Користувачі сайту goodfood.com полюбляють страви з карі. Незалежно від пори року, вибір карі на цьому ресурсі різноманітний: від страв, схожих на ті, що подають у ресторанах, до повільно приготованих або менш гострих варіантів. Ресурс пропонує багато простих рецептів карі для початківців, включно з класичним курячим карі, а також вегетаріанськими та веганськими опціями.
За результатами аналізу найпопулярніших рецептів карі на сайті Good Food, було зібрано перелік страв, які відзначилися численними переглядами, високими оцінками та коментарями від користувачів. Ці рецепти не лише смачні та вражаючі на вигляд, але й прості та швидкі у приготуванні.
Кожен рецепт, представлений нижче, був переглянутий тисячі разів. Реєстрація в My Good Food дозволяє зберігати улюблені рецепти для подальшого використання, організовуючи їх у власні колекції.
10. Куряче тікка масала в мультиварці
Ця версія курячого тікка масала для мультиварки посідає місце у топ-10, маючи понад 300 оцінок. Страва виходить вершковою та насиченою. Якщо почати готувати її вранці, вечеря буде готова до вашого повернення додому, що ідеально підходить для холодних вечорів. Цю страву можна заморожувати, що робить її чудовим варіантом для приготування великої кількості їжі на тиждень.
Знайдіть більше рецептів курячих страв, які можна заморожувати.
9. Дал із шпинатом, бататом та сочевицею
Дев’яте місце посідає цей корисний, зігріваючий і 100% веганський дал, який отримав понад 800 оцінок. Поєднання батату зі шпинатом, червоною сочевицею та спеціями робить його перевіреним рецептом далу, який користується великою популярністю. Ця страва, що готується в одній каструлі, заповнює три з п’яти рекомендованих порцій овочів та фруктів на день. Вона багата на залізо, з низьким вмістом жиру та калорій. Також її можна заморожувати для подальшого використання.
Перегляньте інші рецепти далу.
8. Каррі з бататом та арахісом
Восьме місце займає це рослинне каррі з бататом, яке отримало понад 1000 оцінок від спільноти Good Food. Це просте та сімейне каррі є бюджетним рішенням, яке ефективно використовує основні інгредієнти веганської кухні, такі як арахісове масло та кокосове молоко. Це також здоровий вибір: завдяки великій кількості шпинату та батату, страва містить дві з п’яти рекомендованих порцій овочів та фруктів на день, а її калорійність становить менше 400 ккал.
Спробуйте більше веганських рецептів каррі.
7. Каррі з нутом
Насолоджуйтеся цим домашнім каррі з нутом від читача Джона Ґреґґа – веганським рецептом, який рахується як три з п’яти рекомендованих порцій овочів та фруктів на день. Воно чудово підходить як основна страва або як доповнення до інших страв в індійському стилі. Також це економічний варіант, оскільки він містить базові інгредієнти, такі як нут, подрібнені томати та спеції зі звичайної шафи. Свіжість страві надають шпинат та коріандр для прикраси.
Збережіть більше веганських рецептів з нутом.
6. Куряче масло
Створіть здоровішу версію улюбленої п’ятничної страви – курячого масла, приготованого вдома. М’ясо можна маринувати заздалегідь, щоб заощадити час. Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанським варіантам, замініть курку на панір або нут – обидва чудово поєднуються із пряним, вершковим соусом. Ця страва вражає і є настільки смачною, що може конкурувати з пропозиціями місцевих ресторанів.
Ознайомтеся з іншими рецептами курячих стегон.
5. Куряче корма
На п’ятому місці – наша домашня версія популярної страви з ресторанів. Для більш здорового варіанту замість вершків використовується знежирений грецький йогурт, що дозволяє зменшити калорійність. Подавати слід із пухнастим рисом басматі, теплим хлібом наан та ложкою мангового чатні. Залишки можна також заморозити.
Спробуйте більше зігріваючих рецептів корми.
4. Каррі кацу з куркою нового рівня
Відтворіть це популярне японське карі, де хрустке куряче філе покривається насиченим, пряним соусом. Наша вдосконалена версія проста у приготуванні, але багата на смак. Додайте червону або коричневу місо-пасту до соусу кацу для глибини смаку, або, за її відсутності, трохи соєвого соусу.
Ознайомтеся з іншими рецептами в японському стилі.
3. Тайське зелене куряче каррі
Не замовляйте їжу в місцевому ресторані – здивуйте друзів та родину, приготувавши це ароматне та вершкове тайське зелене куряче каррі. З майже 400 оцінками та середнім балом п’ять зірок, воно ідеально підійде, якщо ви шукаєте щось легке та свіже, але водночас пікантне та гостре. Воно легко і швидко готується, а його порції вистачає до шести осіб – чудово для зустрічей з друзями або невимушеної вечері.
Відкрийте для себе більше тайських рецептів, включно з кисло-солодкими тайськими карі, локшиною, рисом та супами.
2. Тайське червоне каррі
Друге місце займає наше пікантне тайське червоне каррі, яке можна подати на стіл менш ніж за 40 хвилин. Приготування цієї класичної страви займає лише 15 хвилин, а смак її насичений. Ця страва без молочних продуктів легко адаптується: сміливо додавайте овочі, такі як цукровий горошок, молоду кукурудзу або перець, або креветки чи тофу, якщо бажаєте змінити білок. Просто пам’ятайте про коригування часу приготування: креветкам потрібно лише кілька хвилин, тоді як тофу потребує трохи більше часу, щоб увібрати аромати.
Спробуйте більше рецептів без молочних продуктів.
1. Легке куряче каррі
Перше місце посідає це просте, але класичне куряче каррі, яке отримало понад 300 оцінок та середній бал п’ять зірок. Готове менш ніж за годину, це куряче каррі є чудовим вибором для сімейних вечерь, збагачене вершковим йогуртом. Його також надзвичайно легко приготувати, використовуючи лише жменьку інгредієнтів. Подавайте з теплим хлібом наан або пухнастим рисом басматі для сімейного бенкету.
Перегляньте наші найпопулярніші рецепти курячих страв для натхнення.
Вам сподобалося? Дізнайтеся більше натхнення…
Наші 20 найпопулярніших рецептів вечері
Рецепти карі з усього світу
Рецепти карі для дітей
Бюджетні рецепти вечері
Швидкі рецепти вечері.