9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль

Повільні плити (slow cookers) – це улюблений кухонний прилад, адже хто не любить повертатися додому, де на нього чекає вже готова їжа? І це лише одна з багатьох переваг їх використання.

Вартість окремої повільної плити помірна, а мультиварки з функцією повільного приготування можуть коштувати дорожче, але ви одночасно отримуєте кілька функцій. Після початкових інвестицій експлуатаційні витрати порівняно зі звичайними духовками роблять будь-який з цих приладів надзвичайно економними в роботі.

Повільне приготування дозволяє максимально ефективно використовувати дешевші види м’яса та бюджетні інгредієнти, як-от бобові, сочевицю та коренеплоди. Повільна плита також допомагає зберегти всі корисні речовини в їжі, роблячи її здоровішою, зберігаючи при цьому максимальний смак, який часто втрачається під час швидшого приготування.

Повільні плити прості у використанні, мають лише кілька налаштувань, хоча деякі моделі мають зручні додаткові функції, такі як підсмажування, приготування на парі або підтримка тепла, що зручно для тих, хто спізнюється.

Цей посібник підготовлено в рамках кампанії Cook Smart, започаткованої експертами Good Food для допомоги в заощадженні коштів та зменшенні харчових відходів. Дізнайтеся більше про кампанію Cook Smart у нашому розділі про бюджетне харчування.

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 1

Рецепти для повільних плит є надзвичайно популярними і можуть використовуватися для приготування різноманітних смачних рагу, запіканок, супів та каррі, а також менш очевидних страв, таких як йогурт, крупи, дал та пудинги. Читайте далі, щоб дізнатися більше про різні типи повільних плит на ринку.

Найновіші моделі були протестовані та оглянуті Ґабріель Сандер.

Бажаєте побачити цей контент?

Ця сторінка містить контент, наданий Squirrel. Ми просимо вашого дозволу перед завантаженням будь-чого, оскільки Squirrel може використовувати файли cookie та інші технології. Щоб переглянути цей контент, виберіть «Прийняти та продовжити», щоб дозволити Squirrel та його необхідні цілі.

Прийняти та продовжити

Найкращі повільні плити 2026 року: огляд

ПЕРЕЙТИ ДО ОГЛЯДІВ

5/5 зірок

  • Найкраща повільна плита: Ninja Foodi PossibleCooker rice and slow cooker MC1101UK, 124,99 £
  • Найкраща повільна плита для приготування великих порцій: Instant Pot 7.1L slow cooker, 79,99 £
  • Найкраща повільна плита з таймером: Morphy Richards EasyTime, від 64,99 £

Найкращі з решти

  • Найкраща повільна плита для сімей з обмеженим бюджетом: VonShef Fika slow cooker, від 34,99 £
  • Найкраща маленька повільна плита: Crock Pot Lift & Serve digital slow cooker, 65 £
  • Найкраща повільна плита, сумісна з плитою: Crock Pot Sizzle and Stew, 63,57 £
  • Найкраща повільна плита для прийому гостей: GreenPan Elite 8-in-1 slow cooker, 209 £
  • Найкраща повільна плита з автоматичними функціями: Crock Pot Time Select, 87,99 £
  • Найкраща проста повільна плита: Tower 3.5L Cavaletto Slow Cooker, 34,99 £

Перейти до:

  • Найкращі повільні плити для покупки у 2026 році
  • Good Food у партнерстві з Tower: повільна плита
  • На що звернути увагу при покупці повільної плити
  • Як користуватися повільною плитою

Як ми тестували повільні плити

Я протестувала більшість повільних плит, використовуючи рецепт яловичого рагу для повільної плити від Good Food, а для новіших моделей у цьому посібнику приготувала рецепт оленини мадрас.

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 2
Фото: Natalie Bass / Good Food

Оскільки м’ясо потребує підсмажування перед приготуванням, якщо я могла зробити це прямо в каструлі, я робила це. Я шукала три ключові якості в готових рагу: ніжне та соковите м’ясо, добре приготоIm ные овочі, які зберігали певну хрусткість, і ароматний, злегка загущений соус.

