Категорія Здорове харчування

Які інгредієнти у жодному разі не можна додавати в млинцеве тісто

Немає нічого кращого, ніж тонкі і ніжні млинці на сніданок. Якби вони тільки завжди такими і виходили… Адже буває, що млинці рвуться, псуючи при цьому весь настрій. Для того щоб не зіткнутися з цією проблемою, слід знати правильну технологію приготування…

Скільки та як можна зберігати пельмені домашні та куповані, зварені та сирі

Гарячі, соковиті пельмені з тонкого тіста улюблені багатьма. Вони завжди під рукою, швидко готуються, а з’їдаються з великим задоволенням. І щоб розтягнути його якомога довше, потрібно знати, як і скільки правильно зберігати пельмені, інформує Ukr.Media. Як і скільки можна зберігати…

Як правильно зберігати котлети, щоб зберегти їх соковитість і свіжість якомога довше

Любителі приготувати відразу і побільше повинні знати правила зберігання продуктів. Адже, врахувавши всі ці нюанси, можна забити холодильник готовими стравами і не думати про те, що ж подати на обід або вечерю протягом декількох днів. Якщо ви теж любите економити…

Правила зберігання кави, щоб якомога довше насолоджуватися смачним і ароматним напоєм

Кава — це один з найбільш поширених напоїв у світі. Його смаків, ароматів і сортів існує безліч, і його можна приготувати різними способами. Але чи знаєте ви найкращий спосіб зберігати каву вдома, щоб зберегти її смак і аромат якомога довше?…

Кулінарний лайфхак від шеф-кухарів: навіщо кидати яблуко в киплячий суп?

З необхідністю додати в суп такий незвичний для першої страви інгредієнт як яблуко може зіткнутися буквально кожна господиня, повідомляють досвідчені кухарі, інформує Ukr.Media. Ба більше, цей кулінарний трюк вже виручив чимало кулінарів. Яблуко ідеально підходить для тих випадків, коли ви…

Смачний рецепт рибки по-польськи — швидко і просто

Досить незвичайний рецепт потішить своєю простотою і доступністю. Готувати можна з базових продуктів, ціни на які не дуже кусаються. Зате смак і аромат частування оцінять абсолютно всі, від малого до великого, інформує Ukr.Media. Риба по-польськи Секрет такого приготування риби в…

Ці яблука з рисом у дитинстві завжди готувала мама — так смачно і так просто готується

Такий рис з яблуками нам завжди готувала мама в дитинстві, ми дуже любили і завжди раділи, коли з кухні доносився цей неповторний аромат, відчути який можна, лише скуштувавши, інформує Ukr.Media. Інгредієнти (форма 20х30см): Рис — 250г Яблука — 800г-1кг Вершкове…

Приготуйте цей швидкий і смачний пиріг всього за 10 хвилин

Якщо гості на порозі, або просто хочеться побавити себе і своїх близьких смачною домашньою випічкою, не витративши багато часу на підготовку, то цей простий рецепт дуже смачного пирога те, що потрібно. Мінімум інгредієнтів і витраченого часу, і смачний домашній пиріг…

Як правильно зберігати салати, щоб вони якомога довше залишалися свіжими

Часто багато господинь стикаються з проблемою зберігання салатів, інформує Ukr.Media. На жаль, не завжди вдається “продовжити життя” стравам — щоб залишалися якомога довше свіжими без втрати смакових якостей. Досвідчені ж домашні кулінари знають, що в таких випадках слід робити. Нехитрими…

Чому банани швидко чорніють? Ось як не допустити перезрівання плодів в домашніх умовах

Банани дозрівають дуже швидко. Деякі деталі — наприклад, небажане сусідство з іншими фруктами — прискорюють цей процес, інформує Ukr.Media. Щоб банани не темніли завчасно, їх потрібно тримати подалі від джерел етилену. Цей газ виділяють усі фрукти в процесі дозрівання. Етилен…