“`html
Якщо ви вирішили зменшити споживання цукру, але не знаєте, з чого почати, не варто лякатися. Тут ми ділимося п’ятьма найкращими порадами щодо зменшення кількості цукру, а також деякими рецептами, які допоможуть вам досягти цієї мети.
Ad
Відкрийте для себе наші рецепти з низьким вмістом цукру та рецепти випічки з низьким вмістом цукру, а також дізнайтеся, як стати більш активними, підтримати імунітет та покращити травлення.
П’ять порад щодо зменшення споживання цукру
1. Готуйте вдома
Приготування їжі вдома, а не харчування в ресторані чи закладі швидкого харчування, є найефективнішим способом контролювати рівень доданого цукру у вашому раціоні. Здається очевидним, що торти та тістечка містять солодку речовину, але чи знали ви, що багато оброблених та упакованих продуктів також містять прихований цукор, включаючи нібито солоні продукти? Спробуйте готувати власні соуси для пасти та заправки, і віддавайте перевагу домашнім салатам або супам замість готових варіантів. Чому б не забути про доставку їжі на вихідні та не спробувати нашу домашню баранину допіаза?
2. Обирайте натурально солодкі фрукти та овочі
Коли ви відмовляєтеся від «вільних» цукрів (тих, які нам радять обмежувати), обирайте природні джерела солодкості, такі як свіжі фрукти або природно солодкі овочі, наприклад, батат. Це допоможе вашому смаку адаптуватися і підтримуватиме ваш енергетичний рівень, щоб ви не відчували різкого падіння цукру. Натурально солодкі фрукти та овочі, такі як свіжі ягоди, багаті на вітаміни, мінерали та клітковину.
Спробуйте наші розумні пропозиції щодо перекусів та солодких ласощів, розроблені для доповнення здорового раціону, які зупинять вас від тяги до цукру. Однак, якщо ви дотримуєтеся певного плану дієти для схуднення, вам може бути рекомендовано взагалі уникати перекусів.
3. Споживайте достатньо білків та жирів
Включайте білки та корисні жири до всіх ваших основних страв – ці макронутрієнти перетравлюються довше, тому вони довше зберігають відчуття ситості, що важливо для контролю тяги та підтримки насичення. Яйця та жирна риба багаті на білки та корисні жири. Деякі дослідження припускають, що ситний сніданок може допомогти вам робити кращий вибір їжі пізніше протягом дня, тому ви можете виявити, що менш схильні тягнутися до печива.
Надихайтеся розпочати день добре з нашими яйцями пашот з броколі, помідорами та цільнозерновим коржиком.
4. Використовуйте спеції
Спробуйте замінити цукор у рецептах спеціями, оскільки вони посилять смак, і ви не будете відчувати нестачі солодкості. Ми використовували корицю та імбир у наших персикових та апельсинових йогуртових порціях – це робить сніданок здоровішим, але все ще залишає відчуття ситості.
5. Переходьте на менш рафіновані вуглеводи
Крохмалисті продукти, такі як білі макарони, рис, хліб та картопля, перетворюються на глюкозу в організмі та можуть впливати на рівень цукру в крові. Краще обирати цільнозернові вуглеводи натомість, і їсти картоплю зі шкіркою для додаткової клітковини. Це уповільнює швидкість, з якою наш організм розщеплює їжу, зменшуючи сплески цукру в крові. Спробуйте наше вершкове пенне зі шпинатом та грибами, в якому використовуються цільнозернові макарони.
Сподобалося? Отримайте більше порад щодо здоров’я
Все, що вам потрібно знати про цукор
10 речей, які варто знати перед відмовою від цукру
Що таке дофамінова дієта?
Як цукор впливає на настрій?
Що таке діабет?
Ad
Весь контент щодо здоров’я на goodfood.com надається лише для загальної інформації і не повинен розглядатися як заміна медичної консультації вашого лікаря або будь-якого іншого медичного працівника. Будь-який план здорового харчування, представлений Good Food, надається як пропозиція загального збалансованого раціону і не повинен використовуватися для задоволення специфічних дієтичних потреб. Якщо у вас є будь-які сумніви щодо вашого загального стану здоров’я, вам слід звернутися до місцевого медичного працівника. Див. наші умови використання веб-сайту для отримання додаткової інформації.
Ad Ad Ad 
Дослідіть наш додаток з рецептами
Підпишіться зараз і отримайте доступ до ексклюзивних рецептів, планів харчування, подкастів та багато іншого.
Спробуйте сьогодні
🥗 Коротко про головне (Харчова цінність):
- Клітковина: Фрукти, овочі та цільнозернові продукти є чудовими джерелами клітковини, яка допомагає уповільнити перетравлення їжі та зменшити сплески цукру в крові.
- Вітаміни та мінерали: Натуральні джерела солодкості, такі як свіжі фрукти та овочі, багаті на необхідні вітаміни та мінерали.
- Білки та корисні жири: Білки та корисні жири сприяють тривалому відчуттю ситості, що допомагає контролювати тягу до цукру.
“`
За матеріалами: www.bbcgoodfood.com