Я також оцінювала повільні плити за такими критеріями:

  • Місткість та розмір: місткість чаші та габарити для використання та зберігання на кухні
  • Простота використання: наскільки легко зібрати та використовувати
  • Функції: додаткові функції повільної плити, включаючи підсмажування, розігрів, зменшення об’єму та чи сумісна вона з плитою чи духовкою
  • Якість матеріалу: матеріал та конструкція приладів
  • Дизайнерські особливості: тип кришки, ручки, автоматичне підтримання тепла, зворотний відлік таймера та індикаторні лампочки
  • Сталість: надмірне використання пластику в упаковці оцінювалося негативно. Я хотіла бачити, щоб бренди надавали нам інформацію про запасні частини та прозорість щодо того, як переробляти продукт після використання, та де продукт був виготовлений.

Найкращі повільні плити для покупки у 2026 році

Ninja Foodi PossibleCooker Rice and Slow Cooker MC1101UK

Доступно в Very (114 £), AO (114 £), Ninja (114,99 £), Currys (114,99 £)

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 3

Найкраща повільна плита

Переваги:

  • Універсальна
  • Функція підсмажування в стилі плити
  • Проста у використанні
  • Повністю перероблювана упаковка
  • Аксесуари в комплекті

Недоліки:

  • Зовнішня поверхня сильно нагрівається під час роботи

Рейтинг: 5/5

Без сумісної з плитою чаші, підсмажування м’яса перед завантаженням у повільну плиту часто вимагає додаткових зусиль для перекладання з однієї ємності в іншу, що подвоює кількість посуду для миття. Ninja вирішує цю проблему своєю шестилітровою повільною плитою, яка має функцію підсмажування/соте, а також режими для приготування на парі, пасти та каші.

Я протестувала багато повільних плит за останні п’ять років, і ця модель, безумовно, одна з найкращих, якими я коли-небудь користувалася. Її простий інтерфейс з кнопками та яскраво освітлений цифровий екран дуже легкі в навігації – навіть новачкам потрібно лише поглянути на інструкцію, щоб зрозуміти, як нею користуватися.

Як випливає з назви, PossibleCooker також подвоюється як рисоварка, пропонуючи спеціальні пресети для білого та коричневого рису, а також аксесуари, такі як ложка для рису та мірний стаканчик, щоб допомогти вам щоразу досягати розсипчастих результатів.

Мабуть, єдиним недоліком, на який я звернула увагу, було те, що зовнішня поверхня сильно нагрівається під час роботи, тому стежте, щоб маленькі діти не наближалися до неї. Однак, на основі плити є чітке попередження про безпеку, яке служить зручним нагадуванням.

Потужність: 1400 Вт
Місткість: 6 л
Вага: 5,5 кг
Функції: підсмажування/соте, повільне приготування, білий рис, коричневий рис, паста, каша, приготування на парі, підтримка тепла
Гарантія: 2 роки

Доступно від:

  • Very (114 £)
  • AO (114 £)
  • Ninja (114,99 £)
  • Currys (114,99 £)

Бажаєте побачити цей контент?

Ця сторінка містить контент, наданий Squirrel. Ми просимо вашого дозволу перед завантаженням будь-чого, оскільки Squirrel може використовувати файли cookie та інші технології. Щоб переглянути цей контент, виберіть «Прийняти та продовжити», щоб дозволити Squirrel та його необхідні цілі.

Прийняти та продовжити

Instant Pot Superior Slow Cooker

Доступно на Amazon (69,99 £)

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 4

Переваги:

  • Підсмажування та приготування в одній посудині
  • Можна подавати страву прямо зі знімної чаші
  • Легко чистити
  • Простий у використанні
  • Надійна конструкція

Недоліки:

  • Надмірне використання нестійкого пластику в упаковці

Рейтинг: 5/5

Розпаковуючи повільну плиту Instant Pot, я була в захваті від міцної, добре сконструйованої великої плити зі скляною кришкою та внутрішньою чашею, яку можна переносити з кухні до столу. Ця плита велика – цілих 7,1 літра місткості, і готує десять порцій. Я відразу побачила в ній ідеального помічника для приготування великих партій їжі.

