С наступлением холодов многие ищут доступные продукты, которые могут поддерживать организм и иммунную систему. Среди таких продуктов часто называют чеснок, лук, капусту и свеклу.
Особое внимание традиционно уделяют чесноку. По словам специалистов, он содержит аллицин и другие серосодержащие соединения, которые обладают противомикробными свойствами. Однако, кроме него есть еще несколько овощей, способных защитить иммунитет от простуды.
Чеснок содержит биологически активные соединения, включая аллицин, который образуется при измельчении или раздавливании свежего чеснока.
Лук является источником кверцетина — растительного соединения с антиоксидантными свойствами.
Капуста, в том числе краснокочанная, содержит витамин C и пищевые волокна, необходимые для полноценного питания.
Свекла содержит фолат, марганец, калий и другие питательные вещества, а также антиоксидантные соединения.
Таким образом, чеснок, лук, капусту и свеклу можно включать в рацион как доступные и питательные продукты. Однако, как предупредили диетологи, рассчитывать на один продукт как на надежную защиту от осенне-зимних вирусных инфекций не стоит.
Другие новости о питании
Ранее диетологи назвали 8 продуктов, в которых много витамина С. Они отметили, что этот витамин прежде всего нужно получать с едой, а не с помощью добавок.
Также были названы 7 продуктов, в которых кальция намного больше, чем в молоке. При выборе овощей важно учитывать не только количество кальция в составе, но и то, насколько хорошо он усваивается.
Вас також можуть зацікавити новини
- Чума досі впливає на здоров’я людей: вчені виявили зв’язок з небезпечними хворобами
- Що випити вранці замість кави: простий напій з трьох інгредієнтів
- Яка їжа знижує запалення в організмі: дієтологи склали список із 5 найкорисніших фруктів