Категорія Здорове харчування

Не тільки сіль: що додати у воду при варінні макаронів — 3 добавки для яскравого смаку

Як зварити макарони? Відповідь на це питання знає будь-який кулінар. Навіть початківець, інформує Ukr.Media. А ось як виконати цю кулінарну процедуру, щоби на виході вийшов не стандартний гарнір, а по-справжньому апетитна страва? Цього не знають навіть багато гурманів. Адже все…

Солоні огірки виходять м’якими: чому так відбувається — найпоширеніші причини

Навряд чи знайдеться господиня, яка не засмутилася б, виявивши, що огірочки в банці стали м’якими. Але чому так виходить, інформує Ukr.Media. Квашені огірки — це смачна та корисна закуска, яка добре зберігається протягом усієї зими. Однак іноді буває так, що…

Збиваю кабачок із кефіром все літо! Вкусняшка, від якої у захваті вся родина

Дуже смачно, незвично, швидко. Просто натріть кабачок, влийте кефір, яйця та просійте трохи борошна! Готується блискавично та ще швидше поїдається. Шикарний, бюджетний рецепт апетитних кабачкових коржів із сиром, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: кабачок — 1 шт. (350 г); сир твердий —…

Який вид приготування картоплі найкорисніший?

Картопля є невіддільною частиною раціону багатьох людей у всьому світі, інформує Ukr.Media. Цей коренеплід багатий на поживні речовини й може бути приготовлений безліччю способів. Проте чи всі методи приготування однаково корисні здоров’ю. Який вид картоплі зберігає максимум корисних властивостей? Сира…

Як зварити моркву для салату за 5 хвилин: кулінарний трюк — не всі знають

Морква завжди додає свіжості та смаку в салати, проте її попереднє варіння може зайняти досить багато часу, інформує Ukr.Media. Але що робити, якщо хочеться приготувати салат просто зараз, а час на варіння моркви підтискає? Існує простий і ефективний кулінарний трюк,…

Шість соусів для шашлику, які зроблять вас королем барбекю

Яке ж літо без барбекю? Та в хорошій компанії та з правильними напоями. І чудовим соусом. Ось на цьому моменті давайте зупинимося докладніше: саме соус здатний зробити ваше м’ясо незабутнім, інформує Ukr.Media. Барбекю-соус Один із найпопулярніших соусів для курки-гриль, м’яса…

Рецепт найсмачнішої єврейської закуски хацилим. Найкраще, що можна зробити з баклажанів

У моєї мами є традиція – кожен рік у середині липня вона їде до Одеси до своєї шкільної подруги Софії. Раніше і я, коли була маленькою, гостювала у неї. Тітка Соня справді незвичайна людина: дуже гостинна, різноманітна, весела і цікава,…

Соковитіше куряче філе, новий спосіб приготування

Соковита курочка. Просте приготування і мінімум інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Рекомендуємо приготувати ароматне куряче філе з соєвим соусом і ароматними кунжутним насінням. Вишуканий смак цієї страви східної кухні прикрасить стіл кожної господині Подавати таку курочку найсмачніше з відвареним рисом або тушкованими…

Які помилки зіпсують смак навіть дорогої кави: їх припускають багато хто

Але це помилкова думка, інформує Ukr.Media. Іноді через низку помилок навіть якісна кава виходить далекою від ідеалу. Які основні недоліки можна назвати? Купівля кави великими обсягами Багато хто піддається спокусі, оскільки така покупка завжди видається вигідною. Однак навіть зберігання в…

«Огірки по-польськи за 5 хвилин»: у Польщі їх називають «єврейською огірковою закускою»

Є у поляків така страва, як «єврейська огіркова закуска». Знайомі з нею і деякі наші домашні кулінари, інформує Ukr.Media. Вони звикли називати страву «огірки по-польськи за 5 хвилин». Тож ділимося з вами рецептом — він простий і швидкий. Інгредієнти: огірки…