Ірина Нестерова.
Головні переваги цих продуктів – вміст антиоксидантів, калію і клітковини.
Банани і чорниця мають переваги для серцево-судинної системи / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com, pxhere.com
І банани, і чорниця будуть корисними, якщо ви намагаєтеся знизити артеріальний тиск. Вони містять поживні речовини, які сприяють підтриманню здорового тиску, зокрема калій, кальцій і магній, пише Verywell Health.
Водночас, як зазначається, кожен із цих фруктів має свої переваги. За даними Міністерства сільського господарства США, банани містять більше калію, тоді як чорниця має протизапальні властивості.
Згідно з дослідженням, опублікованим у The American Journal of Clinical Nutrition, калій відіграє ключову роль у контролі артеріального тиску: збільшення споживання цього мінералу одночасно зі зменшенням кількості натрію в раціоні може допомогти знизити артеріальний тиск. Калій також підтримує електролітний баланс і скорочення м’язів – саме тому спортсмени так люблять банани.
В одному банані міститься 375 міліграмів калію, тоді як в одній чашці чорниці – 114 мг калію, тобто приблизно третина кількості калію, що міститься в банані, зауважили у виданні. Тим часом Американська кардіологічна асоціація рекомендує споживати від 3500 до 5000 мг калію на день для профілактики або контролю високого тиску.
“Новіші дослідження також підтверджують висновок про те, що ефект підвищеного споживання калію щодо зниження артеріального тиску більш виражений у людей, які вже мають гіпертонію”, – каже зареєстрована дієтологиня Джеймі Гнау.
Як чорниця впливає на тиск
Дослідження, яке вийшло в журналі Frontiers in Physiology, показало, що чорниця допомагає покращувати функцію клітин кровоносних судин і діастолічний артеріальний тиск – нижній показник, який відображає тиск між ударами серця.
Хоча в чорниці менше калію, вона містить антиоксиданти антоціани, які можуть зменшувати запалення. Як наголосили у виданні, це важливо, оскільки хронічне запалення пов’язують із високим артеріальним тиском.
Однак, за словами Гнау, необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти, чи справді чорниця забезпечує “клінічно значуще” зниження артеріального тиску і, якщо так, скільки ягід потрібно їсти для досягнення такого результату.
У бананах більше цукру
В одному стиглому банані міститься 18,2 грама цукру, а в чашці чорниці – 14,7 г. Однак, наголосили у статті, це природні цукри, які не мають такого самого впливу, як додані, оскільки організм перетравлює їх повільно. До того ж фрукти забезпечують організм вітамінами, мінералами і клітковиною.
Замість того, щоб уникати цільних фруктів, варто звертати увагу на додані цукри та ароматизатори в готових продуктах, каже доцентка й директорка дієтологічної інтернатури в Університеті Бастіра Мелісса Мроз-Планеллс.
За її словами, банани або чорницю можна додавати до натурального йогурту, щоб зменшити споживання доданого цукру, покращити смак і отримати користь від фруктів.
Який фрукт обрати
Дієта DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), розроблена для допомоги у зниженні артеріального тиску, рекомендує вживати від чотирьох до п’яти порцій фруктів на день. І чорниця, і банани відповідають принципам цього раціону, тому рішення про те, який фрукт їсти, залишається за вами, стверджує експертка.
“Це просто залежить від того, чи хочете ви зробити більший акцент на протизапальному підході, чи прагнете ефективного регулювання артеріального тиску завдяки підтримці калієм”, – каже Мроз-Планеллс.
У виданні розповіли, що в одному банані міститься 375 мг калію, 2 грами клітковини, 5,75 мг кальцію, 32,2 мг магнію.
Клітковина, яка є у бананах, допомагає кишковим бактеріям виробляти коротколанцюгові жирні кислоти, які можуть сприяти зниженню артеріального тиску. Кальцій допомагає кровоносним судинам розширюватися та звужуватися, а магній сприяє їхньому розслабленню, пояснили у статті.
Тим склянка чорниці містить 114 мг калію, 3,5 г клітковини, 8,88 мг кальцію, 8,88 мг магнію.
“Тут немає однозначного переможця. Важливо дивитися на всю картину того, що лежить у нас на тарілках, і на те, чи достатньо на них фруктів та овочів, адже більшість людей не споживає їх у достатній кількості”, – додала Мроз-Планеллс.
Раніше УНІАН писав, що 3 поширені щоденні звички багатьох людей – сіль, сидячий спосіб життя та стрес – завдають шкоди серцево-судинній системі і тому можуть підвищити ваш тиск.
- Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для зниження холестерину
- 4 звички, які ще більше руйнують хворі суглоби: ревматологи просять їх позбутися
- Як подолати післяобідній спад енергії: три дієтологи дали дієві поради