- Час доби, коли ви вживаєте каву, може впливати на ризик смертності, особливо від серцево-судинних захворювань.
- Згідно з новим дослідженням, люди, які вживають каву переважно вранці, а не протягом дня, мали нижчий ризик смертності порівняно з тими, хто не пив каву.
- Неясно, чому ранкове споживання кави, як видається, забезпечує більші переваги для здоров’я серця. Експерти зазначають, що вживання кави пізніше протягом дня може порушити режим сну.
Якщо вам потрібна ще одна причина, щоб почати день з кави, то ті, хто випиває чашку кави вранці, мають нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань та нижчий загальний ризик смертності порівняно з тими, хто п’є каву протягом дня або взагалі її не п’є.
Нове дослідження, опубліковане 8 січня в European Heart Journal, є першим у своєму роді, яке вивчає патерни споживання кави та те, чи впливає час вживання на результати смертності.
Споживання кави широко визнано за її переваги для здоров’я — від зниження ризику діабету 2 типу до підтримки здоров’я серця. З іншого боку, це також може негативно впливати на режим сну та викликати почуття збудження та тривоги.
Дослідження часто зосереджувалися на кількості споживання: скільки чашок — це забагато? Однак набагато менше відомо про те, як патерни споживання впливають на здоров’я.
Дослідження під керівництвом Лу Ці, доктора медичних наук, професора кафедри Целії Скотт Вітерхед з охорони здоров’я та тропічної медицини в Університеті Тулейна, пропонує переконливі дані для розгляду не лише того, скільки кави ви споживаєте, але й коли.
«Ранкове пиття кави демонструє кращий сприятливий зв’язок із серцево-судинною та загальною смертністю, ніж вживання кави протягом усього дня», — повідомив Ці.
Ранкова кава проти кави протягом дня
У спостережному дослідженні взяли участь понад 40 000 дорослих з Національного опитування з питань харчування та охорони здоров’я (NHANES) та 1 463 дорослих з дослідження валідації способу життя жінок і чоловіків.
Обидва опитування містять дані про здоров’я та спосіб життя для вибірки дорослих у Сполучених Штатах, включаючи питання про споживання кави та кофеїну.
Майже половина учасників (48%) не вживали каву, тоді як решта учасників були розділені на дві групи на основі їхніх патернів споживання кави. Близько третини учасників були «ранковими» споживачами кави, тобто вживали майже всю каву до полудня, рідко вживаючи її вдень або ввечері.
Друга група, «денного типу» (16% учасників), воліла споживати каву протягом дня і до вечора.
Лише група ранкових споживачів кави продемонструвала значне зниження ризику загальної смертності та смертності від серцево-судинних захворювань.
Ранкова кава пов’язана з нижчим ризиком смерті
Протягом майже десятирічного періоду спостереження дослідники виявили, що особи, які вживали каву вранці, мали значно нижчий ризик як загальної смертності, так і смертності від серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто не пив каву.
Порівняно з тими, хто не пив каву, ранкові споживачі кави мали на 16% нижчий ризик загальної смертності, тоді як ризик смерті від серцево-судинних захворювань знизився на 31%. Зниження ризику смертності для тих, хто пив каву протягом дня, не спостерігалося.
«Організм має добовий цикл пробудження, активності, розслаблення та, зрештою, сну. Ранкова кава узгоджується з цим циклом, тоді як постійне вживання, особливо пізно вдень, порушує цей цикл та сон», — пояснив Томас Люшер, консультант-кардіолог і директор з досліджень, освіти та розвитку лікарень Royal Brompton and Harefield у Великій Британії. Люшер написав супровідну редакційну статтю до дослідження.
Кількість кави, спожитої вранці, також вплинула на здоров’я серця.
Помірні та сильні ранкові споживачі кави (дві-три чашки або більше) мали більше зниження ризику смертності від хвороб. Ризик був меншим серед легких ранкових споживачів кави (одна чашка або менше).
Дослідники також досліджували ризик смертності від раку, але не знайшли зв’язку для жодного з патернів споживання.
Вплив ранкової кави на здоров’я серця до кінця не вивчений
Незважаючи на переконливі результати, дослідження має кілька обмежень.
Наприклад, серед ранкових споживачів кави переважно були білі люди з вищим сімейним доходом, що ускладнює узагальнення результатів для більш різноманітних груп населення.
Абха Ханделвал, доктор медичних наук, професор серцево-судинної медицини в Stanford Medicine, яка не брала участі в дослідженні, зазначила, що через спостережувані, самозвітовані дані, дослідження має обмежену цінність.
«Я не думаю, що можна стверджувати, що час споживання кофеїну є важливим фактором у пом’якшенні ризику смертності… Немає міцної чи суворої наукової бази — в кращому випадку це асоціація зі споживанням кави», — сказала вона.
Механізм, чому час споживання кави може впливати на смертність, також неясний, що автори дослідження визнають виходячи за межі їхньої поточної роботи. Однак є чіткі напрямки для дослідження:
«Пізнє вживання кави може порушувати сон та гормони, такі як мелатонін, які впливають на циркадний ритм організму; це може частково пояснити спостереження», — сказав Ці.
Отже, якщо ви регулярно п’єте каву, намагайтеся обмежити її споживання вдень та ввечері.
«Якщо ви п’єте 2 чашки або більше на день, краще пити тільки вранці», — сказав Ці.
Ханделвал, з іншого боку, вважає, що ще занадто рано робити рекомендації на основі цього дослідження.
«В кращому випадку можна сказати, що якщо ви п’єте каву, подумайте про обмеження її споживання ранковими годинами, але це дослідження не розроблене і не має достатньої потужності, щоб говорити про причинно-наслідковий зв’язок. Я думаю, що потрібно зробити набагато більше в набагато більш науково суворому руслі, щоб робити сміливі заяви та змінювати поведінку», — сказала вона.
Висновки
Було показано, що кава має широкий спектр переваг для здоров’я, від мозку до серця.
Однак мало досліджень було проведено щодо того, як час доби, коли ви споживаєте каву, впливає на ці переваги.
У першому подібному дослідженні дослідники виявили, що особи, які вживають каву вранці, а не протягом дня, мали нижчий ризик смертності та ризик смертності від серцево-судинних захворювань.
Based on materials from : www.healthline.com