- Після років поганого самопочуття та зайвої ваги Річард і Джилл Вендт вирішили разом розпочати шлях до схуднення.
- Пара скинула загалом 118 фунтів (близько 53,5 кг), дотримуючись дієти Mayo Clinic Diet.
- Сьогодні обоє почуваються фізично та ментально здоровішими.
У 2023 році Джилл і Річард Вендт вирішили взяти під контроль свою вагу та здоров’я. 51-річний Річард приймав ліки від тиску з кінця 20-х років і користувався апаратом CPAP через апное сну. А 49-річна Джилл досягла ваги, яка викликала у неї дискомфорт і невпевненість у собі.
«З часом вага просто продовжувала зростати. Це якось відбувається непомітно», — розповіла Джилл Healthline. «Ти почуваєшся пригніченим, невдоволеним собою, і потрапляєш у цикл: «Ну, це жахливо. Я не можу знайти штанів, що підійдуть, тож, можливо, краще піти додому й щось з’їсти, бо який у цьому сенс? Все одно не можу знайти одяг?»
Усвідомивши, що стрес на роботі та нездорові харчові звички позначилися на їхньому здоров’ї, пара вирішила змінити ситуацію.
«[Знаючи] з якими проблемами стикалися наші батьки та бабусі й дідусі, ми хотіли зробити все можливе, щоб бути проактивними на шляху до похилого віку», — сказала Джилл. «Можливо, ми не зможемо уникнути деяких із цих захворювань, але, можливо, вони не будуть такими серйозними для нас».
Вони дослідили програми для схуднення і в червні 2023 року вирішили спробувати Mayo Clinic Diet.
З того часу Джилл схудла на 60 фунтів (близько 27,2 кг), а Річард — на 58 фунтів (близько 26,3 кг). Він більше не приймає ліки від тиску та не користується апаратом CPAP.
«Я їм через стрес, тому [дієта] привернула до цього мою увагу», — сказав Річард. «Коли я був в офісі, під час стресового дня було легко встати, підійти до торгового автомата і взяти пачку M&M’s, або [коли я] працюю вдома, піднятися сходами й з’їсти миску пластівців».
Окрім плану харчування, він зазначив, що Mayo Clinic Diet допомогла йому зрозуміти свої нездорові звички та навчитися практикувати здоровіші.
Що пропонує Mayo Clinic Diet
Mayo Clinic Diet — це цифрова програма для схуднення, яка використовує систему харчових груп для створення програми харчування для загального здоров’я.
«Це ідеальний варіант для всіх пацієнтів, які приходили до мене в офіс і казали: «Будь ласка, просто скажіть мені, що їсти», — розповіла Healthline Тара Шмідт, провідний дієтолог Mayo Clinic Diet.
Люди можуть обирати з семи різних планів харчування, зокрема Simple, Healthy Keto, Mediterranean та Protein Balance for GLP-1s.
«У нас є численні члени Дієти, які активно приймають препарати проти ожиріння. Зважаючи на це, ми створили спеціальний план харчування для задоволення унікальних потреб тих, хто приймає ці ліки, групові коучинг-сесії щодо поширених запитань і продовжуємо оновлювати контент, щойно ми дізнаємося більше від окремих осіб та досліджень», — сказала Шмідт.
Програма також надає освітні матеріали та інструменти для зміни поведінки, пропонує рецепти, віртуальну підтримку, підтримку однолітків та трекер харчування.
Подружжя Вендт обрало план Simple, який пропонує швидкі рецепти для сніданку, обіду та вечері.
«Ми дещо вільніше поводилися з ним, змінюючи деякі речі або інгредієнти, але загалом намагалися дотримуватися його», — сказав Річард. «Ніколи не здавалося, що ти сидиш на дієті, що є одним з аспектів, який нам дійсно сподобався. Ти їв здорову їжу, і ніщо не було під забороною».
Однією з умов пошуку програми було те, щоб не відчувати себе позбавленим улюбленої їжі. Наприклад, програма, яка виключала молочні продукти, була неприйнятною.
«[Ми] обоє виросли на фермі, і я люблю молоко. Я не збираюся відмовлятися від нього, тож, можливо, я п’ю його менше, або якщо ви любите солодке, ви все ще можете його їсти, але, можливо, не щовечора… або ви знаходите щось, що замінює цю солодкість», — сказала Джилл.
Повернення до основ здорового харчування — це те, що Джилл також отримала від програми.
