Усім приємніше їсти їжу, яка не тільки смачна, а й виглядає красиво. Красива їжа навіть наче смачніша. Напевно, для того ми й ходимо до кафе та ресторанів — щоб отримати не лише гастрономічне задоволення, а й естетичне, інформує Ukr.Media. А…
Дивно, але у такому вигляді цибулю їдять навіть діти! Виходить дуже апетитно та ніжно. Ідеально на сніданок зі сметаною! «Кульбаті» цибульні оладки готуються з найменшого набору продуктів. Але як це смачно! Видалення гіркоти з цибулі Насамперед необхідно прибрати гіркоту цибулі.…
Я люблю мелену каву, але не завжди є час варити в турці. Точніше, настрій: так, для турки потрібен настрій. А в чашці — це швидко. Але не просто: не завжди кава тішить. Іноді це просто кавовий колір вода, з легким…
Спеції відіграють важливу роль у кулінарії, надаючи стравам неповторного смаку та аромату, інформує Ukr.Media. Однак, правильне зберігання спецій часто виявляється проблемою, особливо коли немає спеціальної ємності. А якщо зберігати спеції неправильно, вони швидко втратять свої корисні властивості. Тому варто розібратися,…
Пропонуємо смачний сніданок (і не лише) для всієї родини. Готується просто все змішав і в духовку, інформує Ukr.Media. Спробуйте приготувати за цим рецептом, отримайте дуже смачну пшоняну кашу, ситну, солодку, з ароматом топленого молока. Такий смачний та корисний сніданок сподобається…
Нутриціологи зазначили, що неправильно приготовані м’ясо, риба і птиця не тільки втрачають свої корисні властивості, а й можуть бути небезпечними для здоров’я, інформує Ukr.Media. Пересмажені м’ясо та риба шкідливі для здоров’я. Вони можуть спровокувати розвиток різних захворювань аж до онкології,…
Холодильник — складна система, яка має підтримувати оптимальну температуру для збереження свіжості продуктів. Однак не всі вони підходять для зберігання в дверцятах приладу через коливання температури та інших факторів. Експерти розповіли, чого не варто зберігати в дверцятах холодильника, інформує Ukr.Media.…
Правила, що ми порушуємо дуже часто. Про недосол і пересол, розмір і ферментацію, колір сала, прорізи м’яса та готовність, як підготувати, як посолити, навіщо і коли сало “плаче”, про добавки, тару та зберігання, інформує Ukr.Media. Помилка №1. Про розмір Часто…
Свіжий імбир може довго зберігатися в холодильнику. Зручно тримати його вже в очищеному вигляді. Кулінари дали пораду, як швидко почистити корінь імбиру, а заодно поділилися простими лайфхаками і способами його зберігання, інформує Ukr.Media. Експерти рекомендують не зрізати шкірку з імбиру,…
Сало — один з улюблених продуктів для багатьох, і в розумних кількостях воно приносить користь. Тільки от буває дуже прикро, коли, принісши додому куплене сало, ми намагаємося відкусити шматочок — і натикаємося на жорстку грубу шкірку, інформує Ukr.Media. Усе задоволення…