Експерти пояснили, чи є користь від цього популярного напою, чи можна його вживати при захворюваннях серця та кому слід бути обережнішим.
Зелений чай з корицею став популярним завдяки твердженням, що такий напій допомагає контролювати рівень цукру в крові та приносить іншу користь організму. Однак вчені не поспішають називати його чудодійним, а деяким людям з ним взагалі варто бути обережнішими.
Розбираємося, що насправді дає зелений чай з корицею – користь і шкода цього напою, як він впливає на рівень цукру та кому краще ним не захоплюватися.
Чи можна додавати корицю до зеленого чаю – що кажуть дієтологи
Зелений чай і кориця можуть впливати на рівень цукру в крові, але вчені поки не можуть точно сказати, наскільки помітний цей ефект, пише видання Verywell Health.
За словами дієтолога Сари Алсінг, у зеленому чаї є речовини, які допомагають організму переробляти цукор. “Деякі дослідження показують, що зелений чай може трохи знижувати рівень цукру натщесерце. Але в більшості випадків вчені досліджували екстракт зеленого чаю, а не звичайний заварений напій”, – пояснює експерт.
Тому поки що немає переконливих доказів, що чашка звичайного зеленого чаю дійсно допомагає контролювати рівень цукру в крові.
З корицею ситуація схожа: вона може допомагати організму краще реагувати на інсулін, завдяки чому цукор із крові легше потрапляє в клітини й використовується для отримання енергії. Однак більшість таких досліджень проводили серед людей із діабетом. У здорових людей результати виявилися неоднозначними.
Немає доказів і того, що зелений чай та кориця разом діють краще, ніж окремо. “Наука підтверджує певний ефект цих продуктів окремо. Але немає підстав очікувати помітного зниження рівня цукру від тієї невеликої кількості кориці, яку люди зазвичай додають у чашку чаю”, – пояснює дієтолог Кассандра Падула Берк.
Чи можна пити зелений чай при захворюваннях серця та інших проблемах зі здоров’ям
У напою можуть бути й інші корисні властивості. І зелений чай, і кориця містять антиоксиданти, які допомагають захищати клітини організму та можуть зменшувати запальні процеси, розповідає дієтолог Лорен Манакер.
Цей напій також пов’язують із користю для серця та обміну речовин. Корицю також досліджують через її можливий вплив на рівень жирів у крові та артеріальний тиск.
Але вважати зелений чай з корицею лікувальним напоєм не варто. “Це все-таки просто напій, а не ліки від усього. Набагато більшого значення для здоров’я мають харчування, сон, рівень стресу, фізична активність та правильний контроль переддіабету або діабету”, – підкреслює Манакер.
Користь може бути й зовсім простою: таким чаєм можна замінити солодші напої. “Якщо ви зазвичай починаєте день із кави з цукром і вершками, замінити її несолодким зеленим чаєм з корицею буде набагато здоровішим вибором”, – зазначає Алсінг.
При цьому зелений чай з корицею підходить не всім. З таким напоєм варто бути обережними:
- людям, які погано переносять кофеїн;
- тим, хто схильний до печії або рефлюксу;
- людям, у яких кофеїн посилює тривожність;
- тим, хто приймає інсулін або ліки від діабету.
Зелений чай містить кофеїн, тому людям, чутливим до нього, він може спричинити неприємні відчуття. Не варто пити такий чай пізно ввечері.
Важливо також, яку корицю додавати. Звичайна кориця касія, яку найчастіше можна зустріти в магазинах, містить кумарин. Якщо регулярно вживати її у великих кількостях, вона може зашкодити печінці. “У цейлонській кориці менше кумарину, тому вона вважається безпечнішою для частого вживання”, – зазначає Манакер.
Якщо регулярно вживати корицю у великих кількостях, як у харчових добавках, рівень цукру в крові може знизитися надто сильно, попереджає експерт.