“`html
Життя стає набагато простішим, коли знаєш маленькі хитрощі, що допомагають у побуті. Редакція «Медичні новини України» знайшла для вас перевірений метод, як налагодити харчування після свят і перейти на правильні харчові звички.
1. Не залишайте голоду шансів
Їжте, коли відчуваєте голод, а не за розкладом. Проте, не терпіть голод довше 20 хвилин, адже це призводить до неконтрольованого споживання їжі. Оптимальний інтервал між основними прийомами їжі – до 5 годин. Корисні перекуси, як-от кефір чи яблуко, підтримають обмін речовин.
2. Не запивайте їжу
Вживання напоїв під час їжі може порушувати травлення. Якщо ця звичка сильна, пийте невеликими ковтками, не перевищуючи 1/3 об’єму їжі. Перший напій краще вжити через 1-1.5 години після їжі.
3. Навчіться поєднувати продукти
Деякі продукти можуть викликати здуття, якщо вживати їх разом. Уникайте поєднання винограду, капусти та молока, оскільки вони посилюють процеси бродіння. Кислотні та лужні продукти також можуть спричинити розлад шлунку. Комбінація жирів та вуглеводів сприяє набору ваги.
4. Правильно обирайте напої
Чай, кава, соки, морси та компоти краще вживати за півгодини до їжі або через 1-1.5 години після. З їжею вони поєднуються лише з легкими десертами. Алкоголь, зокрема вино, варто розбавляти водою. Міцні напої краще вживати наприкінці трапези.
5. Ретельно пережовуйте їжу
Повільне пережовування полегшує роботу шлунку та допомагає уникнути переїдання. Мозок отримує сигнал про насичення лише через 20 хвилин. Їжте спокійно, відчувайте смак їжі та зупиняйтеся, коли відчуваєте легке насичення.
6. Користуйтеся десертними тарілками
Використання менших тарілок допоможе візуально збільшити порцію та контролювати кількість з’їденого. Це дозволяє з’їдати приблизно на 20% менше.
7. Не заїдайте стрес
Під час стресу важко контролювати харчування, і організм часто тягнеться до нездорової їжі. Намагайтеся не терпіти голод і знаходити інші способи подолання стресу, окрім їжі.
8. Не дивіться телевізор під час їжі
Зосередьтеся на процесі їжі, вимкнувши телевізор та інші відволікаючі фактори. Це допоможе вам краще відчувати сигнали насичення і уникати переїдання.
Корисна фішка від «МНУ»: Зменшуйте розмір порції, кладучи на тарілку рівно половину від бажаної кількості. Нехай ваше життя буде легким та приємним!
Інформує «Медичні новини України».
“`