Категорія Здорове харчування

Лайфхаки для господинь, які допоможуть обійтися без модних гаджетів на кухні

Приготування їжі завжди пов’язане з пошуком зручного посуду та гаджетів, які спрощують цей процес, інформує Ukr.Media. Проте зовсім не обов’язково витрачатися на спеціальний ролик для піци чи пароварку, оскільки їх завжди можна замінити підручним посудом та предметами, які є на…

Салат на швидку руку: готується дуже просто і швидко, достатньо п’яти хвилин

Я взагалі люблю салати з квасолею. Тому із задоволенням пробую щось новеньке для себе. Цей салат сподобався і мені, і чоловікові. Найпростіший, але такий смачний! Інгредієнти: Пекінська капуста — 1/2 шт. Консервована квасоля — 1 банка. Сухарики Часник — 1…

Зелений чай з лимоном: як правильно заварювати, щоб отримати максимум користі

Багато хто любить чорний чай зі скибочкою лимона, проте лимон чудово поєднується і з зеленим чаєм. Ця комбінація не тільки освіжає, а й приносить користь. Чому ж? Зелений чай сам по собі багатий на корисні речовини. У його складі містяться…

Яйця з двома жовтками їсти не можна та інші міфи про продукт

Коричневі яйця корисніші за білі — не більше ніж міф. Колір яєць залежить тільки від породи курки. Коричневі та білі яйця ідентичні за складом, інформує Ukr.Media. До розряду міфів належить і думка, що яйця з двома жовтками їсти не можна.…

Місяць підкаже: коли настануть хороші дні для квашення капусти у грудні 2024 року?

Якщо ви періодично звіряєте свої дії з місячним календарем, то знаєте, що і заготівля квашеної капусти потребує відповідального підходу. Адже фази місяця впливають на смак у процесі приготування: в період, коли місяць спадає, капуста не вийде хрусткою, а в період…

Тушкована картопля по-новому: незвичне поєднання продуктів, але на смак — супер

Якщо звичайна тушкована картопля набридла — спробуйте урізноманітнити рецепт, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: М’ясний фарш — 800 г Картопля — 1,1 кг Квашена капуста — 400 г Цибуля — 1 шт. Лавровий лист — 1 шт. Спеції Сіль Приготування: М’ясо для…

Омлет у духовці – смак дитинства. Пишний і ніжний, як у дитячому садочку

Мало хто не любив омлет у дитячому садку! Готували його у духовці, поки займалися іншими справами. Він завжди виходить пишним, високим, ніжним, напрочуд смачним! Побалуйте свою сім’ю омлетом із дитинства, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: яйця; молоко; сіль за смаком; вершкове масло.…

Як довго можна зберігати сало в холодильнику або погребі

Сало легко зберігати, тому варто запастися ним. Його можна пересипати сіллю, маринувати в улюблених спеціях або заморозити, щоб потім нарізати тонкими скибочками і насолоджуватися, поїдаючи з цибулею та часником, інформує Ukr.Media. Експерти діляться порадами щодо зберігання цього продукту, а також…

Щоб не плакати під час нарізання цибулі, змастіть ніж цим: секрет від шеф-кухаря

Нарізання цибулини досі викликає чимало сліз. Не дивно, що люди досі шукають ефективні та прості способи виправити ситуацію. Як не розплакатися під час нарізання цибулі? Виявляється, для цього достатньо одного хитрого трюку з ножем, інформує Ukr.Media. Це трапляється практично з…

Морква не покращує зір, а кава не зневоднює: які ще стереотипи про їжу варто забути

Деякі твердження про харчування — це не більше ніж міф. Наприклад, вважається, що через картоплю фрі товстішають, а шоколад викликає прищі, інформує Ukr.Media. Картопля фрі призводить до ожиріння Насправді шкодить здоров’ю не сама картопля, а спосіб її приготування. Але якщо…