Правильний сніданок впливає не тільки на рівень енергії, але й на здатність концентруватися та запам’ятовувати інформацію протягом дня.
У зв’язку з цим дієтологи порадили включати до сніданку п’ять продуктів, які можуть підтримувати когнітивне здоров’я, пише HEALTH.
Волоські горіхи
Дослідження показало, що у молодих людей, які їли на сніданок страви з волоськими горіхами, спостерігалися швидша реакція та кращі показники пам’яті протягом дня.
Чорниця
Чорниця багата на сполуки, які пов’язують із підтримкою когнітивних функцій. Огляд досліджень показав, що у дітей після вживання цієї ягоди покращувалася здатність запам’ятовувати та відтворювати інформацію.
Інші дослідження вказали на можливу користь регулярного вживання чорниці для пам’яті у літніх людей з легкими когнітивними порушеннями.
Яйця
Яйця є джерелом холіну – речовини, яка бере участь у роботі мозку та виробленні нейромедіатора ацетилхоліну, пов’язаного з пам’яттю та навчанням.
Крім холіну, яйця містять білок, лютеїн, докозагексаєнову кислоту, вітаміни та мінерали. Дослідження пов’язали їхнє вживання з поліпшенням деяких показників пам’яті та швидкості обробки інформації.
Гриби
За словами дієтолога Меггі Мун, гриби допомагають підтримувати настрій і зменшувати розумову втому. У невеликому дослідженні подібний ефект спостерігався у людей, які вживали порцію грибів, порівнянну приблизно з чашкою свіжого продукту.
Авокадо
Авокадо містить лютеїн – антиоксидант, який пов’язують із когнітивним здоров’ям. В одному дослідженні люди похилого віку, які щодня вживали авокадо протягом шести місяців, продемонстрували поліпшення показників робочої пам’яті, вирішення завдань та стійкості уваги.
Крім того, авокадо містить мононенасичені жири та клітковину. За словами експертів, вони допомагають підтримувати нормальний кровообіг і більш стабільний рівень енергії.
Інші новини про харчування
Раніше УНІАН писав про те, чим корисно снідати, на думку 7 лікарів і дієтологів. Цікаво, що основна частина названих ними продуктів є досить доступною, і їх легко включити до щоденного раціону.
Також вчені порадили, які продукти слід обирати людям після 50 років для сніданку. Фахівці зазначили, що є один важливий момент у підході до сніданків.
- Чим поснідати, щоб бути сповненим енергії весь день: дієтолог назвала найкращий варіант
- Як харчуватися після 50 років: вчені пояснили, чому в раціоні потрібно більше білка
- Кардіолог розповів, яку їжу він ніколи не кладе собі в тарілку