Користуватися Instant Pot було надзвичайно легко. Є чотири функції: підсмажування, приготування на парі, повільне приготування та підтримка тепла. Повільне приготування на високій та низькій температурі; підсмажування, яке виконується в самій плиті і економить миття посуду; приготування на парі корисне для делікатних продуктів, таких як риба, а підтримка тепла ідеальна для тих, хто спізнюється, для других порцій і для вечірок, щоб зберігати гарячу їжу теплою.

Я приготувала смачне яловиче рагу і була в захваті від результатів. М’ясо було надзвичайно ніжним; підливка була блискучою та загущеною завдяки повільному випаровуванню, а овочі – ніжними. Якщо ви готуєте на велику кількість людей або любите готувати їжу на кілька днів наперед, це повільна плита для вас.

Потужність: 800 Вт
Місткість: 7,1 л
Вага: 8,7 кг
Функції: підсмажування, приготування на парі, повільне приготування, підтримка тепла
Гарантія: 1 рік

Бажаєте побачити цей контент?

Ця сторінка містить контент, наданий Squirrel. Ми просимо вашого дозволу перед завантаженням будь-чого, оскільки Squirrel може використовувати файли cookie та інші технології. Щоб переглянути цей контент, виберіть «Прийняти та продовжити», щоб дозволити Squirrel та його необхідні цілі.

Прийняти та продовжити

Morphy Richards Easy Time Slow Cooker

Доступно на Amazon (64 £), Morphy Richards (79,99 £)

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 5

Найкраща повільна плита з таймером

Переваги:

  • Знімна чаша сумісна з плитою
  • Автоматичне підтримання тепла
  • Прості елементи керування
  • Чіткий зворотний відлік таймера
  • Антипригарна чаша
  • Кришка щільно прилягає

Недоліки:

  • Чаша не підходить для індукційних плит

Рейтинг: 5/5

Прості, ручні повільні плити чудово справляються зі своїм завданням, але часто єдине, чого бракує для покращення (без ускладнення), це таймер. Повільна плита Easy Time має цю функцію. Вона має три режими: високий, середній та низький, а також автоматичний таймер, який працює до 12 годин з інтервалом в одну годину.

Ми всі знаємо, що життя може підкинути несподіванки, тому, якщо ви не встигаєте додому до закінчення роботи таймера, Easy Time Slow Cooker буде підтримувати вашу їжу за оптимальної температури протягом двох годин. Базова повільна плита, але з невеликим, але важливим доповненням.

Читайте наш повний огляд Morphy Richards Easy Time Slow Cooker.

Потужність: 130-163 Вт
Місткість: 6,5 л
Вага: 2,86 кг
Функції: високий, середній, низький, підтримка тепла
Гарантія: 2 роки

Бажаєте побачити цей контент?

Ця сторінка містить контент, наданий Squirrel. Ми просимо вашого дозволу перед завантаженням будь-чого, оскільки Squirrel може використовувати файли cookie та інші технології. Щоб переглянути цей контент, виберіть «Прийняти та продовжити», щоб дозволити Squirrel та його необхідні цілі.

Прийняти та продовжити

VonShef Fika slow cooker

Доступно на Amazon (від 34,49 £), VonShef (від 34,99 £)

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 6

Найкращі повільні плити для сімей з обмеженим бюджетом

Переваги:

  • Легка
  • Чудово підходить для маленьких сімей та невеликих кухонь
  • Бюджетна ціна
  • Низька потужність
  • Доступна модель 6,5 л
  • Інтуїтивно зрозуміла
  • Дизайн з ефектом дерева естетично привабливий

Недоліки:

  • Немає відсіку для зберігання шнура
  • Кришка не фіксується
  • Не можна мити в посудомийній машині (але легко чистити)

Рейтинг: 4,5/5

Повільна плита VonShef Fika може бути не сумісною з плитою, що означає, що ви не можете підсмажувати м’ясо безпосередньо в чаші, але те, чого їй бракує в цьому плані, вона компенсує інтуїтивністю. Вона має два режими – низький та високий – плюс функцію підтримки тепла. Вибирайте між моделями об’ємом 3,5 л або 6,5 л, але майте на увазі, що остання вимагає більше місця на стільниці.

