Є мільйон способів приготувати курку в духовці, і кожен автор рецепта впевнений, що його варіант — найкращий. Я на таке резюме не претендую, а ось як зробити курку з духовки смачнішою, розповім. Цей спосіб перевірений у моїй родині неодноразово, він…
Біолог Ентоні Рассел з Університету Калгарі (Канада) і палеонтолог Сяомін Ван з Лос-Анджелеського музею природної історії розповіли, чому кішки, на відміну від собак, втягують кігті, інформує Ukr.Media. Виявляється, кішки і собаки по-різному використовують кігті. Кішки кігтями на передніх лапах хапають…
Часник — це корисна пряність, яка робить страви більш ароматними і апетитними, інформує Ukr.Media. Але далеко не всім подобається додавати в супи або салати його. Вся річ у тім, що багато хто неправильно його додає в їжу. Все-таки часник —…
Гриби займають особливе місце в кулінарії завдяки своєму неповторному смаку й аромату. Однак багато любителів грибних страв роблять критичну помилку вже на етапі первинної обробки продукту. Неправильне очищення може повністю зіпсувати майбутню страву, позбавивши її характерного смаку і привабливого зовнішнього…
Крокодили часто ковтають каміння. У тваринному світі це не така вже й рідкість — каміння ковтають і риби, і птахи, і деякі звірі, інформує Ukr.Media. Каміння, яке тварини ковтають для тих чи інших цілей, називається гастролітами (від грецького *gaster* —…
Слони, які живуть в зоопарку округу Мілуокі (Вісконсін, США), отримали не тільки частування, але і руйнівну розвагу, інформує Ukr.Media. Гігантам подарували гарбузи. При цьому вага плодів також була немаленькою — 157 кілограмів, 165 кілограмів і 261 кілограмів. Крім того, що…
Що може бути краще взимку, ніж згадати літо? Заморожена черешня зберігає аромат і користь теплих днів, інформує Ukr.Media. Заморожування є одним з найкращих методів збереження черешні, оскільки воно максимально зберігає вітаміни (зокрема вітамін С), антиоксиданти та природний цукор порівняно з…
Століттями людство вірило в те, що червоний колір миттєво приводить биків у несамовиту лють. Але що, якби ми сказали вам, що вся ця віра — не більше ніж красива легенда, інформує Ukr.Media. Цей міф настільки вкорінився в культурі, що став…
Чаювання давно прижилося в нас і вже не асоціюється з азіатською традицією. Цей напій бадьорить або заспокоює, залежно від добавок, але смак чаю іноді не розкривається через помилки при його приготуванні, інформує Ukr.Media. Щоб смак чаю розкрився повністю, треба знати,…
Вінегрет є класичною стравою, але іноді його псує надмірно різкий або гіркий смак сирої цибулі, інформує Ukr.Media. Свекруха розповіла мені просту хитрість, що займає секунди, але кардинально змінює смак салату. Я спробувала і мені сподобалося. Секрет — у короткочасному ошпарюванні…