Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Названо найгіршу випічку, яку всі купують для перекусу

Названо найгіршу випічку, яку всі купують для перекусу 1

Незалежно від того, чи є ви поціновувачем тортів, чи шанувальником еклера, практично в кожного є хоча б одна випічка, якою він просто не може насититися. Звичайно, жодне з цих частувань не зійде за здорову їжу, але іноді можна дозволити собі…

Собака під час прогулянки кусає повідець: чому та що робити

Собака під час прогулянки кусає повідець: чому та що робити 3

Коли ви гуляєте з собакою, вона демонструє небажану поведінку: постійно тягне за повідець або гарчить на інших людей або тварин? Якщо це те, що ваша собака робить на постійній основі, можливо, потрібно купити новий повідець Що ви можете зробити, щоб…

У Стамбулі чайка навчилася нявкати, щоб отримати котячий корм

У Стамбулі чайка навчилася нявкати, щоб отримати котячий корм 5

Усі знають, як кричать чайки — це дуже різкий, гучний і тривожний, і досить неприємний звук. Він варіюється від звуків, схожих на “кіе”, до протяжних “ка” і більш спокійних (характерних для шлюбного періоду) “кліклі” Але чого точно ніхто ніколи від…

Ці особливості життя лелек повністю змінюють уявлення про романтизований образ птиці

Ці особливості життя лелек повністю змінюють уявлення про романтизований образ птиці 7

Як приємно побачити лелек у величезному гнізді на водонапірній вежі, поки їдеш на дачу. Великі, красиві і дуже серйозні птахи. А от у їхнє сімейне життя краще не лізти. Але ми вже влізли. Тому пропонуємо вам нашу добірку справді дивовижних…

Як потрібно нарізати овочі для плову, щоб зовнішній вигляд страви був приємним

Як потрібно нарізати овочі для плову, щоб зовнішній вигляд страви був приємним 9

Смак плову залежить від багатьох нюансів, в тому числі від кількості інгредієнтів і часом їх приготування. У цій страві важливо все, навіть те, чому зазвичай не надають значення Так, в плов необхідно класти овочі, які були нарізані певним чином. Більшість…

Яблука в кулінарії: навіщо зберігати торт з цими фруктами і додавати їх у каструлю з супом?

Яблука в кулінарії: навіщо зберігати торт з цими фруктами і додавати їх у каструлю з супом? 11

Яблука — це не тільки ласощі у вигляді пирога чи десерту, але й універсальний помічник на кухні. Вони здатні значно полегшити процес приготування і зберігання їжі, про що, можливо, ви навіть не здогадувалися. Якщо ви хочете, щоб випічка залишалася свіжою…

Вовчок (капустянка): Користь і шкода цього чудовиська з глибин городу

Вовчок (капустянка): Користь і шкода цього чудовиська з глибин городу 13

Якими тільки небезпеками не лякають екзотичні краї. Красу пальм, яскравих квітів і лазурного берега затьмарюють моторошні повзучі гади, при одному вигляді яких хочеться втекти кудись далеко. Якщо ви думали, що ваша дача або город достатньо далекі від тропіків, то у…

Олія для заправки салатів: в яких випадках вона може нашкодити

Олія для заправки салатів: в яких випадках вона може нашкодити 15

Без різноманітних салатів складно уявити собі наш раціон. Зазвичай це овочеві закуски, в які ми можемо додати м’ясо, сир, сухарики, бобові та інші інгредієнти. Найчастіше ми використовуємо майонез або рослинну олію для заправки салатів Однак чи правильно це? Безумовно, від…

Забудьте про майонез та олію: заправка, з якою будь-який салат стане смачнішим і ароматнішим

Забудьте про майонез та олію: заправка, з якою будь-який салат стане смачнішим і ароматнішим 17

Більшість навіть не здогадується, який інгредієнт перетворить звичайні страви на кулінарний шедевр Стандартні заправки на кшталт олії чи майонезу давно перестали дивувати гостей. Вони не розкривають смак овочів, а лише додають зайву калорійність. Професіонали кулінарного світу давно використовують універсальні суміші,…

Надійні способи вибрати стиглий та солодкий кавун без нітратів

Надійні способи вибрати стиглий та солодкий кавун без нітратів 19

Офіційно кавуновий сезон починається з серпня. Але на ринках вже щосили ними торгують. Як же вибрати стиглий смачний кавун без “хімії” і нітратів? Ні для кого не секрет: нечистоплотні продавці часто обманюють покупців — продають несолодкі, незрілі кавуни. Але, як…