Ця проста повільна плита ідеально підходить для новачків, а маленькі сім’ї оцінять модель об’ємом 3,5 л. Її варильна ємність керамічна, і хоча вона миється тільки вручну, я вважаю її дуже легкою для чищення. При потужності всього 170 Вт, вона також надзвичайно дешева в експлуатації. Ви витратите лише 38 пенсів за вісім годин використання.

Дизайн отримує найвищі бали – чорний корпус у поєднанні з ручками з ефектом дерева та скляною кришкою. Вона не має фіксованої кришки, але я не вважаю це великою проблемою під час використання, це просто означає, що ви не можете транспортувати страви, приготовані в повільній плиті, без перекладання. Але вона легка і зручна. Так, вона нагрівається, але її зовнішня поверхня не досягала обпалювальної температури, і я могла торкатися її, не обпікаючи пальців, навіть на найвищому режимі.

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 7
Фото: Annie Collyer/Good Food

Потужність: 170 Вт
Місткість: 3,5 л та 6,5 л
Вага: 4,3 кг
Функції: високий, низький, підтримка тепла
Гарантія: 2 роки

Бажаєте побачити цей контент?

Ця сторінка містить контент, наданий Squirrel. Ми просимо вашого дозволу перед завантаженням будь-чого, оскільки Squirrel може використовувати файли cookie та інші технології. Щоб переглянути цей контент, виберіть «Прийняти та продовжити», щоб дозволити Squirrel та його необхідні цілі.

Прийняти та продовжити

Crock Pot Lift & Serve digital slow cooker

Доступно в Argos (65 £)

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 8

Найкраща маленька повільна плита

Переваги:

  • Привабливий вигляд
  • Надійна конструкція
  • Відкидна кришка
  • Може готувати до 20 годин
  • Вигідна ціна

Недоліки:

  • Недостатньо деталей у посібнику
  • Деякі елементи керування можуть бути заплутаними
  • Сигнал занадто тихий

Рейтинг: 4,5/5

Crock Pot – це ім’я, синонімічне повільним плитам, і цей компактний 3,5-літровий пристрій є чудовим вибором для тих, хто має обмежений простір на кухні. Він має простий інтерфейс і міцну конструкцію, а поряд зі звичайними режимами низької та високої температури, також є функція підтримки тепла, яка автоматично вмикається після завершення роботи таймера.

Сам таймер дратує своєю тишею, настільки, що я вперше не почула його сигналу. Деякі елементи керування також спантеличили мене – кнопка, яка виглядає як перемикач «увімк/вимк», насправді є лише перемикачем «вимк», і я не змогла знайти жодної згадки про це в інструкції.

З позитивного боку, відкидна кришка дозволила мені перевіряти страву, не залишаючи бризок або крапель конденсату на стільниці. Мені також сподобалося яловиче рагу, яке я приготувала в цій повільній плиті: овочі були трохи занадто м’якими, але м’ясо було ніжним, а соус – насиченим і густим.

Потужність: 300 Вт
Місткість: 3,5 л
Вага: 3,2 кг
Функції: високий, низький, підтримка тепла
Гарантія: 2 роки
Вартість роботи на високому режимі протягом 1 години: 2,92 пенси (на основі тарифу 16,6 пенсів/кВт·год)

Бажаєте побачити цей контент?

Ця сторінка містить контент, наданий Squirrel. Ми просимо вашого дозволу перед завантаженням будь-чого, оскільки Squirrel може використовувати файли cookie та інші технології. Щоб переглянути цей контент, виберіть «Прийняти та продовжити», щоб дозволити Squirrel та його необхідні цілі.

