Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Вихованець важко дихає в спеку: чи небезпечно це і як допомогти?

Вихованець важко дихає в спеку: чи небезпечно це і як допомогти? 1

Тривала спека загрожує і домашнім тваринам: підвищується ризик гіпертермії. Особливо страшна висока температура для літніх вихованців, тварин із зайвою вагою і проблемами з серцем — все як у людей. Як допомогти тварині пережити цей період без ускладнень, читайте в нашому…

Домашнє медове печиво готується швидко, без форм, а виглядає дуже красиво

Домашнє медове печиво готується швидко, без форм, а виглядає дуже красиво 3

Ароматне, розсипчасте медове печиво з начинкою стане чудовим доповненням до сімейного чаювання. Візьміть найпростіші інгредієнти, щоб зробити це чудове печиво, яке точно не купиш у магазині. Великою перевагою печива є те, що воно готується без використання форм, але при цьому…

Вчені дослідили, чи вміють кішки відрізняти господаря від незнайомців за запахом

Вчені дослідили, чи вміють кішки відрізняти господаря від незнайомців за запахом 5

Японські вчені встановили, що коти здатні розрізняти запахи знайомих і незнайомих людей В експерименті брали участь 30 котів та їхні власники. Власники надали зразки свого запаху. Додатково в експерименті брали участь вісім осіб, які не мали домашніх тварин і не…

Таблиця температур готовності м’яса та птиці

Таблиця температур готовності м’яса та птиці 7

Багато людей задаються питанням, яка повинна бути температура на щупі (всередині м’яса) при тій чи іншій готовності Ми написали для вас підказку, тож зберігайте публікацію собі “на пам’ять”. Користуватися температурним щупом на кухні не помилка, це знають професійні кухарі. Повірте,…

Хитрощі досвідчених господинь, щоб квашена капуста зберігалася якомога довше

Хитрощі досвідчених господинь, щоб квашена капуста зберігалася якомога довше 9

Навіть при зберіганні в холодильнику квашена капуста може зіпсуватися. Причин, які прискорюють цей процес, досить багато: впливають і тара, і температурний режим, і рецепт приготування капусти. Для того, щоб заготовка зберігалася довше, досвідчені господині вдаються до деяких хитрощів Тара У…

Ветеринари дали пораду, як допомогти домашнім улюбленцям пережити спеку

Ветеринари дали пораду, як допомогти домашнім улюбленцям пережити спеку 11

У спекотну погоду турбота про здоров’я домашніх улюбленців стає не менш важливою, ніж про самих себе. Як пояснили ветеринари, високі температури можуть бути небезпечними не тільки для людей, а й для тварин. Особливо це стосується собак, у яких реакція на…

Щоб кріп, петрушка не зав’яли: зберігаю “неправильно” — і зелень свіжа

Щоб кріп, петрушка не зав’яли: зберігаю “неправильно” — і зелень свіжа 13

Це я давно зрозуміла — досвід, син помилок важких, підказав: стала її зберігати “неправильно”, всупереч правильним порадам — і кріп з петрушкою, базилік стали зберігатися довго Що ми робимо не так і як бути, що вжити і в цілому: що…

Рецепт окрошки з сьомгою — літня смакота з родзинкою

Рецепт окрошки з сьомгою — літня смакота з родзинкою 15

Окрошка з червоною рибою — прохолодна розкіш літа на тарілці. Літо в самому розпалі, і коли сонце щедро сипле свої промені з неба, хочеться не гарячого борщу чи наваристої юшки, а чогось легкого, холодного й одночасно вишуканого. Сьогодні ділюся рецептом…

Звідки взялася літера «М» на лобі у багатьох котів? Старі легенди та наукова версія

Звідки взялася літера «М» на лобі у багатьох котів? Старі легенди та наукова версія 17

Багато кошатників помічали, що у багатьох кішечок на лобі чітко видно візерунок у вигляді літери “М”. Що це і чому саме так Такий візерунок можна помітити у багатьох, особливо смугастих, мурчиків. Хтось вважає, що це позначка древніх богів, інші думають,…

Навчили смажити деруни з кабачками: таких ніжних і повітряних я ще не смажила: вік живи, вік деруни вчись готувати

Навчили смажити деруни з кабачками: таких ніжних і повітряних я ще не смажила: вік живи, вік деруни вчись готувати 19

Ділюся із задоволенням рецептом — два методи (відрізняються подрібненням картоплі) Готується дуже просто — і теж із задоволенням. І з задоволенням з тарілок (і навіть зі сковорідок) деруни розлітаються. Інгредієнти: Картопля 4-5 шт. побільше; Кабачок 1 шт. (невеликий); Цибуля 1-2…