Висушені скибочки апельсина, зроблені власноруч, створюють святковий настрій у домі. Розсипте їх на святковому столі, прив’яжіть до них стрічки, щоб використати як ялинкові прикраси, або зробіть гірлянду з інших сушених декоративних елементів.
Це не тільки екологічний спосіб декорування оселі, а й дуже ароматний, що додає цитрусовий запах.
Як висушити скибочки апельсина
Інгредієнти
- 2 апельсини
- 3 яблука
- невелика жменя гвоздики
- 5 паличок кориці
- тонка стрічка, шпагат або мотузка
Метод приготування
Розігрійте духовку до 140°C (120°C з конвекцією) або до температури 1 (за газовим пальником). Застеліть 2 дека пекарським папером. Дуже тонко наріжте апельсини та яблука, використовуючи для яблук мандоліну, якщо маєте. Розкладіть скибочки на деках і запікайте 45 хвилин – 1 годину, перевертаючи один раз посередині приготування, до повного висихання. Дайте охолонути.
Після охолодження увіткніть гвоздику в апельсинові скибочки. Протягніть стрічку, шпагат або мотузку через центри скибочок апельсина, а потім зав’яжіть вузол для закріплення. Продовжуйте зі скибочкою яблука та ще одним вузлом, також прив’язуючи паличку кориці до кількох прикрас.
Як висушити скибочки апельсина в аерофритюрниці
Щоб висушити скибочки апельсина в аерофритюрниці, розігрійте її до 120°C і викладіть скибочки апельсина в один шар безпосередньо в кошик аерофритюрниці. Готуйте 20 хвилин, потім переверніть і готуйте ще 20-25 хвилин до висихання.
Як зберігати
Якщо ви не використовуєте їх як прикраси, зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температурі до чотирьох тижнів.
Шукаєте більше різдвяних ідей? Ось ще кілька варіантів
Ідеї для домашніх різдвяних прикрас
Як зробити різдвяні прикраси
Як оформити святковий стіл
Оригінал статті: www.bbcgoodfood.com