Смачна й ароматна ковбаса з свинини. Для рецепта домашньої ковбаси знадобиться натуральна оболонка або по-простому кишка. Продають її в супермаркетах вже очищену та засолену у великій кількості солі, також можна запитати на ринку у м’ясному відділі, її можна заморожувати та…
Ця закуска гарна і приємним зовнішнім виглядом, і апетитністю, інформує Ukr.Media. Однак мало хто готує страву правильно. Здавалося б, все давно відомо: потрібно нарізати батон, змастити скибочки маслом і покласти ікру. Але не все так просто. Є ще одна дія,…
Смажена цибуля подобається майже всім гурманам, інформує Ukr.Media. Адже важко відмовитися від солодкуватої маси, що є ідеальним доповненням до м’яса та гарніру. Але є проблема: під час термічної обробки цибульні шматочки можуть обвуглитися. Багато кулінарів стикаються з цією невдачею раз…
Багато господинь вважають за краще зливати перший бульйон і готувати суп вже на другому. Тому що відвар, який утворюється при безпосередньому варінні м’яса, виходить дуже жирним, і їсти його неприємно. Але виливати цю живильну рідину зовсім неправильно. Адже від жирових…
Сьогодні будемо готувати «пишки-малятка». М’які, повітряні та ніжні, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: кефір (2,5%) — 250 мл яйце — 1 шт. цукор — 5 ст.л. сіль — дрібка ванільний цукор — 1 ч.л. сода — 1 ч.л. (без гірки) олія —…
Холодець — традиційна страва, яку часто готують на свята або сімейні застілля. Він складається з м’яса (найчастіше свинини, яловичини, курки або індички), яке заливається бульйоном і застигає до желеподібного стану. Щоб страва не зіпсувалася передчасно і якомога довше зберігала смак,…
Волоські горіхи — дуже смачний і калорійний продукт. Це одні з найкорисніших горіхів, адже вони містять безліч вітамінів та мікроелементів. Про те, яку користь вони приносять організму і які небезпеки приховують, розповіли нутриціологи, інформує Ukr.Media. Користь волоських горіхів Це немов…
Виявляється, є декілька вірних ознак, завдяки яким можна підібрати рибку до смаку, інформує Ukr.Media. Експерти розповіли, що шкірка “лусочка до лусочки”, гладенька і блискуча частіше належить рибі з сухим, нежирним м’ясом. А от жирненькі, гладкістю та блиском шкірки похвалитися не…
А божественний часниковий аромат запеченої картоплі це щось. Така картопля обов’язково сподобається всій вашій родині, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: картопля -10-12 шт. сіль — 1ч.л.(з гіркою) розмарин — 1ч. олія — 3ст.л. вершкове масло -3 ст.л. лід — 200 гр. вода…
Хлібобулочні вироби поділяють за типами борошна, яке використовувалося, та ґатунками: вищий, перший, другий. Найбільш затребуваним заведено вважати пшеничний білий хліб вищого ґатунку борошна. Як з’ясували вчені, він же і вважається найшкідливішим з низки причин, інформує Ukr.Media. Сучасні лікарі заявляють, що…