Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Солоні огірки виходять м’якими: чому так відбувається — найпоширеніші причини

Солоні огірки виходять м’якими: чому так відбувається — найпоширеніші причини 1

Навряд чи знайдеться господиня, яка не засмутилася б, виявивши, що огірочки в банці стали м’якими. Але чому так виходить Квашені огірки — це смачна та корисна закуска, яка добре зберігається протягом усієї зими. Однак іноді буває так, що вони стають…

Збиваю кабачок із кефіром все літо! Вкусняшка, від якої у захваті вся родина

Збиваю кабачок із кефіром все літо! Вкусняшка, від якої у захваті вся родина 3

Дуже смачно, незвично, швидко. Просто натріть кабачок, влийте кефір, яйця та просійте трохи борошна! Готується блискавично та ще швидше поїдається. Шикарний, бюджетний рецепт апетитних кабачкових коржів із сиром Інгредієнти: кабачок — 1 шт. (350 г); сир твердий — 150 г;…

Що зробити, щоб кіт не чіпав штори: секрети фелінологів для спокою господарів

Що зробити, щоб кіт не чіпав штори: секрети фелінологів для спокою господарів 5

Кішки скрашують наше життя, обдаровуючи пухнастим затишком і заколисуючи муркотінням Але іноді улюблениця може і засмутити, підіймаючись на штори, як альпініст, залишаючи зачіпки на тканині. Що робити, якщо кошеня або дорослий кіт нехтують правилами будинку і лазять по фіранках при…

Який вид приготування картоплі найкорисніший?

Який вид приготування картоплі найкорисніший? 7

Картопля є невіддільною частиною раціону багатьох людей у всьому світі Цей коренеплід багатий на поживні речовини й може бути приготовлений безліччю способів. Проте чи всі методи приготування однаково корисні здоров’ю. Який вид картоплі зберігає максимум корисних властивостей? Сира картопля Сира…

Як тварини відчувають смак їжі, якщо вони її не жують

Як тварини відчувають смак їжі, якщо вони її не жують 9

Чи відчувають тварини, які ковтають їжу цілком, смак їжі? Мабуть, так, хоч і не так, як ви могли б подумати! Існує п’ять основних смаків: солодкий, гіркий, умами (пікантний, спеції), кислий та солоний, які розпізнаються рецепторами язика Смакові якості їжі, зазвичай,…

Мережу повеселив впертий хаскі, який лише в обмін на смаколики спускається зі сходів

Мережу повеселив впертий хаскі, який лише в обмін на смаколики спускається зі сходів 11

В забавному ролику нижче впертий хаскі відмовився спускатися сходами, подавши на знак протесту на прохання своєї господині ряд завиваючих сигналів 27-річна Софі Юен (Sophie Ewan) з Брістоля, Великобританія, намагалася спокусити свою собаку Рекса (Rex) спуститися до неї на перший поверх,…

Навіщо перед дощем птахи починають купатися у піску

Навіщо перед дощем птахи починають купатися у піску 13

Купання птахів у піску — явище не рідкісне, тому ніхто не дивується, спостерігаючи таку процедуру. Згідно з народними прикметами, якщо пернаті купаються у пилу і піску — це до дощу, але чому вони це роблять — знають не усі люди.…

Як пояснити напади шаленої активності у котів

Як пояснити напади шаленої активності у котів 15

Стійкий вираз “вселяється біс” якнайкраще підходить до ситуації. Власники котів звертають увагу, як їх в загальному і цілому спокійних вихованців ніби підміняють. Хтось невидимою рукою вставляє батарейку, і тварина відчуває напад неймовірної активності. “Біситься”, як образно говорять у народі. Потім…

Як зварити моркву для салату за 5 хвилин: кулінарний трюк — не всі знають

Як зварити моркву для салату за 5 хвилин: кулінарний трюк — не всі знають 17

Морква завжди додає свіжості та смаку в салати, проте її попереднє варіння може зайняти досить багато часу Але що робити, якщо хочеться приготувати салат просто зараз, а час на варіння моркви підтискає? Існує простий і ефективний кулінарний трюк, який допоможе…

Шість соусів для шашлику, які зроблять вас королем барбекю

Шість соусів для шашлику, які зроблять вас королем барбекю 19

Яке ж літо без барбекю? Та в хорошій компанії та з правильними напоями. І чудовим соусом. Ось на цьому моменті давайте зупинимося докладніше: саме соус здатний зробити ваше м’ясо незабутнім Барбекю-соус Один із найпопулярніших соусів для курки-гриль, м’яса та люля-кебабів…