Категорія Здорове харчування

Навіть соусу не залишається – вмочують хлібом — найсмачніший оселедець по-фінськи в гірчичному соусі

Найсмачніший оселедець «по-фінськи» в гірчичному соусі — просто пальчики оближеш! Маринад-соус настільки смачний, що його навіть не залишиться на тарілці — буде з’їдений разом із хлібом та рибкою. Готується напрочуд просто! Це точно потрібно спробувати, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 0,5 кг…

Млинці будуть тонкі, як папір, не рватимуться при перевертанні й танутимуть в роті

Млинець, який не рветься при перевертанні, не злипається в стопці й тане в роті, залишаючи посмак вершкового масла і ванілі, інформує Ukr.Media. Секрет криється не в майстерності смаження, а в одному інгредієнті, який є на кожній кухні. Це звичайна газована…

Лише одна помилка може зіпсувати ваші страви — правда про вашу сковорідку

Ви напевно не раз помічали, що навіть за рецептом страва виходить сухуватою або пригорає, інформує Ukr.Media. Виною всьому — неправильний нагрів сковороди. Більшість ллє олію на холодну поверхню й одразу кладе продукти. Але правильний спосіб — спочатку розжарити сковорідку, потім…

Додаю манку в компот і збиваю мус — давно забутий бабусин рецепт

Багатьом добре відомий цей десерт. Хтось називав його “Манна небесна”, інші — “Рожеві хмари”. Смак десерту відрізнявся залежно від того, який компот було взято — журавлинний, вишневий, яблучний, полуничний… У будь-якому випадку смак чудовий! Винятково ніжний, повітряний, дуже бюджетний мус…

Додайте секретний інгредієнт у ваш рецепт і млинці будуть тонкі та з хрумкою кромкою

У багатьох господинь є свої секрети у приготуванні смачних млинців. Проте порада, яка дозволить отримати золотаві та хрусткі млинці, стане цінною для багатьох. Основна таємниця полягає у додаванні одного спеціального інгредієнта до тіста, інформує Ukr.Media. Якщо хочеться отримати золотисті млинці,…

Святковий м’ясний салат — смачний, ситний і дуже простий

Найдовше в цьому салаті — м’ясо, яке потрібно відварити. А подальша збірка майже блискавична! Виходить дуже ситний, смачний, яскравий салат — ідеальний для свята! Інгредієнти: відварна яловичина — 600 гр.; волоський горіх — 150 гр.; хмелі-сунелі — 1 ч. л.;…

Ваша кава гірчить: один несподіваний інгредієнт вирішить проблему за секунду

Якщо ви помічали, що ваша кава іноді гірчить, у нас є простий і несподіваний спосіб покращити її смак. Виявляється, всього лише дрібка солі може зробити вашу чашку запашної кави досконалою, інформує Ukr.Media. Зазвичай у дешевої кави смак залишає бажати кращого…

Названо найгіршу випічку, яку всі купують для перекусу

Незалежно від того, чи є ви поціновувачем тортів, чи шанувальником еклера, практично в кожного є хоча б одна випічка, якою він просто не може насититися. Звичайно, жодне з цих частувань не зійде за здорову їжу, але іноді можна дозволити собі…

Як потрібно нарізати овочі для плову, щоб зовнішній вигляд страви був приємним

Смак плову залежить від багатьох нюансів, в тому числі від кількості інгредієнтів і часом їх приготування. У цій страві важливо все, навіть те, чому зазвичай не надають значення, інформує Ukr.Media. Так, в плов необхідно класти овочі, які були нарізані певним…

Яблука в кулінарії: навіщо зберігати торт з цими фруктами і додавати їх у каструлю з супом?

Яблука — це не тільки ласощі у вигляді пирога чи десерту, але й універсальний помічник на кухні. Вони здатні значно полегшити процес приготування і зберігання їжі, про що, можливо, ви навіть не здогадувалися. Якщо ви хочете, щоб випічка залишалася свіжою…