Прийняти та продовжити

GreenPan Elite 8-in-1 slow cooker

Доступно в Currys (209 £)

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 9

Найкраща повільна плита для прийому гостей

Переваги:

  • Привабливий вигляд
  • Легко переміщувати
  • Корисний, інтуїтивно зрозумілий дизайн
  • Зовнішня поверхня залишається прохолодною

Недоліки:

  • Таймер трохи неточний

Рейтинг: 4,5/5

Ця повільна плита від GreenPan вразила мене великою кількістю налаштувань і чудовими результатами приготування. Є режими високого або низького повільного приготування, а також приготування на парі, розігрів та варіння/шведський стіл, що робить її ідеальною для прийому гостей.

Вам не потрібно діставати окремі каструлі для підготовки їжі до цієї повільної плити; вона оснащена потужним і рівномірним режимом підсмажування/соте, що означає, що все, що потребує попереднього підсмажування, можна зробити безпосередньо в варильній чаші.

Я приготувала яловиче рагу в цій повільній плиті і насолоджувалася ніжним м’ясом, м’якою морквою, яка зберігала певну хрусткість, і насиченим за смаком соусом. Соус наприкінці приготування був трохи рідким, але загус після півгодини на режимі варіння/шведського столу.

Незважаючи на те, що ця модель від GreenPan, вона втратила бали через велику кількість складної для переробки пластикової упаковки – розчаровуючий недолік від бренду, який ставить сталість на перше місце.

Потужність: 1350 Вт
Місткість: 6 л
Вага: 5,85 кг
Функції: високий, низький, повільне приготування, приготування на парі, підтримка тепла, розігрів, варіння, підсмажування/соте
Гарантія: 2 роки
Вартість роботи на високому режимі протягом 1 години: 2,62 пенси (на основі тарифу 16,6 пенсів/кВт·год)

Доступно від:

  • Currys (209 £)

Crock Pot Sizzle and Stew

Доступно на Amazon (63,57 £), Argos (100 £)

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 10

Найкраща повільна плита, сумісна з плитою

Переваги:

  • Велика місткість
  • Основну чашу можна використовувати на плиті
  • Простий дизайн
  • Чаша, яку можна мити в посудомийній машині

Недоліки:

  • Морква все ще трохи тверда
  • Рецептів у посібнику немає

Рейтинг: 4,5/5

Sizzle and Stew – чудовий приклад простої, але ефективної інженерії Crock Pot. Ця модель має велику місткість 6,5 л, що ідеально підходить для великих сімей, тих, хто готує їжу заздалегідь, або для прийому гостей. На відміну від інших моделей, які мають громіздку керамічну чашу, чаша Sizzle and Stew виготовлена з міцного алюмінію.

Цю чашу можна використовувати на плиті (газовій та електричній), що означає, що ви можете підсмажити будь-яке м’ясо або приготувати інгредієнти на плиті, перш ніж перекладати їх у повільну плиту. Це не тільки економить миття посуду, але й означає, що ви не втрачаєте жодного смаку.

Читайте наш повний огляд Crock Pot Sizzle and Stew.

Потужність: 180 Вт
Місткість: 6,5 л
Вага: 3,2 кг
Функції: високий, низький, підтримка тепла
Гарантія: 1 рік

Бажаєте побачити цей контент?

Ця сторінка містить контент, наданий Squirrel. Ми просимо вашого дозволу перед завантаженням будь-чого, оскільки Squirrel може використовувати файли cookie та інші технології. Щоб переглянути цей контент, виберіть «Прийняти та продовжити», щоб дозволити Squirrel та його необхідні цілі.

Прийняти та продовжити

Crock Pot Time Select

Доступно на Amazon (61,59 £), Argos (75 £)

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 11

Найкраща повільна плита з автоматичними функціями

Переваги:

  • Багато корисних функцій
  • Чаша та кришка підходять для посудомийної машини та духовки
  • Маркування місткості на чаші

Недоліки:

  • Рецептів у посібнику немає

Рейтинг: 4,5/5

Ще одна модель від відомого бренду Crock Pot. Time Select є набагато більш високотехнологічною, ніж Sizzle and Stew вище, але все ж дала чудові результати. Ця модель має автоматичні функції приготування для м’яса, птиці, супів та овочів.

