Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Чому банани – це ягоди, а полуниця – ні? Відповідь проста

Чому банани – це ягоди, а полуниця – ні? Відповідь проста 1

А ви коли-небудь замислювалися, чому банани вважають ягодами, а полуниця, як не дивно, в цю категорію не потрапляє? Це одне з тих питань, які збивають з пантелику навіть найзавзятіших цінителів фруктів Така розбіжність у термінах “ягода”, “фрукт”, “овоч” часто виникає…

Маленький фламінго, який вперше намагається стати на одну ногу, потрапив на відео

Маленький фламінго, який вперше намагається стати на одну ногу, потрапив на відео 3

У соцмережах стало вірусним відео, в якому маленький фламінго вчиться стояти на одній нозі. Поки ще білосніжна пташка смішно піднімає одну лапку і намагається піджати її так, щоб утриматися на вазі, стоячи на одній нозі Судячи з рожевих “ніг” в…

Рамен, Удон чи Місо? Як розібратися у світі азіатських супів

Рамен, Удон чи Місо? Як розібратися у світі азіатських супів 5

Одним з найзнаковіших напрямів залишаються азіатські супи. Гарячі, ароматні, вони давно стали гастрономічною візитівкою Японії, Кореї та Китаю. Але серед усього різноманіття новачкам легко заплутатися: що таке рамен, чим удон відрізняється від соби, а місо-суп — це суп чи соус?…

Ваш новий улюблений десерт: морозиво з 2 компонентів

Ваш новий улюблений десерт: морозиво з 2 компонентів 7

Це натуральне смачне морозиво з 2 інгредієнтів. Все швидко збиваю і закладаю в морозильну камеру. Його виходить багато, але з’їдається воно швидко Це рецепт “no-churn” морозива, тобто такого, що не потребує спеціальної морозивниці. Це важлива відмінність від традиційного морозива на…

Як швидко розм’якшити заморожене вершкове масло. Моя кулінарна хитрість

Як швидко розм’якшити заморожене вершкове масло. Моя кулінарна хитрість 9

Всього кілька хвилин і тверде вершкове масло стає м’яким У моїх рецептах зустрічається такий інгредієнт як розм’якшене вершкове масло. Воно часто використовується для випічки, приготування крему для торта тощо. Чому це важливо? Температура масла кардинально впливає на результат у випічці…

Комічний конфлікт: кіт намагається пограбувати хом’яка, але отримує відсіч

Комічний конфлікт: кіт намагається пограбувати хом’яка, але отримує відсіч 11

На цьому відео ми бачимо кумедний конфлікт між котом і хом’яком. Кіт намагається відібрати у гризуна ласощі, але хом’як проявляє неймовірну стійкість і вміння захищати свої запаси Динаміка їхньої взаємодії викликає сміх у глядачів: кіт проявляє хитрість і наполегливість, а…

Мечохвіст: давній мешканець планети з блакитною кров’ю

Мечохвіст: давній мешканець планети з блакитною кров’ю 13

Іноді природа створює настільки незвичних істот, що важко одразу визначити — це мешканець морського дна чи фрагмент з фантастичного фільму. Саме таким є мечохвіст — загадкова тварина, яку можна зустріти біля узбереж Північної Америки та Південно-Східної Азії Наукова назва цієї…

У Японії кіт живе із трьома собаками і, схоже, вважає себе одним із них

У Японії кіт живе із трьома собаками і, схоже, вважає себе одним із них 15

Подружня пара з Японії вже мала трьох красивих собак породи сіба-іну різного забарвлення. Обставини склалися так, що вони вирішили взяти до себе в будинок ще американського короткошерстого котика. Чоловік не дуже любив котів, але господиня його вмовила Багато хто, напевно,…

Варення пригоріло? Не біда! Розкриваємо секрети, як врятувати улюблені ласощі та уникнути неприємного запаху гару

Варення пригоріло? Не біда! Розкриваємо секрети, як врятувати улюблені ласощі та уникнути неприємного запаху гару 17

Таке трапляється — поставили тазик з улюбленим варенням на плиту, відвернулися на інші справи, а варення пригоріло і пахне паленим цукром Ягоди та фрукти, що плавають у прозорому сиропі, — мрія кожної господині. Але сидіти над тазиком, не відходячи ні…

Як приготувати справжній брауні, а не подобу на шоколадний бісквіт — детальна інструкція

Як приготувати справжній брауні, а не подобу на шоколадний бісквіт — детальна інструкція 19

Брауні — десерт, який за останні роки став дуже популярним у нашій країні. Брауні часто продають у кав’ярнях та кондитерських, адже ці шоколадні тістечка ідеально поєднуються з кавою та чаєм. Сьогодні пропоную вам самостійно приготувати найсмачніші брауні за простим, але…