Природна сполука, яка міститься в чорниці, винограді та інших ягодах, може допомогти м’язам спалювати надлишковий жир, а не накопичувати його. Про це пише The Hill, посилаючись на дослідження японських вчених.
Науковці ідентифікували цю сполуку, яку називають птеростильбеном, і виявили, що вона зменшує накопичення жиру, посилюючи розщеплення накопиченого жиру під час лабораторних досліджень з використанням м’язових клітин мишей.
“Птеростильбен діє шляхом захисту PPARδ (або PPAR-дельта) – білка, який допомагає клітинам спалювати жирні кислоти для отримання енергії. Запобігаючи руйнуванню PPARδ, ця сполука підсилює активність генів, що беруть участь у перетворенні жиру на енергію”, – пояснюють у матеріалі.
Як зазначив доцент Такаказу Мітані в пресрелізі Університету Шіншу, такі результати створюють наукову основу для розробки функціональних продуктів харчування та харчових добавок, які спрямовані на метаболізм жиру в мʼязах.
За словами вчених, ці результати можуть стати орієнтиром для розробки продуктів харчування, дієтичних добавок та методів лікування, які спрямовані на зменшення накопичення жиру в м’язовій тканині.
“Надлишок жиру в м’язових клітинах може порушувати процеси переробки глюкози та жирних кислот в організмі – ця проблема пов’язана з ожирінням, інсулінорезистентністю, цукровим діабетом 2-го типу та старінням”, – додали у публікації.
Нині дослідження проводилися лише на м’язових клітинах мишей, які вирощені у лабораторних умовах.
Дослідники ще не вивчали вплив цієї сполуки на людей або інших тварин з більш складним метаболізмом, тому поки незрозуміло, чи дасть ця сполука подібні результати поза лабораторією.
Інші дослідження вчених
Раніше вчені визначили ідеальну тривалість сну, яка сповільнює старіння, і це не 8 годин. Під час нового дослідження вони створили 23 “годинники старіння”, які охоплюють 17 систем органів.
Також науковці з’ясували, що буде, якщо регулярно їсти яблука. Як виявилося, споживання одного невеликого яблука на день може позитивно впливати на здоров’я серцево-судинної системи.
- Коли швидка може не приїхати: які виклики на 103 вважаються неекстреними та що робити у разі відмови
- 6 перекусів, які перевершують грецький йогурт за вмістом білка
- Нічні походи в туалет можуть бути тривожним сигналом: лікарі пояснили, коли варто хвилюватися