Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Як приготувати яйця в духовці і навіщо взагалі це робити

Як приготувати яйця в духовці і навіщо взагалі це робити 1

Плита й каструлька — далеко не єдиний спосіб приготувати яйця. Чи можна приготувати яйця накруто в духовці — і навіщо взагалі це робити Яєчня та бовтанка, омлет і скрембл, фрітата й шакшука… Їсти яйця — завжди гарна ідея, адже в…

“Відповідь, яка вас здивує”: Чому коти сплять у різних місцях будинку

“Відповідь, яка вас здивує”: Чому коти сплять у різних місцях будинку 3

Коти — загадкові істоти, які завжди знаходять спосіб здивувати нас своїми звичками та манерами. Одне з найпоширеніших питань серед власників пухнастих улюбленців: чому багато котів сплять у різних місцях будинку? З якої причини вони переміщаються з дивана на підвіконня, а…

Як готують яєчню в Ізраїлі: виходить смачніше за піцу завдяки кільком добавкам

Як готують яєчню в Ізраїлі: виходить смачніше за піцу завдяки кільком добавкам 5

Ця страва являє собою яйця, термічно оброблені разом з овочевими інгредієнтами Основна добавка — помідори. Крім того, використовуються томатна паста, часник, цукор, різні прянощі. Виходить дуже смачно. Тому немає нічого дивного в тому, що страва користується величезною популярністю в Ізраїлі,…

Кішка завжди заважає вам говорити телефоном? Ось чому вона це робить

Кішка завжди заважає вам говорити телефоном? Ось чому вона це робить 7

Якщо у вас є котик, ви напевно знаєте: неможливо спокійно поговорити телефоном або почитати стрічку, якщо кіт поруч. Він обов’язково почне бити головою ваші руки, або телефон, або противно нявкати… Що не так і чому котів так дратують саме телефони?…

Скільки хвилин можна замочувати в чаї та інші поради щодо вживання імбиру

Скільки хвилин можна замочувати в чаї та інші поради щодо вживання імбиру 9

Дієтологи пояснили, як правильно їсти імбир. За їх словами, маринований продукт зазвичай подають до суші та ролів, а також використовують у маринадах для м’яса та овочів. Свіжий імбир часто додають до чаю та різних соусів. Його також використовують у випічці,…

Таке рідко зустрінеш навіть в їдальнях: Забуті страви, які колись були улюбленцями мільйонів

Таке рідко зустрінеш навіть в їдальнях: Забуті страви, які колись були улюбленцями мільйонів 11

Раніше, в умовах дефіциту продуктів і суворих норм споживання господині створювали справжні кулінарні шедеври з найпростіших інгредієнтів. Страви тих часів сьогодні зустрінеш рідко, але кожна з них заслуговує на увагу — за смак, простоту і нотку ностальгії Ми зібрали рецепти…

Пухнастий гурман продемонстрував професійний інтерес до приготування смаколиків

Пухнастий гурман продемонстрував професійний інтерес до приготування смаколиків 13

У Мережі з’явився новий кулінарний гуру — допитливий котик, який спостерігає за процесом приготування тягучого шоколадного тіста для кексу чи брауні. Нахиливши голову і впившись очима в господиню, що готує, вусатий експерт продемонстрував такий професійний інтерес, що саме час видавати…

Чим потрібно накрити соління після відкриття банки — зберігатимуться набагато довше

Чим потрібно накрити соління після відкриття банки — зберігатимуться набагато довше 15

Коли відкриваєте банку маринованих овочів, пам’ятайте, що термін їх зберігання після зняття кришки обмежений Якщо не плануєте з’їсти консерви в найближчі кілька днів, скористайтеся цією порадою, щоб продовжити термін придатності домашніх консервів. Такий метод запобіжить проникненню бактерій у банку та…

Чому у собаки випадає шерсть на хвості: розбираємось з причиною

Чому у собаки випадає шерсть на хвості: розбираємось з причиною 17

Іноді власники собак стикаються з таким явищем, коли тварина втрачає шерсть переважно з хвоста Пояснення цієї проблеми може критися в декількох причинах. Розбираємося, з чим міг зіткнутися ваш вихованець і як йому допомогти. Чому випадає шерсть Перш за все, на…

Як не можна розбивати яйця: 2 помилки, які роблять навіть досвідчені кулінари

Як не можна розбивати яйця: 2 помилки, які роблять навіть досвідчені кулінари 19

Однак під час її виконання помиляються, як не дивно, майже всі кулінари: навіть найдосвідченіші Виявляється, використовувати ніж не можна. Крім того, потрібна окрема ємність. Отже, які помилки при розбиванні яєць допускають майже всі люди? Використання ножа Ви завжди розбиваєте яйця…