«Це перенавчання тому, що ти вивчав у дитинстві за харчовою пірамідою, правильні розміри порцій, це нормально не їсти все на тарілці, якщо ти взяв забагато, або якщо ти в ресторані, нормально забрати залишки додому», — сказала вона.
Крістіна Браун, MS, ACSM CPT, тренер з харчування та схуднення, зазначила, що більшість результатів схуднення досягаються завдяки зміні харчових звичок, щоб забезпечити споживання не тільки якісних калорій, але й перебування в стані дефіциту калорій.
«Щоб схуднути, потрібно споживати менше калорій, ніж ви спалюєте», — сказала вона Healthline. «Найпростіший спосіб забезпечити це — відстежувати все, що ви їсте, щоб точно знати, скільки калорій ви споживаєте. Неможливо «перетренувати» погану дієту».
Відмова від старих звичок та формування здоровіших
Настанови щодо звичок, які слід додати, та звичок, від яких слід відмовитися, — це ще один аспект дієти, який знайшов відгук у пари.
Наприклад, звички, які вони додали, включали вживання здорового сніданку, а також вживання більшої кількості овочів, фруктів, цільнозернових та корисних жирів.
Деякі звички, від яких вони навчилися відмовлятися, включали перегляд телевізора під час їжі, перекуси (крім овочів та фруктів), а також споживання цукру та алкоголю.
«Я переглядаю здорові звички щодня перед сном», — сказав Річард. «[Можливо], сьогодні я не вживав цільнозернових… ти не досягаєш всього щодня, але це для того, щоб зберегти загальний тренд, переконуючись, що ти не відхиляєшся від цих здорових звичок».
Пара також включила до своєї програми звичку займатися спортом: Джилл гуляла щодня, а Річард перетворив прогулянки на біг.
«Я ніколи не був ранковою людиною, але тепер… я намагаюся бігати близько 5:30 більшість ранків. Це просто стало чимось… я виявив, що мені це дуже подобається», — сказав він.
Спільне схуднення полегшує процес
Дослідження показують, що люди, які мають партнерів, що беруть участь у програмах щодо зміни способу життя, досягають більшого успіху у зниженні ваги.
«На жаль, ми можемо дуже легко відмовитися від себе, але якщо хтось інший розраховує на нас, ми набагато менш схильні здаватися», — сказала Браун.
Наприклад, вона зазначила, що якщо ваш партнер дотримується плану здорового харчування, ви, швидше за все, будете його дотримуватися, або якщо ви знаєте, що він зустрічається з вами в спортзалі для тренування, ви підете, навіть якщо не хочете, тому що скасувати зустріч з ним складніше, ніж з самим собою.
Ця ідея мотивувала подружжя Вендт спробувати Mayo Clinic Diet разом. Якщо Джилл реєструвалася, вона казала Річарду, що він теж повинен.
«Я зазвичай готую їжу, тому робити це тільки для себе, а потім намагатися приготувати щось окреме для нього… було б важко, але якщо ми робимо це разом, це легше», — сказала вона.
Окрім вживання однакової їжі, спільне дотримання звичок, наприклад, не їсти перед телевізором, також допомогло їм триматися програми.
Хоча пара досягла своїх цілей, вони планують залишатися на програмі ще деякий час, щоб підтримувати свою вагу та продовжувати використовувати ресурси програми, такі як трекер і рецепти.
Шмідт зазначила, що програма — це підхід до здоров’я протягом усього життя, а не програма, яка пропагує певну кількість тижнів суворої дієти.
«Ми навчаємо наших членів формувати нові звички та поступово створювати харчові та тренувальні практики, яких вони можуть дотримуватися довгостроково», — сказала вона. «Ключовим провісником підтримки ваги після схуднення є дотримання. Важливо, щоб люди знайшли метод, який, на їхню думку, вони зможуть практикувати все життя».
Переваги, які відчули Вендти, є їхнім найбільшим мотиватором для збереження здорових звичок після завершення програми.
«Вчора ми розставляли різдвяні прикраси, і ми подумали: «Ого, рік-два тому, коли ми виносили все це, ми б спітніли й задихалися, але цього разу… виносити коробки не було проблемою», — сказала Джилл.
Відчуття хорошого самопочуття разом — це найприємніша частина їхнього шляху, додала вона.
«Робити це разом було весело… це просто зближує вас, бо ви робите це разом», — сказала Джилл.
Source : www.healthline.com