Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Як правильно варити сосиски, щоб вони залишалися соковитими та не лопалися

Як правильно варити сосиски, щоб вони залишалися соковитими та не лопалися 1

Хто з нас не любить сосиски? Ці м’ясні напівфабрикати смачні, прості у приготуванні, ідеально підходять для сніданку нашвидкуруч. Усього пара хвилин у киплячій воді — і смачна страва, від якої не відмовиться ні доросла людина, ні дитина, готова! Але й…

Як швидко дозріти авокадо всього за 10 хвилин: простий трюк

Як швидко дозріти авокадо всього за 10 хвилин: простий трюк 3

Скористайтеся цим трюком, щоб приготувати смачний салат, бутерброд або закуску Ідеально ніжний, практично вершковий авокадо стане прикрасою будь-якого рецепта або відмінними самостійними ласощами. Але цього не можна сказати про недозрілий твердий авокадо, зовсім не схожий на зрілий за смаком. Існує…

Навіщо працьовитим бджолам потрібен нероба та дармоїд — трутень

Навіщо працьовитим бджолам потрібен нероба та дармоїд — трутень 5

Ледарі та прокрастинатори часто можуть чути на свою адресу наступну фразу: “сидиш, байдики б’єш — справжній трутень!”. Але замість того, щоб піти зайнятися справами, вони замислюються: а навіщо потрібні трутні, якщо вони нічого не роблять? Адже в природі не буває…

Приготуйте просте, натуральне і дуже смачне домашнє морозиво всього з 3-х інгредієнтів

Приготуйте просте, натуральне і дуже смачне домашнє морозиво всього з 3-х інгредієнтів 7

До нього можна додати будь-які ягоди і фрукти за вашим бажанням Інгредієнти: 500 мл жирних вершків (від 33 %); 150 мл. згущеного молока; 100 гр. будь-яких ягід або фруктів. Приготування: Збийте вершки до піків. Зверніть увагу — вершки повинні бути…

Кекс у кружці від Джеймі Олівера: знадобиться п’ять простих інгредієнтів і дві хвилини

Кекс у кружці від Джеймі Олівера: знадобиться п’ять простих інгредієнтів і дві хвилини 9

Іноді бажання солодкого виявляється не настільки сильним, щоб провести на кухні півдня, прикладаючи зусилля для приготування торта, який зникне зі столу під схвалення близьких за лічені хвилини. Рецепт кексу в кружці від відомого англійського кухаря Джеймі Олівера забере лише дві…

Використовуйте “собачу посмішку”: з її допомогою ви зможете налагодити стосунки зі своїм песиком

Використовуйте “собачу посмішку”: з її допомогою ви зможете налагодити стосунки зі своїм песиком 11

Є один цікавий спосіб налагодити стосунки зі своїм гавкучим улюбленцем Йдеться про метод під назвою “собача посмішка”. Людина повинна певним чином “посміхнутися” під час взаємодії зі своїм чотирилапим другом. Важливий момент: звичайну посмішку тварина може взагалі не “прочитати”. А от…

“Розповідаю, як вона це робить”: Побачив, як продавчиня на ринку обманює своїх покупців на продажу сухофруктів

“Розповідаю, як вона це робить”: Побачив, як продавчиня на ринку обманює своїх покупців на продажу сухофруктів 13

Щоразу, заходячи на ринок за горіхами чи сухофруктами, я почуваюся старателем у пошуках золотого злитка. Ніколи не знаєш, що трапиться: справжній скарб чи повне розчарування. З часом я виробив власну систему перевірки — нехай на мене дивляться дивно, зате тепер…

Секрет правильного приготування смажених яєць з томатною пастою, про який ви не знали

Секрет правильного приготування смажених яєць з томатною пастою, про який ви не знали 15

Смажені яйця давно вважаються класичним сніданком, але шеф-кухар Нельсон Серрано-Бахрі пропонує надати цій страві нового відтінку, додавши томатну пасту. Такий підхід дозволить урізноманітнити звичний смак, особливо для тих, хто не любить солодкість кетчупу Однак важливо правильно готувати яйця з томатною…

Чому у кішки посмикуються вуха: чи є привід для занепокоєння

Чому у кішки посмикуються вуха: чи є привід для занепокоєння 17

Якщо ви помітили, що вуха вашого кота смикаються, не панікуйте! У більшості випадків це абсолютно нормальна реакція на зовнішні подразники. Однак бувають випадки, коли такі посмикування можуть свідчити про проблеми. Важливо уважно спостерігати за поведінкою вашого улюбленця Причини посмикування вух…

Почала по-новому готувати млинці. Змінила в рецепті порядок інгредієнтів, і змінився результат

Почала по-новому готувати млинці. Змінила в рецепті порядок інгредієнтів, і змінився результат 19

Ну ось, правда, млинці виходять просто супер — тоненькі, з дірочками і дуже смачні Отже, розповідаю, як я їх готую. Інгредієнти: Яйця — 2 шт Окріп — 200 мл Кефір — 200 мл Борошно — 200 гр Цукор — 3…