- Після років поганого самопочуття та зайвої ваги Річард і Джилл Вендт вирішили разом розпочати шлях до схуднення.
- Пара втратила загалом 118 фунтів (близько 53,5 кг), дотримуючись дієти Mayo Clinic Diet.
- Сьогодні вони обоє почуваються фізично та ментально здоровішими.
У 2023 році Джилл і Річард Вендт вирішили взяти під контроль свою вагу та здоров’я. 51-річний Річард приймав ліки від тиску з кінця 20-х років і користувався апаратом CPAP для лікування апное уві сні. 49-річна Джилл досягла ваги, яка змушувала її почуватися некомфортно та невпевнено.
«З часом вага все зростала й зростала. Це просто відбувається, і ти не усвідомлюєш цього», — розповіла Джилл Healthline. «Ти почуваєшся пригніченим, невдоволеним собою, і потрапляєш у таке коло: “Ну, це жахливо. Я не можу знайти штани, які б пасували, тож, можливо, краще піти додому і щось з’їсти, бо який у цьому сенс? Все одно не можу знайти одяг?”»
Усвідомивши, що стрес на роботі та нездорові харчові звички негативно вплинули на їхнє здоров’я, пара вирішила щось змінити.
«[Знаючи] з якими проблемами стикалися наші батьки та бабусі з дідусями, ми хотіли зробити все можливе, щоб бути проактивними на шляху до старшого віку», — сказала Джилл. «Можливо, ми не зможемо уникнути деяких із цих захворювань, але, можливо, вони не будуть такими важкими для нас».
Вони досліджували програми для схуднення та вирішили спробувати Mayo Clinic Diet у червні 2023 року.
Відтоді Джилл схудла на 60 фунтів (близько 27,2 кг), а Річард — на 58 фунтів (близько 26,3 кг). Він більше не приймає ліки від тиску та не користується апаратом CPAP.
«Я їм від стресу, тому [дієта] привернула до цього мою увагу», — сказав Річард. «Коли я був в офісі, у стресовий день легко було підійти до автомата з закусками і взяти пакет M&M’s, або [коли я] працював удома, піднятися сходами і взяти миску пластівців».
Окрім плану харчування, він зазначив, що Mayo Clinic Diet допомогла йому зрозуміти свої нездорові звички та практикувати здоровіші.
Що пропонує Mayo Clinic Diet
Mayo Clinic Diet — це цифрова програма для схуднення, яка використовує систему харчових груп для створення цілісного меню для дотримання.
«Це ідеальний варіант для всіх пацієнтів, які зверталися до мене в кабінет і казали: “Чи не могли б ви просто сказати мені, що їсти?”», — розповіла Healthline Тара Шмідт, провідний дієтолог Mayo Clinic Diet.
Люди можуть вибрати з семи різних планів харчування, включаючи Simple, Healthy Keto, Mediterranean та Protein Balance for GLP-1s.
«У нас є численні члени Дієти, які активно приймають ліки проти ожиріння. Зважаючи на це, ми створили спеціальний план харчування для задоволення унікальних потреб тих, хто приймає ці ліки, організували групові сесії запитань і відповідей та продовжуємо оновлювати контент, спираючись на досвід людей та дослідження», — сказала Шмідт.
Програма також надає освітні матеріали та інформацію про зміну поведінки, а також пропонує такі інструменти, як рецепти, віртуальну підтримку, підтримку однолітків та трекер харчування.
Вендти обрали план Simple, який пропонує швидкі рецепти для сніданку, обіду та вечері.
«Ми трохи експериментували, змінюючи інгредієнти, але загалом намагалися дотримуватися його», — сказав Річард. «Ніколи не відчувалося, що ти на дієті, і це нам дуже сподобалося. Ти їв здорову їжу, і нічого не було під забороною».
Однією з умов при виборі програми була відсутність відчуття обмеження щодо улюблених страв. Наприклад, програма, яка виключала молочні продукти, була неприйнятною.
«[Ми] обоє виросли на фермі, і я люблю своє молоко. Я не збираюся від нього відмовлятися, тому, можливо, я п’ю його менше, або якщо ви любите солодке, ви все ще можете його їсти, але, можливо, не щовечора… або ви знаходите щось, що замінює цю солодкість», — сказала Джилл.
Повернення до основ здорового харчування — це те, що Джилл також отримала від програми.
