Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Як кішка просить про допомогу: 4 важливих сигнали, які не можна ігнорувати

Як кішка просить про допомогу: 4 важливих сигнали, які не можна ігнорувати 1

Ці пухнасті улюбленці не здатні вимовляти слова, але їхня поведінка красномовно розповідає про те, що вони відчувають. Коли кішці некомфортно, погано або боляче, вона намагається донести це до господаря за допомогою певних сигналів. На жаль, люди часто залишаються глухими до…

Чи дійсно хліб на заквасці корисніше звичайного?

Чи дійсно хліб на заквасці корисніше звичайного? 3

Його готують у ремісничих пекарнях, знімають відео з хрусткою скоринкою та рваним м’якушем, хвалять за “живі” бактерії та менший глікемічний індекс. Але чи справді цей хліб настільки корисніший за звичайний дріжджовий батон? Давайте розбиратися по-людськи У чому суть закваски? Закваска…

Нутриціологи розповіли, як вибрати полуницю і на що звертати увагу перед покупкою

Нутриціологи розповіли, як вибрати полуницю і на що звертати увагу перед покупкою 5

Аромат літа в одному кошику — це, звісно ж, полуниця. Але не кожна ягода на базарі або в супермаркеті виправдає ваші очікування. То як обрати ту саму — солодку, соковиту, без гіркоти й хімічного присмаку? У цій статті розповідаємо, на…

Правда чи поширений міф: чи бояться слони мишей?

Правда чи поширений міф: чи бояться слони мишей? 7

Дехто вважає, що миша може залізти слону в хобот, перекривши тим самим доступ кисню. Є версія, ніби гризун здатен згризти підошви тварини, поки та спить, і саме тому слони-велетні завжди сплять стоячи. Нарешті, існує припущення, що слонів лякає шерех, який…

Спробуйте новий варіант салату “Оселедець під шубою” з несподіваним інгредієнтом — апельсином

Спробуйте новий варіант салату “Оселедець під шубою” з несподіваним інгредієнтом — апельсином 9

Оселедець під шубою асоціюється у багатьох гурманів із радянським минулим Але сучасні кулінари придумали спосіб зробити смак страви яскравішим, додавши несподіваний інгредієнт — апельсин. Здавалося б, цитрус і риба — дивне поєднання, але результат здивує навіть тих, хто вважає класичний…

Простіше і швидше голубців — смакота з капусти і фаршу

Простіше і швидше голубців — смакота з капусти і фаршу 11

Від цієї смакоти з капусти і фаршу ніхто не відмовиться! Приготувати просто, з доступних продуктів Інгредієнти: великий качан капусти (близько 1,5 кг); 1 склянка рису (250 гр. в сухому вигляді); 1 лук; 1 морква; 1 зелений і червоний болгарський перець;…

Суп «Ненажера», який з радістю їдять діти та дорослі, навіть добавки просять

Суп «Ненажера», який з радістю їдять діти та дорослі, навіть добавки просять 13

Суп з вершками і сиром «Ненажера» допоможе швидко і ефективно розправитися з голодом. Він дуже ситний і поживний, так що навряд чи підійде для щоденних частувань. Особливо для тих, хто береже фігуру. Але чому б не побавити всю сім’ю, скажімо,…

Ці 5 компонентів зроблять чай смачнішим — гурманам на замітку

Ці 5 компонентів зроблять чай смачнішим — гурманам на замітку 15

Але що, як трохи поекспериментувати? Додати кілька цікавих інгредієнтів — і улюблений напій заграє по-новому. Ділюся своїми перевіреними добавками, які не раз рятували від хандри Кориця — аромат затишку Цю пряність часто асоціюють із випічкою, але чай з корицею —…

Він замислив втечу? Чому хом’як вночі постійно гризе клітку?

Він замислив втечу? Чому хом’як вночі постійно гризе клітку? 17

Хом’ячок — неймовірно миле звірятко. Щоправда, коли він знову гризе клітку о 3-й годині ночі і заважає всім спати, так може не здатися Чому хом’як гризе клітку? Хом’яки — це гризуни. Сама природа заклала в них прагнення гризти все підряд,…

Навіть соусу не залишається – вмочують хлібом — найсмачніший оселедець по-фінськи в гірчичному соусі

Навіть соусу не залишається – вмочують хлібом — найсмачніший оселедець по-фінськи в гірчичному соусі 19

Найсмачніший оселедець «по-фінськи» в гірчичному соусі — просто пальчики оближеш! Маринад-соус настільки смачний, що його навіть не залишиться на тарілці — буде з’їдений разом із хлібом та рибкою. Готується напрочуд просто! Це точно потрібно спробувати Інгредієнти: 0,5 кг оселедець; 1…