo Clinic у червні 2023 року.
З того часу Джилл схудла на 60 фунтів (близько 27,2 кг), а Річард — на 58 фунтів (близько 26,3 кг). Він більше не приймає ліки від тиску та не користується апаратом CPAP.
«Я їм від стресу, тому [дієта] звернула мою увагу на це», — сказав Річард. «Коли я був в офісі, було легко, маючи стресовий день, встати, підійти до автомата з закусками та взяти пакет M&M’s, або [коли я] працюю з дому, піднятися сходами та взяти миску пластівців».
Окрім плану харчування, він зазначив, що дієта Mayo Clinic допомогла йому зрозуміти свої нездорові звички та практикувати здоровіші.
Що пропонує дієта Mayo Clinic
Mayo Clinic Diet — це цифрова програма для схуднення, яка використовує систему харчових груп для створення загальнооздоровчої програми меню.
«Це ідеально підходить для пацієнтів, які приходили до мене в кабінет і казали: «Будь ласка, скажіть мені, що їсти?» — сказала Healthline Тара Шмідт, головний дієтолог Mayo Clinic Diet.
Люди можуть вибрати з семи різних планів харчування, зокрема Simple, Healthy Keto, Mediterranean та Protein Balance for GLP-1s.
«У нас є численні члени Дієти, які активно приймають ліки проти ожиріння. Зважаючи на це, ми створили спеціальний план харчування для задоволення унікальних потреб тих, хто приймає ці ліки, проводимо групові коучинг-сесії з відповідей на поширені запитання та продовжуємо оновлювати контент, оскільки ми більше дізнаємося від людей та досліджень», — сказала Шмідт.
Програма також надає освітні матеріали, допомогу зі зміною поведінки та пропонує такі інструменти, як рецепти, віртуальна підтримка, підтримка однолітків та трекер харчування.
Вендти обрали план Simple, який пропонує швидкі рецепти для сніданку, обіду та вечері.
«Ми трохи експериментували з ним, змінювали певні речі чи інгредієнти, але загалом намагалися дотримуватися його», — сказав Річард. «Ніколи не відчувалося, що ти на дієті, і це одне з того, що нам дуже сподобалося. Ти їв здорову їжу, і ніщо не було заборонено».
Однією з умов вибору програми було те, щоб не відчувати себе позбавленими улюблених страв. Наприклад, програма, яка виключала молочні продукти, була неможливою.
«[Ми] обоє виросли на фермі, і я люблю своє молоко. Я не відмовлюся від нього, тож, можливо, я п’ю його менше, або якщо ви любите солодке, ви все ще можете його їсти, але, можливо, не щовечора… або ви знаходите щось, що замінює цю солодкість», — сказала Джилл.
Повернення до основ здорового харчування — це те, що Джилл також отримала від програми.
«Це повторне вивчення того, що ти вивчав у дитинстві з харчовою пірамідою, правильні розміри порцій, нормально не з’їдати все на тарілці, якщо ти взяв забагато, або якщо ти в ресторані, нормально забрати залишки додому», — сказала вона.
Крістіна Браун, сертифікований тренер з харчування та схуднення, сказала, що переважна більшість результатів схуднення зумовлена зміною харчових звичок, щоб люди не тільки споживали якісні калорії, але й перебували у стані дефіциту калорій.
«Щоб схуднути, ви повинні споживати менше калорій, ніж спалюєте», — сказала вона Healthline. «Найпростіший спосіб переконатися, що ви це робите, — це відстежувати все, що ви їсте, щоб ви точно знали, скільки калорій споживаєте. Ви не зможете перебороти погану дієту фізичними вправами».
Позбавлення від старих звичок та формування нових, здоровіших
Керівництво щодо того, які звички слід додати, а які позбутися, — це ще один аспект дієти, який резонував із подружжям.
Наприклад, звички, які вони додали, включали здоровий сніданок, а також споживання більшої кількості овочів, фруктів, цільнозернових продуктів та здорових жирів.
Деякі звички, від яких вони навчилися відмовлятися, включали перегляд телевізора під час їжі, перекуси (крім овочів та фруктів), а також споживання цукру та алкоголю.
«Я переглядаю здорові звички щодня перед сном», — сказав Річард. «[Можливо] сьогодні я не їв цільнозернові продукти… ти не будеш досягати всього щодня, але просто щоб зберігати загальну тенденцію, переконуючись, що ти не відхиляєшся від цих здорових звичок».
Подружжя також включило звичку займатися спортом до своєї програми: Джилл гуляла щодня, а Річард перетворив прогулянки на біг.
«Я ніколи не був великим прихильником ранкових підйомів, але зараз… я намагаюся бігати близько 5:30 більшість ранків. Це стало чимось… я зрозумів, що мені це дуже подобається», — сказав він.
Схуднення разом полегшує процес
Дослідження показують, що люди, які мають партнерів, які беруть участь у програмах здорового способу життя, досягають більшого успіху у зниженні ваги.
«На жаль, ми можемо дуже легко здатися щодо себе, але якщо хтось інший розраховує на нас, ми набагато менш імовірно здамося», — сказала Браун.
Наприклад, вона зазначила, що якщо ваш партнер дотримується плану здорового харчування, ви, ймовірно, будете робити те саме, або якщо ви знаєте, що він зустрічає вас у спортзалі для тренування, ви підете, навіть якщо не хочете, тому що скасувати для нього складніше, ніж для себе.
Ця ідея мотивувала Вендтів спробувати дієту Mayo Clinic разом. Якщо Джилл реєструвалася, вона сказала Річарду, що він теж повинен.
«Зазвичай я готую їжу, тому робити це лише для себе, а потім намагатися приготувати щось окреме для нього… було б важко, але якщо ми робимо це разом, це легше», — сказала вона.
Окрім споживання однієї й тієї ж їжі, дотримання спільних звичок, як-от не їсти перед телевізором, також допомогло їм дотримуватися плану.
Хоча подружжя досягло своїх цілей, вони планують залишатися на програмі ще деякий час, щоб підтримувати свою вагу та продовжувати використовувати ресурси програми, такі як трекер та рецепти.
Шмідт сказала, що програма — це підхід до здорового способу життя протягом усього життя, а не програма, яка пропагує певний тиждень суворих обмежень.
«Ми навчаємо наших членів формувати нові звички та поступово створювати практики харчування та фізичних вправ, які вони можуть продовжувати в довгостроковій перспективі», — сказала вона. «Ключовим показником підтримки ваги є дотримання. Важливо, щоб люди знайшли метод, який, на їхню думку, вони зможуть практикувати все життя».
Переваги, які відчули Вендти, є їхнім найбільшим мотиватором для підтримки здорових звичок після завершення програми.
«Ми розвішували різдвяні прикраси вчора, і ми подумали: «Ого, рік чи два тому, докладаючи зусиль, щоб винести все це, ми б спітніли й задихалися, але цього разу… витягнути коробки не було проблемою», — сказала Джилл.
Почуття гарного самопочуття разом — це найприємніша частина їхньої подорожі, додала вона.
«Робити це разом було цікаво… це просто зближує вас, тому що ви робите це разом», — сказала Джилл.
According to the portal: www.healthline.com