«Це перенавчання того, що ти вивчав у дитинстві за харчовою пірамідою: правильні розміри порцій, це нормально не з’їдати все на тарілці, якщо ти взяв забагато, або якщо ти в ресторані, це нормально забрати залишки додому», — сказала вона.
Крістіна Браун, сертифікований тренер з харчування та схуднення, зазначила, що більшість результатів схуднення досягаються завдяки зміні харчових звичок, щоб гарантувати, що люди споживають не тільки якісні калорії, але й перебувають у калорійному дефіциті.
«Щоб схуднути, ви повинні споживати менше калорій, ніж витрачаєте», — сказала вона Healthline. «Найпростіший спосіб переконатися, що ви це робите, — це відстежувати все, що ви їсте, щоб ви точно знали, скільки калорій споживаєте. Ви не зможете “перетренувати” погану дієту».
Позбуваємося старих звичок і формуємо здоровіші
Настанови щодо звичок, які слід додати, і звичок, від яких слід позбутися, — ще один аспект дієти, який резонував з парою.
Наприклад, звички, які вони додали, включали здоровий сніданок, а також вживання більшої кількості овочів, фруктів, цільнозернових та здорових жирів.
Деякі звички, від яких вони навчилися відмовлятися, включали перегляд телевізора під час їжі, перекуси (крім овочів та фруктів), а також споживання цукру та алкоголю.
«Я переглядаю здорові звички щодня перед сном», — сказав Річард. «[Можливо], я сьогодні не їв цільнозернові… ти не будеш досягати всього щодня, але це для того, щоб підтримувати загальну тенденцію, переконавшись, що ти не відхиляєшся від цих здорових звичок».
Пара також включила звичку займатися спортом до своєї програми: Джилл гуляла щодня, а Річард перетворив прогулянки на біг.
«Я ніколи не був великим прихильником ранішніх підйомів, але зараз… я намагаюся вибігати близько 5:30 більшість ранків. Це просто стало чимось… я зрозумів, що мені це дуже подобається», — сказав він.
Втрачати вагу разом — легше
Дослідження показують, що люди, які мають партнерів, які беруть участь у програмах зі зміни способу життя, досягають більшого успіху у зниженні ваги.
«На жаль, ми дуже легко можемо здатися заради себе, але якщо хтось інший покладається на нас, ми набагато менш схильні здаватися», — сказала Браун.
Наприклад, вона зазначила, що якщо ваш партнер дотримується здорового плану харчування, ви, ймовірно, будете робити те саме, або якщо ви знаєте, що він чекає на вас у спортзалі для тренування, ви підете, навіть якщо не хочете, тому що скасувати зустріч із кимось складніше, ніж із собою.
Це міркування мотивувало Вендтів спробувати Mayo Clinic Diet разом. Якщо Джилл зареєструвалася, вона сказала Річарду, що він також повинен це зробити.
«Зазвичай я готую їжу, тому готувати її лише для себе, а потім намагатися приготувати щось окреме для нього… було б складно, але якщо ми робимо це разом, це легше», — сказала вона.
Окрім споживання однієї й тієї ж їжі, дотримання спільних звичок, як-от не їсти перед телевізором, також допомогло їм залишатися на шляху.
Хоча пара досягла своїх цілей, вони планують ще деякий час залишатися на програмі, щоб підтримувати свою вагу та продовжувати використовувати ресурси програми, такі як трекер та рецепти.
Шмідт зазначила, що програма є підходом до здоров’я протягом усього життя, а не програмою, яка пропонує певний період суворих обмежень.
«Ми навчаємо наших членів формувати нові звички та поступово створювати практики харчування та фізичних вправ, яких вони можуть дотримуватися в довгостроковій перспективі», — сказала вона. «Ключовим предиктором підтримки досягнутої ваги є дотримання. Важливо, щоб люди знайшли метод, який, на їхню думку, вони зможуть практикувати все життя».
Переваги, які відчули Вендти, є їхнім найбільшим мотиватором продовжувати здорові звички після завершення програми.
«Ми розвішували різдвяні прикраси вчора, і ми подумали: “Ого, рік чи два тому, докладаючи зусиль, щоб винести все це, ми б спітніли та задихалися, але цього разу… це не було боротьбою, щоб винести коробки”, — сказала Джилл.
Відчуття бадьорості разом — це найприємніша частина їхнього шляху, додала вона.
«Робити це разом було весело… це просто зближує вас, тому що ви робите це разом», — сказала Джилл.
Information compiled from materials : www.healthline.com