Просто виберіть основний інгредієнт, введіть вагу та бажаний час готовності, і Time Select автоматично відрегулює час і температуру приготування інгредієнтів для досягнення найкращих результатів. Для ваших улюблених перевірених рецептів також є ручний режим.

Читайте наш повний огляд Crock Pot Time Select.

Потужність: 240 Вт
Місткість: 5,6 л
Вага: 5,8 кг
Функції: високий, середній, низький, підтримка тепла
Гарантія: 1 рік

Бажаєте побачити цей контент?

Ця сторінка містить контент, наданий Squirrel. Ми просимо вашого дозволу перед завантаженням будь-чого, оскільки Squirrel може використовувати файли cookie та інші технології. Щоб переглянути цей контент, виберіть «Прийняти та продовжити», щоб дозволити Squirrel та його необхідні цілі.

Прийняти та продовжити

Tower 3.5L Cavaletto Slow Cooker

Доступно на Amazon (29 £), Tower (29,99 £)

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 12

Найкраща проста повільна плита

Переваги:

  • Доступна в різних дизайнах
  • Проста у використанні
  • Чаша, яку можна мити в посудомийній машині

Недоліки:

  • Трохи пластикова

Рейтинг: 4/5

Ця компактна повільна плита від Tower – це простий варіант. Це скромний вибір завдяки трьом простим режимам: низький, високий та підтримка тепла, але вона добре справляється з основними завданнями. Дизайн простий, але якщо ви шукаєте яскравий акцент для своєї нової повільної плити, ця модель доступна в рожевому та темно-синьому кольорах, а також у простому чорному та сірому.

Налаштувати цю модель легко, і вона легко впоралася з рецептом яловичого рагу від Good Food; м’ясо було ніжним, а овочі все ще мали певну хрусткість. Наш єдиний недолік полягав у тому, що соус був трохи рідким.

Читайте наш повний огляд Tower 3.5L Cavaletto Slow Cooker.

Потужність: 210 Вт
Місткість: 3,5 л
Вага: 3,2 кг
Функції: високий, низький, підтримка тепла
Гарантія: 3 роки

Бажаєте побачити цей контент?

Ця сторінка містить контент, наданий Squirrel. Ми просимо вашого дозволу перед завантаженням будь-чого, оскільки Squirrel може використовувати файли cookie та інші технології. Щоб переглянути цей контент, виберіть «Прийняти та продовжити», щоб дозволити Squirrel та його необхідні цілі.

Прийняти та продовжити

Інші протестовані повільні плити

  • Огляд Sage the Fast Slow Pro, 179,95 £
  • Огляд Tower Infinity 3.5-літрової повільної плити, 39,99 £
  • Огляд Morphy Richards Sear, Stew and Stir slow cooker, 45 £
  • Lakeland 6.5L slow cooker, 99,99 £
  • Lakeland 3.5L Digital Slow Cooker, 64,99 £
  • Ninja 9-in-1 multi-cooker OP350UK, 149 £
  • Ninja Foodi PossibleCooker 8L slow cooker, 159,99 £

Good Food у партнерстві з Tower 3.5L slow cooker

Доступно в Tower (59,99 £) – заощаджуйте 30% з кодом GOODFOOD30, Amazon (45,50 £)

9 найкращих мультиварок для смачних страв без зайвих зусиль 13

Встановіть, забудьте і повертайтеся додому до затишку. Ця 3,5-літрова цифрова повільна плита забезпечує насичені, ароматні страви без жодного стресу. Підсмажуйте інгредієнти безпосередньо на плиті в знімній алюмінієвій чаші, потім переключіться на повільний режим, щоб смак розвивався протягом дня. Завдяки налаштуванням таймера, трьом режимам нагріву та елегантному дизайну з нержавіючої сталі, вона ідеально підходить для сімей (також доступна у розмірі 6,5 л, якщо вам потрібно годувати більше людей).

