Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Необхідно кожному коту: 3 речі, які не можна забороняти вашому вихованцеві

Необхідно кожному коту: 3 речі, які не можна забороняти вашому вихованцеві 1

Домашні коти люблять встановлювати свої правила і жити згідно з ними Однак господарі хочуть, щоб кіт розумів, що можна робити в домі, а що йому робити не дозволено. Тому домашні пухнастики часто стикаються з рядом заборон, які позбавляють їх природного…

Секрет ідеальних млинців: всього одна ложка цього інгредієнта все змінить

Секрет ідеальних млинців: всього одна ложка цього інгредієнта все змінить 3

Багато господинь поставали перед труднощами під час приготування млинцевого тіста. То грудочки з’являються, то тісто виходить занадто густим або навпаки — рідким. Однак є простий кулінарний секрет, який допоможе зробити тісто ідеальним, а млинці — тонкими, еластичними й без жодної…

Чому навіть найлагідніший мейн-кун раптом може атакувати господаря

Чому навіть найлагідніший мейн-кун раптом може атакувати господаря 5

Найпопулярніша порода домашніх котів мейн-кун має дивовижні розміри та гарний зовнішній вигляд Їхня пухнаста шерсть, довгий хвіст і велике тіло можуть виглядати страхітливо, на перший погляд, але ця порода відома своєю доброзичливістю. Багато хто вважає, що мейн-куна потрібно остерігатися через…

Як самостійно зробити ідеальну приправу для плову: в магазині таку не продають

Як самостійно зробити ідеальну приправу для плову: в магазині таку не продають 7

Готувати плов люблять багато господинь. Нічого складного в цьому процесі немає. Щоб страва вийшла по-східному ароматна, зазвичай використовують спеціальні приправи з магазину. Вони так і називаються — “для плову”. Але небагато хто знає, що пряну суміш можна зробити самостійно Для…

Що додати у фарш для пельменів, щоб вони вийшли смачнішими та соковитішими

Що додати у фарш для пельменів, щоб вони вийшли смачнішими та соковитішими 9

Не всі господині люблять використовувати спеції при приготуванні пельменного фаршу, тому що побоюються того, що прянощі переб’ють аромат та смак м’яса Але не варто вважати, що це зіпсує страву. Якщо грамотно підібрати приправи, то якість пельменів помітно зросте. Які спеції…

Не гірчитиме і довго буде свіжою: прості поради, які допоможуть правильно зберігати оливкову олію

Не гірчитиме і довго буде свіжою: прості поради, які допоможуть правильно зберігати оливкову олію 11

Оливкова олія цінується в усьому світі. Вважається, що вона найкорисніша для здоров’я. Тільки при цьому продукт доволі “примхливий”, і не у всіх виходить зберегти його смак та аромат у домашніх умовах Експерти розповіли, як зберігати оливкову олію, щоб вона не…

Як змусити собаку не стрибати на гостей: простий трюк

Як змусити собаку не стрибати на гостей: простий трюк 13

Дуже приємно спостерігати за тим, як радіє ваш собака, коли бачить людей, які приходять у гості. Втім, більшість гостей віддають перевагу спокійнішій поведінці чотирилапих непосид Якщо ваш собака настільки схвильований і надмірно збуджений, що підстрибує, вітаючись з людьми, це може…

Смажені деруни без зайвого жиру — що потрібно додати до картопляної маси

Смажені деруни без зайвого жиру — що потрібно додати до картопляної маси 15

Картопляні деруни — це не тільки смачна, але й ситна страва. Хрустка скоринка, м’яка начинка — поєднання, яке важко не оцінити. Але іноді під час смаження деруни вбирають забагато олії, стаючи жирними, калорійними й не такими смачними. Це може зіпсувати…

Чому кішки люблять лягати на грудну клітку господаря та чому це небезпечно

Чому кішки люблять лягати на грудну клітку господаря та чому це небезпечно 17

Відскоки від стін, біганина по всьому будинку, крадіжка шкарпеток та іншого одягу — це лише кілька прикладів дивної поведінки кішки. Але особливо незвичним і при цьому милим є те, що кіт спить на грудях господарів. Чому вони це роблять Любов…

“Смажене м’ясо стало смачніше та ароматніше”: Замінили сіль на один інгредієнт

“Смажене м’ясо стало смачніше та ароматніше”: Замінили сіль на один інгредієнт 19

Кулінарія постійно розвивається, і навіть така класична страва, як смажене м’ясо, може розкритися з нового боку завдяки сучасним підходам до його приготування. Традиційно вважається, що сіль — незамінний компонент у процесі маринування м’яса, проте існують альтернативні способи, що дозволяють досягти…