Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Коли помідор для кішки — безпечна цікавість, а коли ризик для здоров’я

Коли помідор для кішки — безпечна цікавість, а коли ризик для здоров’я 1

Часом домашні улюбленці дивують нас своїми смаками. Здається, коти — переконані хижаки, організм яких від природи пристосований до м’яса, проте іноді вони зацікавлено дивляться на наші тарілки, де лежать зовсім незвичні для них продукти. Помідори — один із прикладів. Чи…

Койот-водопийця на даху: неочікуваний гість у Лос-Анджелесі

Койот-водопийця на даху: неочікуваний гість у Лос-Анджелесі 3

Житель Лос-Анджелеса зняв на відео цікавий момент: койот підійшов до вікна на даху будівлі та почав пити воду. Цей несподіваний гість привернув увагу перехожих і став центром уваги Койот має впевнений і спокійний вигляд, наче це його звичайна поведінка. Відео…

Чому ігри для кішки — не просто забава, а життєва потреба

Чому ігри для кішки — не просто забава, а життєва потреба 5

Часто здається, що гра з домашнім улюбленцем — це дрібниця, легка розвага, яка потрібна, аби зайняти кішку на кілька хвилин. Насправді ж для тварини це частина базових потреб, особливо якщо вона мешкає у квартирі. В умовах обмеженого простору саме гра…

Чому не варто смажити яйця прямо з холодильника: секрет ідеальної яєчні

Чому не варто смажити яйця прямо з холодильника: секрет ідеальної яєчні 7

Багато господинь у ранковому поспіху розбивають яйця, щойно вийняті з холодильника, просто на сковороду. Це поширена звичка, але саме вона часто призводить до того, що яйця одразу прилипають до пательні, а білок готується нерівномірно — по краях твердий, а біля…

Як зробити салат не тільки смачним, а й справді корисним

Як зробити салат не тільки смачним, а й справді корисним 9

Салати — одна з небагатьох страв, яку ми можемо змінювати щодня, але як зробити так, щоб смак не суперечив користі Уважно підібрані інгредієнти, прості правила обробки продуктів та кілька наукових пояснень, допоможуть вам уникати поширених помилок. Розмаїття як ключ до…

Забудьте про сіль! Як грибна пудра перетворює звичайну смажену картоплю на кулінарний шедевр

Забудьте про сіль! Як грибна пудра перетворює звичайну смажену картоплю на кулінарний шедевр 11

Хрустка смажена картопля є кулінарною класикою, але звична сіль має свої недоліки. Сіль підсилює смаки, проте може витягувати вологу, знижуючи хрусткість при надлишковому використанні або передчасному додаванні. Крім того, надмірне споживання є глобальною проблемою здоров’я. Саме тому варто розглядати альтернативні…

Під пильним оком мурчика: що означає, коли кішка постійно за вами стежить

Під пильним оком мурчика: що означає, коли кішка постійно за вами стежить 13

Іноді здається, що в домі ви не самі. Погляд — уважний, мовчазний, вивчаючий — вихоплює вас з-за рогу, з полиці чи з-під ліжка. Він завжди поруч. Це не просто цікавість. Це більше. Уважний погляд кішки — не прояв недовіри чи…

Несподіваний заплив: історія кота, який не знав, що вміє плавати

Несподіваний заплив: історія кота, який не знав, що вміє плавати 15

Падіння в басейн почалося для кота з цього відео як справжній трилер — паніка, відчайдушні спроби вхопитися за слизький край і повне нерозуміння, що робити далі. Але в той момент, коли ситуація здавалася безнадійною, сталося диво — інстинкти взяли гору.…

Більше ніж просто неприємність для домашніх тварин — розкриваємо, чому блохи кусають людей і які ризики це несе

Більше ніж просто неприємність для домашніх тварин — розкриваємо, чому блохи кусають людей і які ризики це несе 17

Блохи — настирливі паразити, які спричиняють дискомфорт не тільки тваринам, а й людям. Багато хто впевнений, що ці кровопивці перестрибують на людину тільки з собак, але насправді у світі існує понад 2500 видів бліх. Вони атакують практично всіх теплокровних, за…

Прощавай, “губко”: відкриваємо секрети хрустких баклажанів без гіркоти та зайвої олії

Прощавай, “губко”: відкриваємо секрети хрустких баклажанів без гіркоти та зайвої олії 19

Баклажани — овоч вдячний, але примхливий Багатьох відлякує його здатність вбирати олію, як губка, і перетворюватися з мрії про хрустку закуску на неапетитну олійну масу. Чому баклажан так вбирає олію? Його м’якоть має пористу, губчасту структуру з численними повітряними кишенями.…