Будь-який десерт стає вдвічі смачнішим, якщо приготувати його самостійно. На власній кухні ви можете вивести методом проб та помилок ідеальний баланс смаку, щоб догодити в першу чергу собі, але не варто забувати про деякі поради щодо готування, якими краще не…
При правильному приготуванні стейк — король м’яса. На жаль, легко припуститися кількох помилок, які можуть звести до нуля зусилля навіть хорошого кухаря і перетворити потенційно відмінний стейк на несмачну страву. Але не варто впадати у відчай: є кілька хитрощів, які…
У матеріалі йтиметься про сушені гриби — як правильно їх зберігати, щоб вони не зіпсувалися і на довгий час зберегли свої смакові якості. Потрібно зазначити, що саме сушіння вважається ідеальним способом заготовити деякі види грибів. Доведено, що деякі гриби навіть…
Дуже часто буває таке, що терміново захотілося перекусити, а часу на приготування зовсім немає. І до плити підходити не хочеться — спекотно… У такі моменти я готую цю закуску. Це швидше навіть не рецепт, а ідея. Але, певна, багатьом сподобається!…
Його називають білою смертю та виключають із раціону. Вчені не втомлюються говорити про шкоду цукру, кавові фанати теж вважають, що цей підсилювач смаку — зайвий у справжньому благородному напої. Розберімось, чи цукор може бути не шкідливим, і чи має право…
Аромат дині та її ніжний медовий смак у багатьох асоціюються із серпнем, інформує Ukr.Media. Щоб не розчаруватися при дегустації, важливо пам’ятати головний принцип вибору помаранчевих плодів, який застосовується як до сорту колгоспниця, так і до торпеди. Багато хто знає, що…
Баклажани, заготовлені таким чином, можна буде подавати до столу як закуску та як доповнення до м’ясних страв, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: баклажани — 2 кг; помідори — 2 кг; часник — 1 головка; олія; сіль — 1 ст.л; цукор — 1…
Сало вийде фантастично смачним, якщо при засолюванні додати один незвичайний інгредієнт, інформує Ukr.Media. Розповідаємо рецепт смачного сала із цукром. Як смачно засолити сало На кілограм сала вам знадобляться: 500 г солі, 150 г цукру, 5-6 зубчиків часнику, 3 лаврових листи,…
Зібрали врожай буряків. Дуже йому пораділи — коренеплодів цілий віз, великі, рівні. Але на смак (після варіння) виявилися гіркими. Чому це могло статися, інформує Ukr.Media. Причин може бути кілька. По-перше, неякісне насіння, по-друге, неправильна агротехніка. І, по-третє, погодні аномалії, що…
Міфи про їжу — найживіші серед побутових помилок. Воно й зрозуміло — отруїтися не хоче ніхто, і краще іноді перестрахуватися. Один із найбільш популярних міфів пов’язаний із розведенням чаю холодною водою, інформує Ukr.Media. Заборона розведення чаю холодною водою: витоки помилки…