Присвятіть неділю родині, скуштувавши класичні домашні страви або приготувавши новинку з улюблених сімейних рецептів для смачної спільної трапези наприкінці тижня.
Незалежно від того, чи бажаєте ви провести більше часу на кухні, готуючи вражаючу страву, чи мали насичені вихідні й хочете приготувати щось просте та швидке, тут знайдеться рецепт для вас та ваших близьких.
Якщо ви хочете приготувати щось грандіозне, перегляньте наші улюблені сімейні рецепти десертів.
1. Лазанья з ндуєю
Додайте пікантності класичній страві за допомогою ндуї. Вона надає додаткової насиченості заспокійливим смакам традиційної лазаньї. Це чудова страва для великих сімейних обідів. Подавайте зі свіжим зеленим салатом.
2. Запечений лосось з клементинами, фенхелем та журавлиною
Подайте цього цілого лосося на блюді, щоб створити святкову атмосферу. Він добре поєднується з цитрусовою кислинкою клементинів та сезонною журавлиною.
3. Курячі енчілади
Ці легкі енчілади з квасолею, цибулею та червоним перцем, з легкою пікантністю, сподобаються всій родині.
4. Ціла запечена курка з тушкованими коренеплодами та горошком
Запікайте ріпу, картоплю та цибулю-порей разом із куркою для здорової вечері. Ціла курка є бюджетною, оскільки з неї можна приготувати залишки їжі на весь тиждень.
5. Пастуший пиріг з бараниною, харіссою та цвітною капустою
Додайте простий поворот до заспокійливого пастушого пирога, додавши ароматні спеції та харіссу до рагу. Це переможна страва в зимові місяці.
6. Запіканка з пасти з гарбузом, ковбасою, шпинатом та грибами
Поєднайте солодкий, земляний смак гарбуза з ковбасою, шпинатом, грибами та шавлією в цій ситній запіканці з пасти. Вона вимагає трохи зусиль, але воно того варте.
7. Рагу з курки арраб’ята з пармезановими галушками
Придайте скромному рагу італійського колориту з томатами арраб’ята та пармезановими галушками. Його легко приготувати, і це справжній комфорт, яким можна поділитися з родиною.
8. Рагу з квасолі та халлумі
Інгредієнти, які є в коморі, — це все, що вам потрібно для цього смачного вегетаріанського рагу, наповненого квасолею та увінчаного смаженим халлумі. Подавайте з часниковим хлібом, щоб витерти все дочиста.
9. Пиріг з цибулі-порею, сиру та картоплі
Використайте цибулю-порей у цьому сирному, гірчичному пирозі з розсипчастою випічкою. Додайте салат збоку для ситної сімейної страви, яка чудово підійде для завершення довгого тижня.
10. Рибне рагу з паприкою та картоплею з однієї пательні
Надайте цьому рибному рагу димного смаку паприки та часнику для легкого, але вражаючого рибного вечері, який низький за вмістом жиру та багатий на клітковину.
11. Різотто з смажених овочів, сиру та швидких томатів
Поєднайте кабачки, перець, пасату та сир, щоб приготувати це просте різотто. Воно безглютенове, вегетаріанське і виходить як легка страва на чотирьох.
12. Рагу з кабачків
Щоб зменшити кількість відходів від цієї страви, ми використовуємо насіння кабачків для згущення соусу. Подавайте з пухнастим рисом басматі або теплими хлібцями наан для заспокійливого завершення довгого тижня.
13. Лазанья з качиних ніжок
Спробуйте незвичайну лазанью, замінивши яловичий фарш на качине м’ясо. Ідеально підходить для компанії, чудово підходить для особливих зібрань, оскільки хрустка качина шкірка виводить її на новий рівень.
14. Чилі з квасолі в мультиварці
Наповніть свій раціон білком, вживаючи більше квасолі. Це недорогий спосіб зробити веганське чилі ситнішим, і його легко готувати в мультиварці.
15. Рагу з ковбаси та грибів
Це рагу з ковбаси та грибів насичене овочами і його легко збільшити, якщо у вас більше ротів, які потрібно нагодувати. Подавайте з кускусом або картопляним пюре, а залишки порціонуйте на обід наступного дня.
16. Темпе-кейк
Темпе — це багатий на поживні речовини рослинний білок, виготовлений із ферментованих соєвих бобів, який легко засвоюється. Цей кейк дуже простий у приготуванні та вимагає мінімального миття посуду, що означає легке прибирання в неділю ввечері.
17. Пиріг «Зірковий рибалка»
Спечіть цей традиційний рибний пиріг з Корнуолла, який отримав свою назву через те, що скумбрія або сардини дивляться вгору крізь скоринку.
18. М’ясний рулет з індички
Використання меленої індички робить американську класику легшою. Подається з квасолею каннелліні зі смаком барбекю, це страва з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка, яка сподобається всій родині.
19. Яловичі ребра, тушковані в стауті, з хроном та морквою
Готуйте ці ребра, тушковані в стауті, повільно, щоб отримати чудове, ніжне м’ясо. Його легко порціонувати, а також воно чудово виглядає на тарілці – ідеально для сімейного свята.
20. Курка тікка масала в мультиварці
Якщо у вас є плани протягом дня, поставте цю курку тікка масала готуватися вранці, щоб вона була готова до подачі, коли ви повернетеся. Подавайте з рисом і хлібцями наан, а залишки порціонуйте на наступний день або заморозьте. Також перегляньте наш рецепт курки кала масала.
Сподобалися ці рецепти? Відкрийте для себе більше рецептів, що сподобаються всім…
20 бюджетних варіантів недільного обіду
Як приготувати ідеальний недільний обід
20 ідей сімейних запіканок на літо
15 ідей сімейних страв з однієї каструлі
Рецепти запіканок
Спробуйте наш рецептний додаток
Підпишіться зараз і отримайте доступ до ексклюзивних рецептів, планів харчування, подкастів та багато іншого.
Спробувати сьогодні
Джерело новини: www.bbcgoodfood.com