Здорове харчування

Харчування: Фундамент вашого здоров’я та активного життя

Те, що ми їмо, визначає, як ми почуваємося і скільки енергії маємо для щоденних справ. Рубрика «Харчування» на МНУ — це енциклопедія сучасних знань про дієтологію та нутриціологію. Ми аналізуємо міфи про корисну їжу та надаємо перевірені дані про те, як зробити свій щоденний раціон збалансованим, смачним та недорогим.

Правильний раціон та корисні продукти

Основа здоров’я — це розуміння складу продуктів. У наших статтях ми розбираємо користь авокадо, горіхів, морепродуктів та інших складників «суперфудів». Проте ми також приділяємо увагу простим локальним продуктам, розповідаючи, чим корисна гречка або як правильно готувати овочі, щоб зберегти максимум вітамінів. Наша інтелектуальна система аналізу контенту відстежує останні дослідження у сфері мікробіому кишечника, щоб ви знали, як їжа впливає на ваш імунітет.

Дієти для схуднення та лікувальне харчування

Шукаєте відповідь на питання, «яка дієта найефективніша для схуднення»? Ми не просто пропонуємо обмеження, а пояснюємо принципи роботи метаболізму. На порталі ви знайдете огляди популярних систем: від середземноморської дієти до інтервального голодування. Крім того, ми висвітлюємо питання харчування при діабеті, гастриті чи інших захворюваннях, де дієта є невід’ємною частиною терапії.

Як скласти меню на тиждень

Практичність — наш пріоритет. Ми публікуємо готові рішення: збалансоване меню на 1500 калорій, переліки продуктів для енергії мозку та поради, як вибирати якісні товари в супермаркетах. Наш портал допоможе вам зрозуміти, що здорове харчування — це не нудно і не дорого, а цікаво та результативно. Слідкуйте за оновленнями та дізнавайтеся, як їжа може стати вашим головним лікарем.

Легкий сирний десерт із фруктами — готується 5 хвилин

Легкий сирний десерт із фруктами — готується 5 хвилин 1

Готуйте цей сирний десерт із будь-якими фруктами та ягодами на свій смак. Щоразу у вас на столі — незабутній, легкий, ніжний десерт із новим смаком! Готується всього 5 хвилин (+ час на стабілізацію в холодильнику), а відірватися від такої смакоти…

Як правильно зберігати лимони в холодильнику: хитрість від японських кулінарів

Як правильно зберігати лимони в холодильнику: хитрість від японських кулінарів 3

Лимони — цитрусові, які не виходить довго зберігати. Вони досить швидко засихають. Або ж на зрізі лимона досить швидко можна виявити сліди цвілі, інформує Ukr.Media. Не рятує від цих проблем ні холодильник, ні пакет. А лимони на даний момент коштують…

Кухарі розповіли секрет приготування яйця пашот за допомогою харчової плівки

Кухарі розповіли секрет приготування яйця пашот за допомогою харчової плівки 5

Для багатьох людей процес приготування ідеального яйця пашот виявляється вельми складним завданням. Адже найпростіший і традиційний метод варіння в киплячій воді разом з оцтом може виявитися вельми непередбачуваним. Але існує більш легкий спосіб, який може гарантувати вам прекрасний результат, інформує…

Яблучний пиріг без тіста, у заварному кремі — вся родина у захваті

Яблучний пиріг без тіста, у заварному кремі — вся родина у захваті 7

Якщо ви хочете порадувати своїх близьких, обов’язково приготуйте яблучний пиріг без тіста, який більше нагадує яблука, запечені в заварному кремі. Найніжніший пиріг не залишить нікого байдужим і стане чудовим доповненням чаювання, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: яйця — 3 шт (130 гр);…

Як правильно маринувати курячу грудку перед смаженням, щоб м’ясо вийшло соковитим

Як правильно маринувати курячу грудку перед смаженням, щоб м’ясо вийшло соковитим 9

Куряча грудка — недорогий і корисний продукт, у зв’язку з чим і вельми популярний. У вареної курячої грудки смак, як правило, надто “нудний”, у зв’язку з чим багатьом подобається її смажити. Однак зберегти соковитість грудки під час смаження часом буває…

Ці ласощі раніше діти уплітали за обидві щоки, а сьогодні про них навіть ніхто не знає

Ці ласощі раніше діти уплітали за обидві щоки, а сьогодні про них навіть ніхто не знає 11

Багато хто говорить, що раніше діти нічого солодшого за моркву не їли, але це не так! Солодощі були, просто зараз про них усі забули через багато різних товарів. Давайте разом згадаємо, що тоді було справжньою дитячою мрією, інформує Ukr.Media. Сучасні…

Дієтологи назвали горіхи, які становлять серйозну небезпеку для здоров’я людини

Дієтологи назвали горіхи, які становлять серйозну небезпеку для здоров’я людини 13

Багато людей знають, наскільки чипси та булочки шкідливі для здоров’я. Тому, в якості корисної альтернативи, часто купують сирі або смажені горіхи, інформує Ukr.Media. Велику популярність серед людей мають арахіс і кеш’ю. Однак ці продукти є представниками бобових, а не горіхів.…

Швидкий плов у пакеті — навіть без використання каструлі!

Швидкий плов у пакеті — навіть без використання каструлі! 15

Плов — універсальна страва, яку можна подати як на обід, так і на вечерю. Однак приготування звичайного плову в казані досить довгий і трудомісткий процес. Щоб заощадити час та нагодувати всю сім’ю смачною стравою, спробуйте приготувати цей швидкий плов у…

Часник залишиться свіжим до весни навіть у пакеті — які інгредієнти додати всередину

Часник залишиться свіжим до весни навіть у пакеті — які інгредієнти додати всередину 17

Багато хто знає, що овочі краще не зберігати в поліетиленових пакетах, там вони швидше псуються. Але якщо зберігати часник у відкритій коробці або в полотняному мішку, то від нього буде виходити різкий запах на все приміщення, інформує Ukr.Media. Є ефективний…