- Час доби, коли ви вживаєте каву, може впливати на ризик смертності, особливо від серцево-судинних захворювань.
- Згідно з новим дослідженням, люди, які споживають каву переважно вранці, а не протягом дня, мали нижчий ризик смертності порівняно з тими, хто не п’є каву.
- Неясно, чому ранкове споживання кави, як видається, забезпечує більші переваги для здоров’я серця. Експерти зазначають, що вживання кави пізніше вдень може порушувати режим сну.
Якщо вам потрібна ще одна причина, щоб розпочати свій день з кави, то ті, хто випиває чашку ранком, мають нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань та нижчий загальний ризик смертності порівняно з тими, хто п’є каву протягом дня або взагалі не п’є її.
Нове дослідження, опубліковане 8 січня в European Heart Journal, є першим у своєму роді, яке розглядає патерни вживання кави та те, чи впливає час споживання на результати смертності.
Вживання кави широко визнане за його користь для здоров’я — від зниження ризику діабету 2 типу до підтримки здоров’я серця. З іншого боку, воно також може негативно впливати на режим сну та спричиняти відчуття збудження й тривоги.
Дослідження часто зосереджувалися на кількості споживання: скільки чашок — це занадто багато? Однак, набагато менше відомо про те, як патерни споживання впливають на здоров’я.
Дослідження, очолюване Лу Ці, доктором медицини, кандидатом наук, професором Школи громадського здоров’я та тропічної медицини в Тулейнському університеті, пропонує переконливі дані для розгляду не лише того, скільки кави ви споживаєте, але й коли.
«Вживання кави вранці демонструє кращий сприятливий зв’язок із серцево-судинною та загальною смертністю, ніж вживання протягом усього дня», — повідомив Ці Healthline.
Ранкова кава проти кави протягом дня
Обсерваційне дослідження охопило понад 40 000 дорослих з Національного обстеження стану здоров’я та харчування (NHANES) та 1 463 дорослих з дослідження валідації способу життя жінок і чоловіків (Women’s and Men’s Lifestyle Validation Study).
Обидва опитування містять дані про здоров’я та спосіб життя репрезентативної вибірки дорослих у Сполучених Штатах, включаючи запитання про споживання кави та кофеїну.
Майже половина учасників (48%) не пили каву, тоді як решта учасників були розділені на дві групи на основі їхнього патерну споживання кави. Близько третини учасників були «ранковими» любителями кави, що означає, що вони споживали майже всю каву до полудня, рідко вживаючи її вдень або ввечері.
Друга група, «денного типу» (16% учасників), віддавала перевагу вживанню кави протягом дня та до вечора.
Тільки група ранкової кави продемонструвала значне зниження ризику загальної смертності та смертності від серцево-судинних захворювань.
Ранкова кава пов’язана з нижчим ризиком смерті
Протягом майже десятирічного періоду спостереження дослідники виявили, що особи, які вживали каву вранці, мали значно нижчий ризик як загальної смертності, так і смертності від серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто не вживав каву.
Порівняно з непитущими каву, ранкові любителі кави мали на 16% нижчий ризик загальної смертності, тоді як ризик смертності від серцево-судинних захворювань знизився на 31%. Зниження ризику смертності для тих, хто вживав каву протягом дня, не спостерігалося.
«Тіло має добовий цикл пробудження, активності, розслаблення та, зрештою, сну. Ранкова кава відповідає цьому циклу, тоді як безперервне вживання, особливо пізно вдень, порушує цей цикл і сон», — пояснив Healthline Томас Люшер, доктор медицини, консультант-кардіолог і директор з досліджень, освіти та розвитку в лікарнях Royal Brompton and Harefield у Великій Британії. Люшер написав супровідну редакційну статтю до дослідження.
Кількість кави, спожитої вранці, також впливала на здоров’я серця.
Помірні та часті любителі ранкової кави (дві-три чашки або більше) мали більше зниження ризику смерті від захворювань. Ризик був меншим серед тих, хто вживав мало кави вранці (одна чашка або менше).
Дослідники також вивчали ризик смертності від раку, але не виявили зв’язку для жодного з патернів споживання.
Ефекти ранкової кави на здоров’я серця недостатньо вивчені
Незважаючи на переконливі висновки, дослідження має кілька обмежень.
Наприклад, любителі ранкової кави переважно були білими людьми з вищим сімейним доходом, що ускладнює узагальнення результатів на більш різноманітні популяції.
Абха Ханделвал, доктор медицини, професор серцево-судинної медицини в Stanford Medicine, яка не брала участі в дослідженні, зазначила, що через обсерваційний характер і самозвітності дані дослідження мають обмежену цінність.
«Я не думаю, що можна стверджувати, що час споживання кофеїну є важливим фактором у зниженні ризику смертності… Немає сильної чи суворої наукової бази — в кращому випадку є асоціація зі споживанням кави», — сказала вона Healthline.
Механізм, чому час споживання кави може впливати на смертність, також неясний, що автори дослідження визнають, виходячи за межі їхньої поточної роботи. Однак існують чіткі напрямки для досліджень:
«Пізнє вживання кави може порушувати сон і гормони, такі як мелатонін, що впливають на циркадний ритм організму; це може частково пояснити спостереження», — сказав Ці.
Тому, якщо ви регулярно п’єте каву, намагайтеся обмежити її вживання вдень та ввечері.
«Якщо ви випиваєте 2 або більше чашок на день, краще пити їх лише вранці», — сказав Ці.
Натомість Ханделвал порадила Healthline, що ще занадто рано робити рекомендації на основі цього дослідження.
«В кращому випадку можна сказати, що якщо ви п’єте каву, розгляньте можливість обмежити її ранковим часом, але це дослідження не призначене і не має достатньої потужності, щоб говорити про причинно-наслідковий зв’язок. Я думаю, що потрібно зробити набагато більше науково обґрунтованих досліджень, щоб робити сміливі заяви зі зміною поведінки», — сказала вона.
Висновок
Доведено, що кава має широкий спектр переваг для здоров’я, від мозку до серця.
Однак, мало досліджень було проведено щодо того, як час доби, коли ви вживаєте каву, впливає на ці переваги.
У першому такому дослідженні вчені виявили, що особи, які вживають каву вранці, а не протягом дня, мали нижчий ризик смертності та ризик смертності від серцево-судинних захворювань.
According to the portal: www.healthline.com