Який хліб можна їсти, якщо ви хочете прожити до 100 років: пекар-довгожитель розкрив рецепт без глютену та дріжджів

Хліб – табу для прихильників ЗОЖ? Джованні Річчі, 90-річний пекар із Сардинії (регіону з рекордною кількістю довгожителів), довів протилежне. Його секрет – хліб із нуту, ферментований 48 годин на натуральній заквасці з інжиру. Фото: © Білновини Доктор Девід Перлмуттер ,…









