Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Запікаю курячі ніжки на рисовій подушці у смачному маринаді

Запікаю курячі ніжки на рисовій подушці у смачному маринаді 1

М’ясо на рисовій подушці запікається неймовірно гарно — з хрусткою ніжною золотою скоринкою, соковите та ароматне Не думала, що курячі запечені ніжки та ще й з рисом можуть стати святковою стравою. А стали — дуже гарні: рум’яні, ароматні, соковиті, і…

Дивовижні властивості фініків та як правильно їсти делікатес

Дивовижні властивості фініків та як правильно їсти делікатес 3

Фініки — це не просто солодкий і смачний фрукт, а справжнє джерело корисних речовин. Їх цінують за унікальний склад, енергетичну цінність і здатність покращувати здоров’я. Як правильно вживати фініки, щоб отримати максимальну користь? Давайте розберемося Чим корисні фініки? Фініки багаті…

Чому господарю не варто гарчати на собаку

Чому господарю не варто гарчати на собаку 5

Собаки здатні запам’ятовувати певні команди, але це зовсім не означає, що вони розуміють людську мову так само, як люди. Їхнє сприйняття ґрунтується не лише на змісті слів, а й на звукових характеристиках: тембрі, гучності та емоційному забарвленні. Однак важливо враховувати,…

Як правильно розкачувати дріжджове тісто, щоб воно зберегло пухкість і текстуру

Як правильно розкачувати дріжджове тісто, щоб воно зберегло пухкість і текстуру 7

Дріжджове тісто — це основа для безлічі смачних страв, таких як булочки, пиріжки, піца та багато іншого. Однак, попри його популярність, не всі знають, як правильно розкачувати тісто, щоб зберегти його пухкість і текстуру У цій статті ми детально розповімо…

Кішка відмовляється від сухого корму — образилася, страждає від прихованих проблем чи потребує допомоги?

Кішка відмовляється від сухого корму — образилася, страждає від прихованих проблем чи потребує допомоги? 9

Ви змінили корм, а кіт раптом почав гидити в капці? Це не помста — це крик про допомогу Дослідження виявило: 89% випадків “мстивої” поведінки пов’язані з дискомфортом від харчування, а не з образою на господаря. Розберемо, як сухий корм перетворюється…

Як кип’ятити молоко, щоб воно не збігло: методи, які ще жодного разу не підвели

Як кип’ятити молоко, щоб воно не збігло: методи, які ще жодного разу не підвели 11

Кип’ячене молоко — не тільки основа для приготування різноманітних страв, але й корисний самостійний напій Саме тому так важливо знати невеликі хитрощі, якими активно користуються досвідчені кулінари, щоб не зіпсувати процес приготування. Отже, перше, що слід враховувати, — для кип’ятіння…

Небезпечна звичка кішки пити з унітаза: як це може бути шкідливим та як з цим боротися

Небезпечна звичка кішки пити з унітаза: як це може бути шкідливим та як з цим боротися 13

Кішки відомі своєю допитливістю й іноді демонструють дивну поведінку, яка може насторожувати господарів. Одним з таких проявів є пиття води з унітаза. На перший погляд, це здається нешкідливим, але насправді за такою поведінкою можуть приховуватися різні причини, в тому числі…

Що додати в терту картоплю, щоб деруни були соковиті та смачні

Що додати в терту картоплю, щоб деруни були соковиті та смачні 15

Ідеальні деруни відрізняються хрусткою скоринкою, золотистим кольором і насиченими смаком і ароматом. Існує безліч рецептів поліпшення цієї страви. Однак для тих, кому набрид класичний рецепт, пропонуємо приготувати деруни по-новому Основними інгредієнтами в дерунах є картопля, борошно, яйця і цибуля. Однак…

Що люблять тюфтелі — 5 неочевидних хитрощів. Тепер смачні, соковиті, не розпадаються!

Що люблять тюфтелі — 5 неочевидних хитрощів. Тепер смачні, соковиті, не розпадаються! 17

Ділюся п’ятьма важливими хитрощами, які допоможуть досягти ідеального смаку Хитрість №1: Фарш і невеликий шматочок сала Для тюфтелів краще використовувати фарш середнього або крупного помелу — він збереже соковитість. Якщо взяти фарш дрібного помелу, тюфтелі вийдуть щільними і можуть втратити…

“Чому неможливо приручити бегемота”: Цікаві факти про характер гіпопотама

“Чому неможливо приручити бегемота”: Цікаві факти про характер гіпопотама 19

Приборкання норовливих — одна з улюблених розваг людини. Муфлона люди перетворили на вівцю, з тарпана зробили коня, а хижий вовк перетворився на предка домашніх собак! Чому ж бегемот не приносить у зубах палицю і не возить на спині Вистрибнув з…