Те, що ми їмо, визначає, як ми почуваємося і скільки енергії маємо для щоденних справ. Рубрика «Харчування» на МНУ — це енциклопедія сучасних знань про дієтологію та нутриціологію. Ми аналізуємо міфи про корисну їжу та надаємо перевірені дані про те, як зробити свій щоденний раціон збалансованим, смачним та недорогим.
Основа здоров’я — це розуміння складу продуктів. У наших статтях ми розбираємо користь авокадо, горіхів, морепродуктів та інших складників «суперфудів». Проте ми також приділяємо увагу простим локальним продуктам, розповідаючи, чим корисна гречка або як правильно готувати овочі, щоб зберегти максимум вітамінів. Наша інтелектуальна система аналізу контенту відстежує останні дослідження у сфері мікробіому кишечника, щоб ви знали, як їжа впливає на ваш імунітет.
Шукаєте відповідь на питання, «яка дієта найефективніша для схуднення»? Ми не просто пропонуємо обмеження, а пояснюємо принципи роботи метаболізму. На порталі ви знайдете огляди популярних систем: від середземноморської дієти до інтервального голодування. Крім того, ми висвітлюємо питання харчування при діабеті, гастриті чи інших захворюваннях, де дієта є невід’ємною частиною терапії.
Практичність — наш пріоритет. Ми публікуємо готові рішення: збалансоване меню на 1500 калорій, переліки продуктів для енергії мозку та поради, як вибирати якісні товари в супермаркетах. Наш портал допоможе вам зрозуміти, що здорове харчування — це не нудно і не дорого, а цікаво та результативно. Слідкуйте за оновленнями та дізнавайтеся, як їжа може стати вашим головним лікарем.
Чи могли ви припустити, що звичайний часник приховує секрет управління почуттям голоду? Його різкий аромат здатний стати несподіваним союзником у контролі за харчуванням. Як повідомляє кореспондент Білновини, сильний специфічний запах впливає на рецептори, пов’язані із насиченням. Ароматичні молекули часнику активно…
Хліб – табу для прихильників ЗОЖ? Джованні Річчі, 90-річний пекар із Сардинії (регіону з рекордною кількістю довгожителів), довів протилежне. Його секрет – хліб із нуту, ферментований 48 годин на натуральній заквасці з інжиру. Доктор Девід Перлмуттер , автор книги «Їжа…
Здається, що здорове харчування потребує великих витрат, особливо коли бюджет обмежений. Але найсильніші помічники нашого організму стоять зовсім небагато і давно знайомі, повідомляє кореспондент Білновини. Візьмемо, наприклад, звичайну гречану крупу. Це непримітне коричневе зернятко – справжній чемпіон з поживності та…
Ви коли-небудь думали, чому одні дієти працюють, а інші ні? Чи може ключ до успіху переховуватись у вашій групі крові? Нові дослідження ставлять під сумнів цю теорію, повідомляє кореспондент Біловини. Наукових підстав зв’язку раціону з конкретними групами крові просто виявлено.…
Чому навіть після ситної вечері іноді не вдається поринути в обійми Морфея? Виявляється, причина може ховатися у звичних продуктах, які багато хто вважає невинними. Фахівці з компанії Onebed , які вивчають взаємозв’язок харчування та відпочинку, назвали п’ять категорій їжі, здатних…
Багато хто суворо дотримується дієти, але стрілка терезів завзято завмирає на місці. Ця невидима перешкода часто криється в уповільненому метаболізмі, який непомітно саботирує всі зусилля, пише кореспондент Белновости. Наукові дані підтверджують, що тривале обмеження калорій може зменшити швидкість обміну речовин.…
Коли живіт не йде, незважаючи на тренування та обмеження, причина може бути не в їжі. Одна з найефективніших стратегій пов’язані з підрахунком калорій, і з диханням. Діафрагмальне дихання – метод, який використовують фізіотерапевти та тренери для відновлення м’язового балансу. Він…
Виробники часто маскують шкідливі продукти під «здорові», використовуючи яскраві етикетки та гучні слогани. Наприклад, “без глютену” – не завжди означає корисно. Багато безглютенових продуктів (печиво, хліб) містять більше цукру і крохмалю, ніж звичайні, що шкодить підшлунковій залозі. «Органічні» чіпси та…
Коли по обіді хочеться запитати їжу водою, здається, що це допомагає травленню. Але гастроентерологи все частіше говорять про те, що звичка може заважати природним процесам. Вода розбавляє шлунковий сік, знижуючи його концентрацію. Це уповільнює розщеплення білків та вуглеводів, особливо при…