Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Хурма, корольок і шарон — в чому різниця?

Хурма, корольок і шарон — в чому різниця? 1

Форма хурми визначається сортом і буває сферичною, плоскою або трапецієподібною. Також варіюються і кольори: від темно-оранжевого-коричневого до жовто-оранжевого. Відрізняються ці фрукти і за вагою. Нестигла хурма і плоди деяких сортів мають неприємну терпкість і в’язкість Батьківщиною хурми є Китай. Але…

“Навіщо вони це роблять?”: Чому собаки нюхають один одного під хвостом

“Навіщо вони це роблять?”: Чому собаки нюхають один одного під хвостом 3

Вигулюєте собаку, зустрічаєте іншого песика — і починається класика жанру: інтенсивне нюхання під хвостом. Хтось із власників зніяковіло смикає повідець, хтось сміється, а хтось вдає, що нічого не відбувається. Але собакам байдуже, що думають люди: у них свої правила знайомства…

Тефлон — зручність чи небезпека: яку пательню краще обрати

Тефлон — зручність чи небезпека: яку пательню краще обрати 5

Всім нам подобається комфорт на кухні — антипригарна пательня є незамінним інструментом: легше готувати, зручніше мити. Але чи є якась підступна загроза, прихована за неприлипанням омлету? Давайте розберемося більше в цій темі Тефлон: зручність чи небезпека? Антипригарні покриття, такі як…

Досвідчені господині назвали секретний інгредієнт, який зробить котлети пишними

Досвідчені господині назвали секретний інгредієнт, який зробить котлети пишними 7

Ідеальні котлети обов’язково повинні бути соковитими, пишними, ніжними і м’якими. На консистенцію і зовнішній вигляд цієї страви має вплив багато факторів. Головними є інгредієнти, використовувані в фарші Так, деякі продукти можуть зробити фарш сухим, і готова страва вийде жорсткою і…

Чи подобається котикам, коли їх цілує людина: як не вибісити вихованця

Чи подобається котикам, коли їх цілує людина: як не вибісити вихованця 9

Сидите ви на дивані, обійнявши свою улюбленицю, і, охоплені ніжністю, сиплете на неї поцілунки. А вона? Мовчить, мружиться, або навпаки — намагається втекти. Що відбувається у неї в голові в цей момент Поцілунки — це по-нашому Люди висловлюють любов обіймами,…

Як врятувати рис, який почав злипатися прямо під час варіння

Як врятувати рис, який почав злипатися прямо під час варіння 11

Якщо в процесі варіння ви помітили, що рис почав відчутно злипатися, то гарнір навряд чи вийде назвати вдалим Однак можна виправити цю ситуацію прямо під час готування. Для цього достатньо знати кілька перевірених хитрощів. Черствий хліб Відомо, що несвіжий хліб…

Як злити воду після варіння макаронів: за допомогою зубочистки це дрібниця

Як злити воду після варіння макаронів: за допомогою зубочистки це дрібниця 13

Кожна господиня любить свою сім’ю і кожен день намагається побавити домашніх чимось смачним Але коли готуєш макарони, виникає невелика проблема, яка щоразу виводить багатьох з себе. В кінці варіння макаронів обов’язково потрібно зливати воду в раковину. Зазвичай беруть друшляк і…

Як вимочувати баклажани від гіркоти перед приготуванням: прості способи

Як вимочувати баклажани від гіркоти перед приготуванням: прості способи 15

Зіткнулися з тим, що баклажани трохи гірчать після готування? Це поширена проблема “синеньких”, якої можна швидко позбутися, якщо вимочувати баклажани перед приготуванням у солоній воді. У цій статті розглянемо, скільки і як вимочувати баклажани, щоб вони не гірчили після термічної…

Ці перепічки вас точно здивують способом приготування та смаком

Ці перепічки вас точно здивують способом приготування та смаком 17

І шкода, бо рецепт простіше нікуди, а смак такий, що хочеться пекти їх знову і знову До речі, ці перепічки родом з Марокко — країни пряних спецій та спекотного сонця, де вони замінюють місцевим жителям хліб. А якщо зробити перепічки…

Секрет варіння сосисок, після якого ви ніколи не будете вживати їх у сирому вигляді

Секрет варіння сосисок, після якого ви ніколи не будете вживати їх у сирому вигляді 19

Дуже багато господинь вважають за краще не варити сосиски, а вживати їх у їжу в сирому вигляді. Адже сосиски — це вже готовий ковбасний виріб, який не потребує термічної обробки Тоді навіщо ж витрачати час і зусилля на їх варіння?…