- Час доби, коли ви вживаєте каву, може впливати на ризик смертності, особливо від серцево-судинних захворювань.
- Згідно з новим дослідженням, люди, які вживають каву переважно вранці, а не протягом дня, мали нижчий ризик смертності порівняно з тими, хто не вживає каву.
- Ще незрозуміло, чому ранкове споживання кави, схоже, забезпечує більші переваги для здоров’я серця. Експерти зазначають, що вживання кави пізніше вдень може порушувати режим сну.
Якщо вам потрібна ще одна причина, щоб розпочати день з кави, то ті, хто випиває чашку ранкової кави, мають нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань та нижчий загальний ризик смертності порівняно з тими, хто п’є каву протягом дня або не п’є її взагалі.
Нове дослідження, опубліковане 8 січня в European Heart Journal, є першим у своєму роді, яке розглядає моделі споживання кави та те, чи впливає час вживання на показники смертності.
Споживання кави широко визнане за його переваги для здоров’я – від зниження ризику діабету 2-го типу до підтримки здоров’я серця. З іншого боку, воно також може негативно впливати на режим сну та призводити до відчуття збудження та тривоги.
Дослідження часто зосереджувалися на кількості споживання: скільки чашок – це забагато? Однак, набагато менше відомо про те, як час споживання впливає на здоров’я.
Дослідження під керівництвом Лу Ці, доктора медичних наук, доктора філософії, професора Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine в Університеті Тулейн, пропонує переконливі дані для розгляду не лише кількості випитої кави, але й часу її вживання.
«Вживання кави вранці показує кращий сприятливий зв’язок із серцево-судинною та загальною смертністю, ніж вживання протягом усього дня», — повідомив Ці Healthline.
Ранкова кава проти кави протягом дня
Обсерваційне дослідження включало понад 40 000 дорослих з Національного опитування з питань харчування та здоров’я (NHANES) та 1 463 дорослих з Women’s and Men’s Lifestyle Validation Study.
Обидва опитування містять дані про здоров’я та спосіб життя для вибірки дорослих у Сполучених Штатах, включаючи питання про споживання кави та кофеїну.
Майже половина учасників (48%) не вживали каву, тоді як решта учасників були розділені на дві групи відповідно до їхнього режиму споживання кави. Приблизно третина учасників були «ранковими» кавоманами, що означає, що вони вживали майже всю каву до полудня, рідко вживаючи її вдень чи ввечері.
Друга група, «кавомани протягом дня» (16% учасників), віддавали перевагу споживанню кави протягом дня і до вечора.
Лише група ранкових кавоманів продемонструвала значне зниження ризику загальної смертності та смертності від серцево-судинних захворювань.
Ранкова кава пов’язана з нижчим ризиком смерті
Під час майже десятирічного періоду спостереження дослідники виявили, що особи, які вживали каву вранці, мали значно нижчий ризик як загальної смертності, так і смертності від серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто не вживав каву.
Порівняно з тими, хто не вживав каву, ранкові кавомани мали на 16% нижчий ризик загальної смертності, тоді як ризик смерті від серцево-судинних захворювань знизився на 31%. Жодного зниження ризику смертності для кавоманів, які пили каву протягом дня, не було.
«Організм має добовий цикл пробудження, активності та розслаблення, і, зрештою, сну. Ранкова кава відповідає цьому циклу, тоді як продовження вживання, особливо пізно вдень, порушує цей цикл і сон», — пояснив Healthline Томас Люшер, доктор медичних наук, консультант-кардіолог і директор з досліджень, освіти та розвитку в лікарнях Royal Brompton and Harefield у Великій Британії. Люшер написав супровідну редакційну статтю до дослідження.
Кількість кави, випитої вранці, також впливала на здоров’я серця.
Любителі ранкової кави, які випивали помірну та велику кількість (дві-три чашки або більше), мали більший ризик зниження смертності від хвороб. Ризик був меншим серед любителів ранкової кави, які випивали менше (одна чашка або менше).
Дослідники також вивчали ризик смертності від раку, але не знайшли зв’язку для жодної моделі споживання.
Вплив ранкової кави на здоров’я серця до кінця не з’ясований
Незважаючи на переконливі висновки, дослідження має кілька обмежень.
Наприклад, серед любителів ранкової кави переважали білі люди з вищим сімейним доходом, що ускладнює узагальнення висновків для більш різноманітних популяцій.
Абха Хандельвал, доктор медичних наук, професор серцево-судинної медицини в Stanford Medicine, яка не брала участі в дослідженні, зазначила, що через обсерваційний характер даних, отриманих шляхом самозвітування, дослідження має обмежену цінність.
«Я не думаю, що можна стверджувати, що час вживання кофеїну є важливим фактором у зниженні ризику смертності… Немає сильної чи суворої наукової бази — максимум, це асоціація зі споживанням кави», — сказала вона Healthline.
Механізм, чому час вживання кави може впливати на смертність, також неясний, що автори дослідження визнають поза межами їхньої поточної роботи. Однак, існують чіткі напрямки для дослідження:
«Пізнє вживання кави може порушувати сон і гормони, такі як мелатонін, які впливають на циркадний ритм організму; це може частково пояснити спостереження», — сказав Ці.
Отже, якщо ви регулярний любитель кави, намагайтеся обмежити її споживання вдень та ввечері.
«Якщо ви випиваєте 2 чашки або більше на день, краще пити її тільки вранці», — сказав Ці.
З іншого боку, Хандельвал повідомила Healthline, що ще занадто рано робити рекомендації на основі цього дослідження.
«Максимум, що можна сказати, це те, що якщо ви п’єте каву, подумайте про обмеження її споживання ранковими годинами, але це дослідження не розроблене і не має достатньої потужності, щоб говорити про причинно-наслідковий зв’язок. Я думаю, що потрібно зробити набагато більше в значно більш науково строгому порядку, щоб робити сміливі заяви щодо зміни поведінки», — сказала вона.
Висновок
Було показано, що кава має широкий спектр переваг для здоров’я, від мозку до серця.
Однак, мало досліджень було проведено щодо того, як час доби, коли ви вживаєте каву, впливає на ці переваги.
У першому в своєму роді дослідженні дослідники виявили, що особи, які вживають каву вранці, а не протягом дня, мали нижчий ризик смертності та ризик смертності від серцево-судинних захворювань.
Original article : www.healthline.com