Доступно від:

  • Tower (59,99 £) – заощаджуйте 30% з кодом GOODFOOD30
  • Amazon (45,50 £)

На що звернути увагу при покупці повільної плити

З такою кількістю різних повільних плит на ринку, вибір правильної для вас може бути складним. Ось кілька питань, які ви можете розглянути.

Дизайн

Ви шукаєте простий, бюджетний варіант, який тільки повільно готує (але робить це надзвичайно добре), чи щось більш універсальне, що також готує в су-від, під тиском, запікає та смажить? Майте на увазі, що чим технологічнішою є повільна плита, тим вища її ціна.

Розмір

З розмірами від 1 літра до вражаючих 6,5 літрів, вибір правильного розміру для вас є обов’язковим. Найменші розміри підходять для приготування їжі на одного або двох. 3-4,5 літрів (один з найпопулярніших розмірів на ринку) вистачає на чотирьох, а великі моделі 6-6,5 літрів ідеальні для сімей та приготування великих партій їжі. Також варто пам’ятати, що місткість, зазначена в описі продажу, – це розмір чаші, а не робоча місткість, яка іноді може бути вдвічі меншою.

Простір

Повільна плита займає місце на стільниці та в шафі. Існують дві форми: кругла і висока, яка займає менше місця, та овальна, яка займає більше місця, але може бути більш універсальною.

Як користуватися повільною плитою

  • З повільної плити не витікає рідина, тому при адаптації рецепту, який не був спеціально написаний для повільної плити, зменште кількість доданої рідини на третину.
  • Не знімайте кришку занадто часто, щоб уникнути втрати тепла.
  • Внутрішня чаша повинна бути кімнатної температури перед початком приготування. Якщо ви зберігали страву з повільної плити в холодильнику, перед увімкненням плити дочекайтеся, поки вона нагріється.
  • Повільні плити значно різняться, тому дотримуйтесь інструкцій виробника щодо температур та часу приготування.
  • Страви з рису та пасти найкраще готувати на високому режимі протягом найкоротшого можливого часу. Завжди використовуйте легкозаварюваний рис, добре промитий – чим більше крохмалю ви промиєте з рису, тим кращим буде кінцевий результат.
  • Приділіть час для гарного підсмажування м’яса. Повільні плити мають тенденцію вимивати колір м’яса, тому для зовнішнього вигляду та смаку важливо, щоб воно було добре підсмажене з самого початку. Смаки не стануть більш концентрованими, тому що рідина не випаровується, тому намагайтеся вкласти якомога більше смаку.

Рецепти для повільних плит

Низьковуглеводні рецепти для повільних плит
Корисні рецепти для повільних плит
Рецепти курки для повільних плит
Літні рецепти для повільних плит
Рецепти каррі для повільних плит
Рецепти яловичини для повільних плит
Наші найкращі рецепти для повільних плит
Різдвяні рецепти для повільних плит
Рецепти фаршу для повільних плит
Дитячі рецепти для повільних плит
Веганські рецепти для повільних плит
Вегетаріанські рецепти для повільних плит
Рецепти каррі для повільних плит
Рецепти курки для повільних плит

Акції на побутову техніку

Акції на аерогрилі
Акції на мікрохвильові печі
Акції на піца-печі

Ad

Пов’язані огляди

Найкращі мультиварки
Найкращі аерогрилі
Найкращі кухонні комбайни
Найкращі блендери
Найкращі тостери
Найкращі чайники
Найкращі суповарки
Найкращі мікрохвильові печі
5/5 побутових приладів для осені
Чи вартий HexClad?
Найкращі диспенсери для гарячої води

AdAdAdLoading…

Дослідіть наш додаток з рецептами

Підпишіться зараз і отримайте доступ до ексклюзивних рецептів, планів харчування, подкастів та багато іншого.

Спробуйте сьогодні

Подробиці можна знайти на сайті: www.bbcgoodfood.com

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *