Може здатися, що відокремити шкарлупу від білка вареного яйця легко, інформує Ukr.Media.
Насправді не завжди це виходить зробити обережно. Іноді вона відокремлюється дуже погано та разом із білком.
Є кілька методик очищення шкаралупи, про які можна прочитати в інтернеті.
Одним із найрезультативніших вважається метод із застосуванням простої склянки з водою. Це швидко, легко та просто. Про цей спосіб і буде розказано у сьогоднішній статті.
Для такого методу очищення знадобиться склянка води з-під крана та відварене яйце. На це не піде багато часу, проте результат просто порадує. Яйця слід відварити заздалегідь.
Підготувавши все, що треба, можна розпочинати очищення. Потрібно набрати склянку води та покласти в неї відварене яйце.
Після цього склянку беруть в одну руку, прикривають зверху другою рукою і починають струшувати.
Щоб вода не розплескалася в різні боки, всі маніпуляції слід проводити над ванною або раковиною.
Склянку треба струшувати приблизно 3-4 хв. За цей час шкаралупа ослабне, розколеться і просто сповзе з білка.
Якщо все зробити правильно, вона злізе з яйця практично без залишку, залишивши чисте яйце.
Після вилучення яйця його варто промити добре під водою з-під крана.
Це допоможе позбавитися дрібних шкаралупок, які можуть залишатися на поверхні білка в невеликій кількості.
Джерело: ukr.media
