Торкі — це приморське місто, яке викликає ностальгію за минулими, спокійнішими часами. Місцеві жителі пишаються його давніми зв’язками з Агатою Крісті, пам’ятник якій встановлено на лавці біля гавані. Тут можна скуштувати традиційний девонський крем-тістечко та прогулятися алеєю, уздовж якої ростуть пальми. Але “Англійська Рів’єра” — це не лише ностальгія: попри свою незмінну традиційність, бум англійського виноробства привносить сучасний шарм у південно-західну Англію. До міста легко дістатися потягом, а також є багато можливостей для водних прогулянок. Скористайтеся 30-хвилинним поромним сполученням до сусіднього Брікшема, щоб скуштувати свіжі морепродукти та дослідити численні бухти й пляжі узбережжя.
Cary Arms & Spa
Розташований над бухтою Баббакомб, Cary Arms — це класичний приморський притулок у старому поштовому тракті XIX століття. Сьогодні він поєднує традиційний шарм із комфортом бутик-готелю. Бар з темним деревом у морському стилі поступається місцем світлому консерваторію з видом на затоку. Здійсніть коротку прогулянку уздовж узбережжя до пляжу з його барвистими будиночками та скористайтеся прибережною залізницею, щоб піднятися на вершину та насолодитися краєвидами. Їжа в The Cary Arms проста, ситна й невибаглива: риба з картоплею фрі з Брікшема, щоденні супи та пироги, а влітку — барбекю з лобстерів. Житло варіюється від номерів з видом на море до нових пляжних будиночків, що поєднують чарівний морський стиль із сучасним комфортом. Кожен будиночок має власну терасу з видом на затоку — затишне місце для ранкової кави чи келиха вина. Всередині ви знайдете затишні ліжка, холодильники Smeg та простору зону відпочинку — вони здаються цілком приватними, зберігаючи при цьому жваву атмосферу.
caryarms.co.uk.
Sandridge Barton
Розташований у вигині річки Дарт, Sandridge Barton займає 450 акрів горбистої сільської місцевості Дарт-Веллі. Маєток об’єднує виноградники, діючу виноробню, житло, галерею, магазин і ресторан ROAM. Виноробство в Sandridge Barton має понад 45-річну історію, і маєток виробляє близько 20 видів вин із сортів, таких як шардоне та пінó нуар, що використовуються для виробництва англійських ігристих вин, та мадлен анжевін, що нагадує смак квітів бузини. Експериментальні випуски, такі як вина «Don’t Feed the Ponies», демонструють методи низького втручання. Замовте дегустацію з гідом і тур виноробнею, сафарі виноградниками або спробуйте самостійну дегустацію та чудове обіднє меню. ROAM — це заклад невимушеного стилю з акцентом на приготування страв на вогні. Страви сміливі та автентичні: від звичних піцаттів і баветтів до більш вишуканих ковбас чевалата з сочевицею та чимічурі з виноградного листя, які подаються з винами Sandridge Barton, включно з їхнім всесвітньо відомим ігристим брют блан де блан. Жива музика та художні виставки у вихідні роблять це місце ідеальним для того, щоб затриматися, насолодитися смаком та відпочити. sandridgebarton.com.
The Elephant
Ресторан Саймона Халстона, відзначений зіркою Мішлен, на гавані Торкі — це справжнє свято найкращих сезонних інгредієнтів. Ви можете обрати дегустаційне меню або тристравову вечерю, яка може включати крабів із Брікшема з манго та шісо, а також палтуса з цибулею-пореєм та орзо, завершуючи полунично-бузиновим тартом. Хліб подається з гарячим медом та маслом з дикої часникової трави, а витончені компліменти від шеф-кухаря, як-от ікра тріски, розпочинають трапезу поруч зі склянкою англійського ігристого вина. Їдальня прикрашена витворами мистецтва, зібраними шеф-кухарем, що додає їй сучасного, жвавого вигляду. Меню сет-ланчу пропонує чудове співвідношення ціни та якості, а оскільки ресторан сімейний, тут дбають і про дітей, залучаючи як місцевих жителів, так і гостей міста. elephantrestaurant.co.uk.
Вам також може бути цікаво:
Найкращі міські вікенди у Великій Британії для гурманів
Найкращі місця для гурманського глемпінгу у Великій Британії
Найкращі готелі для відпочинку з собаками у Великій Британії
Найкращий бранч у Лондоні
Найкращі міські вікенди для гурманів у Європі.
Ознайомтеся з нашим додатком рецептів
Спробуйте сьогодні.